Инновации в туризме
Курсовая работа, 28 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Социально-культурный сервис и туризм призваны решать много задач; рекреационно-восстановительную, образовательно-воспитательную, просветительскую, задачу сохранения изучения и использования природного и историко-культурного наследия. Они же являются постоянными, весомыми (а для некоторых регионов и основными) источниками дохода, решают проблему создания рабочих мест и т. д.
Содержание
Введение 3
1 Инновации в туризме 5
1.1 Понятие инноваций в туризме 5
1.2 Инновационные стратегии и инновационный процесс 6
1.3 Туристский маркетинг. Разработка и продвижение нового турпродукта 9
2 Влияние технологических нововведений на эффективность туристического бизнеса и его развитие 13
3 Государственная поддержка инновационной деятельности в туризме 18
3.1 три схемы развития сферы туризма 18
3.2 Туристско-рекреационные зоны 22
Заключение 25
Литература 26
Работа состоит из 1 файл
курсовая.docx
— 51.00 Кб (Скачать документ)
Оглавление
Введение 3
1 Инновации в туризме 5
1.1 Понятие инноваций в туризме 5
1.2 Инновационные стратегии и инновационный процесс 6
1.3 Туристский маркетинг. Разработка и продвижение нового турпродукта 9
2 Влияние технологических нововведений на эффективность туристического бизнеса и его развитие 13
3 Государственная поддержка инновационной деятельности в туризме 18
3.1 три схемы развития сферы туризма 18
3.2 Туристско-рекреационные зоны 22
Заключение 25
Литература 26
Введение
Туризм
- весьма популярная в России тема для
обсуждений на разных уровнях. Туризм
- единственная отрасль, названная феноменом
ХХ века. В разной степени с ней связаны
многие сферы деятельности современного
общества, такие как экономика, культура,
экология, педагогика и образование, здоровье
и рекреация и др. Однако до сих пор социально-культурный
сервис в России находится на низком уровне,
особенно в провинции, а туризм носит преимущественно
выездной (внешний) характер. Причин тому
довольно много - нестабильность экономики,
отсутствие крупных инвестиций со стороны,
как государства, так и частного капитала,
неразвитая инфраструктура, недостаток
высокопрофессиональных специалистов
и т. д. Одной из причин является слабое
внедрение новых форм, методов и технологий
работы.
Инновации в туризме - разносторонние
организационно-управляющие нововведения,
состоящие в целенаправленных изменениях,
производимых на разных уровнях индустрии
туризма. Сюда относятся правовое обеспечение
туристских проектов, способность организации
новых видов туристской деятельности,
создание кардинально новых турпродуктов
и товаров для путешествий, информационно-рекламное
обеспечение Туристского спроса, включающее
в себя современные технологии. Основные
усилия по развитию инноваций в туризме
направлены на повышение конкурентоспособности
предприятий, на значительное улучшение
туристского сервиса. Инновационный
процесс представляет собой поэтапное
принятие нововведений в туризме. Принципиально
новым направлением является включение
обслуживание туристов, отдыхающих, посетителей
театрализации и ролевых игр. Сюда же входит
воссоздание историко-культурных ситуаций
разного времени. При этом зрители имеют
возможность стать непосредственными
участниками интерактивного процесса.
Это направление может быть связано с
экстремальными развлечениями и видами
деятельности, такими как разной степени
сложности, походы экспедиции, эксперименты
и др. Кроме того, на современном этапе
развития внутреннего туризма совершенно
необходимо возвращаться к старым, давно
и несправедливо забытым, но интереснейшим
маршрутам, разработанным еще в советское
время. В настоящее время появляется огромное
количество совершенно новых туристских
направлений: этнографическое, археологическое,
флористическое; на туристский рынок выносятся
предложения фототуров, винных туров,
религиозных и свадебных туров. Развиваются
лечебный, образовательный, экологический
и другие виды культурно-познавательного
туризма, появляются новые музеи, в том
числе, частные, с возможностью внедрения
индивидуальных программ. На этом фоне
внедрение инноваций способствует не
только развитию рассматриваемых сфер,
но и гармонизации отношений современного
человека с обществом и природой. Социально-культурный
сервис и туризм призваны решать много
задач; рекреационно-восстановительную,
образовательно-воспитательную, просветительскую,
задачу сохранения изучения и использования
природного и историко-культурного наследия.
Они же являются постоянными, весомыми
(а для некоторых регионов и основными)
источниками дохода, решают проблему создания
рабочих мест и т. д. Поэтому внедрение
инноваций способствует не только развитию
рассматриваемых сфер, но и гармонизации
отношений современного человека с обществом
к природой. Успех функционирования предприятия
в сфере туризма во многом зависит от инновационного
менеджмента и управления на данном предприятии.
Цель данной работы посвящена исследованию
инновационного менеджмента на предприятиях
туризма как фактора его развития. Поставленная
цель конкретизируется рядом задач:
- рассмотреть инновационный менеджмент как одно из направлений стратегического на
правления в туризме - рассмотреть влияние технологических нововведений на эффективность туристического бизнеса
1 Инновации в туризме
1.1 Понятие инноваций в туризме
Большая роль в развитии современного
культурно-познавательного туризма принадлежит
грамотным, профессионально подготовленным
менеджерам и далеко не в последнюю очередь
специалисты в туризме должны быть хорошими
психологами. Именно такие хорошо подготовленные
специалисты могут разобраться с различными
нововведениями и инновациями в туристическом
бизнесе. Новое качество роста, которое
называется развитием, является следствием
инновационного характера предпринимательства
в различных сферах.
В условиях рыночной экономики туристские
организации все осознают необходимость
разработки новых товаров и услуг и связанную
с этим выгоду. Определение будущей прибыли
от нового туристского продукта является
задачей инновационного менеджмента.
Инновационный менеджмент - это отдельный
вид культурно экономической и предпринимательской
деятельности для достижения целей туристских
фирм на основе эффективной организации
инновационных процессов. Кроме того,
инновационный менеджмент предполагает
реальное и грамотное использование всех
имеющихся в распоряжении ресурсов и обязательное
внедрение новых форм работы. Инновационному
менеджеру предстоит побудить и объединить
большое количество организаций и людей
на обновление создать необходимые и достаточные
экономические условия и стимулы для достижения
цели инновации. Управление инновациями
вне меньшей степени является искусством,
чем наукой, и всегда несет оттенок индивидуальности
менеджера.(1, С.6)
Инновационный менеджмент представляет
собой сочетание различных функций (таких
как маркетинг, планирование, организация,
разработка контроль). Основными задачами
инновационного менеджмента являются
изучение состояния сферы хозяйственной
деятельности и хозяйственных систем
осуществляющих нововведения; изучение
самой специфики инновационного процесса.(2,
С. 281) Формы внедрения нововведений могут
быть различны, специалисты подразделяют
их на эволюционные и радикальные. В них
входят сохранение и обновление существующих
функций, перегруппировка составляющих
частей системы, изменение элементов существующей
системы. Для изменение концепции и результатов
системы, для всех этих новых преобразований,
естественно, необходимы особые, инновационные
стратегии.
1.2 Инновационные стратегии и инновационный процесс
Инновационные стратегии подразделяются на следующие основные виды:
1) наступательная стратегия
(ориентированная на новые
2) защитная стратегия
(выход на рынок после
3) поглощающая стратегия
(покупка нововведений у
4) создание нового рынка
(применение собственных
5) промежуточная стратегия (заполнение своей ниши между различными конкурентами);
6) разбойничья стратегия
(применения чужих
7) привлекающая стратегия
(создание штата новых
Таким образом, инновация
— это объект внедряемый в производство
в результате проведенного маркетинга
и сделанного открытия, качественно
отличный от предыдущего аналога. Инновация
в любой отрасли в том числе и в туризме,
качественно отличается от нововведений.
Инновационные изменения в туризме создают
внутреннюю энергию эффективного роста.
Эти изменения нарушают сбалансированность,
но создают основы дальнейшего развития,
переход системы в новое качество. Поэтому
именно профессиональное введение инноваций
в жизнь и является развитием той или иной
отрасли. Современные специалисты по развитию
общества утверждают, что ни одна из проблем
с которой сталкивается в наши дни бизнес,
не является более важной и сложной, чем
проблема нововведений.
1) объем производства и продаж (в данном случае новых туристских брендов);
2) текущие затраты фирмы, занимающейся инновациями;
3) размер созданного и действующего имущества;
4) численность специалистов
занятых в проектировке и
5) длительность освоения
и внедрения новшеств
Эффективность современного туристского продукта темпы его развития определяются инновационной активностью и производством товаров «рыночной новизны», которые либо удовлетворяют совершенно новую потребность, либо существенно расширяют крут потребителей. Инновационный процесс, т. е. процесс внедрения новых продуктов на туристский рынок, характеризуется:
1) многочисленностью и
изначальной неопределенностью
путей достижения цели и
2) невозможностью детального планирования и ориентацией на прогнозные оценки;
3) необходимостью преодоления
сопротивления как в сфере
сложившихся отношений, так и
интересов участников
1) принцип важности;
2) принцип заполнения существующего вакуума;
3) принцип замещения старых разработок;
4) принцип минимума капитальных вложений;
5) принцип обязательной востребованности;
6) принцип перспективы и возможности развития.(2, С.184)
1.3 Туристский маркетинг. Разработка и продвижение нового турпродукта
Туристский маркетинг, о
котором идет речь, имеет свого
специфику. Он представляет собой комплекс
определенных функций, осуществляемых
туристской компанией в целях
расширения рынка сбыта ее туристского
продукта и услуг. Маркетинг туристский
— это сфера деятельности туристских
организаций по разработке новых, более
эффективных видов туристско-
1) сохранение традиционного рынка;
2) развитие и увеличение нового рынка;
3) уменьшение влияния сезонности.
В туристском бизнесе есть
условное разделение на четыре сезона:
сезон «пик» (в основном это летний
период и календарные праздники),
«высокий» сезон (сюда включаются «бархатный
сезон весенние туры), «низкий» сезон
(каникулярное время в зимний и
осенний период) и «мертвый» сезон
(остальное зимнее время). Так вот,
основная задача туристского маркетинга
— приблизить к потребителю именно
тот новый продукт, который способен
хоты бы отчасти воскресить «мертвый»
сезон.
1) генерация идей— планомерный поиск новых решений;
2) профессиональная оценка
турпродукта с помощью
3) экономический анализ
— прогноз объема продаж, издержек
и прибыли, составление бизнес-
4) разработка турпродукта — создание условного макета ново го продукта;
5) проведение пробного маркетинга — оценка нового продукта в подлинной реальной рыночной обстановке;
6) коммерческая реализация
определение того, где, кому, как
правильно и результативно
Что касается составления бизнес-плана, то в данном случае он называется инновационным проектом и определяется тремя основными элементами:
1) целью разработки и внедрения проекта;
2) планом-календарем всех планируемых мероприятий;
3)источниками финансовых средств.
Основываясь на этих трех элементах,
а также учитывая экономическое
обоснование инноваций, принимают
решение о целесообразности и
их осуществления. После правильно
проведенного маркетинга, разработки
проекта и внедрения его в
жизнь, т. е. доведения до потребителя,
следует оценить социальную эффективность
инноваций (насколько они отвечают
потребностям общества). Социальную эффективность
инноваций в туризме можно
рассматривать в двух измерениях.
В масштабах общественной значимости
ожидаемые социально-