Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 20:25, курсовая работа
В настоящее время одной из наиболее привлекательных в России для малого бизнеса является отрасль гостиничного хозяйства. Это обусловлено законодательной и материальной поддержкой отрасли на государственном, региональном и муниципальном уровне, гибкой налоговой политикой данной отрасли, возможностью реализовать различные инвестиционные и инновационные проекты как возможность совершенствования коммерческой деятельности в сфере услуг.
7. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учеб. для нач. проф. образования: учеб. пособие / И.Ю. Ляпина - 4-е изд., испр. - М. : Издательский центр «Академия», 2006. -142c. - ISBN 5-568-56984-5
8. Сенин, B.C. Гостиничный бизнес. - М.: «Финансы и статистика», 2009. -41c. – ISBN 5-214-25478-5
9. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. – 96c. – ISBN 4-256-46982-4
10. Некоторые особенности ведения бухгалтерского учета в гостиничной деятельности - frontdesk.ru