Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 08:49, дипломная работа
Целью данной работы является изучить и проанализировать показатели по труду и заработной плате на торговом предприятии и  разработать пути их улучшения в современных условиях.
В ходе работы следует  выполнять ряд задач:
-  Выявить социально-экономическую сущность труда и его оплаты в торговле;
-  Рассмотреть характеристику показателей по труду и заработной плате;
-  Изучить методику анализа показателей по труду и заработной плате;
-  Дать организационно-экономическую характеристику деятельности предприятия;
Введение
1. Теоретические  и методические основы формирования  и анализа трудовых показателей  предприятия торговли
1.1. Социально-экономическая сущность и значение труда и его оплаты в торговле
1.2. Показатели  по труду и заработной плате,  их понятие и экономическая  характеристика
1.3. Методика  анализа показателей по труду  и заработной плате
2.Анализ и  оценка показателей по труду предприятия ООО «Бест-К»
2.1. Краткая организационно-экономическая  характеристика деятельности
предприятия
2.2. Анализ обеспеченности  предприятия торговли трудовыми  ресурсами
2.3. Анализ производительности  труда и эффективности использования  персонала предприятия
3. Анализ использования  заработной платы работников  предприятия ООО «Бест-К», оценка  влияния факторов на ее величину
3.1. Анализ динамики, состава и структуры фонда  заработной платы. Изучение действующих  систем оплаты труда на предприятии
ООО «Бест-К»
3.2. Анализ средней  заработной платы. Факторный анализ  фонда заработной платы
3.3. Разработка  мероприятий по дальнейшему улучшению  показателей по труду и заработной  платы
Заключение
Библиографический список
Приложения
Как показывают 
данные таблицы 2 фактическая численность 
работников в отчетном году увеличилась 
на 2 человека. Увеличение произошло 
в торгово-оперативном персонал
В связи с этим:
Численность торгово-оперативного персонала увеличилась на 1 человека, а удельный вес торгово–оперативного персонала в общей численности работников понизился на 0,17%.
Удельный вес 
административно – управленческ
Численность вспомогательного персонала увеличилась на 1 человека, и удельный вес вспомогательного персонала повысился на 1,08%.
В административно-управленческом 
персонале изменений в 
Проанализируем квалификационный уровень торгово-оперативного персонала (табл.3).
Табл. 3 - Анализ квалификационного уровня торгово-оперативных работников предприятия ООО «Бест-К» в анализируемом периоде
Состав персонала по квалификационному уровню  | 
  Прошлый год  | 
  Отчетный год  | 
  Отклонение по (+;-)  | |||
численность, чел.  | 
  уд.вес, %  | 
  численность, чел.  | 
  уд.вес, %  | 
  численности, чел.  | 
  уд.весу, %  | |
А  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
Численность торгово-оперативного персонала, всего  | 
  26,00  | 
  54,17  | 
  27,00  | 
  54,00  | 
  1,00  | 
  -0,17  | 
в том числе:  | 
  ||||||
продавец I категории  | 
  8,00  | 
  30,77  | 
  8,00  | 
  29,63  | 
  -  | 
  -1,14  | 
продавец II категории  | 
  10,00  | 
  38,46  | 
  11,00  | 
  40,74  | 
  1,00  | 
  2,28  | 
и т.д.  | 
  8,00  | 
  30,77  | 
  8,00  | 
  29,63  | 
  -  | 
  -1,14  | 
По данным табл.3 
можно сделать следующие 
- по продавцам I категории увеличения не произошло, а удельный вес понизился на 1,14%;
- по продавцам 
II категории произошло 
- по другим категориям увеличения не было, удельный вес снизился на 1,14%.
Табл. 4 - Анализ состава работников торгового предприятия по уровню образования в отчетном периоде
Категории работников  | 
  2008 год  | 
  2009 год  | 
  Отклонение по (+;-)  | |||
числ.,чел.  | 
  уд.вес,%  | 
  числ.,чел.  | 
  уд.вес,%  | 
  числ.,чел.  | 
  уд.весу,%  | |
А  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
Численность работников, всего  | 
  48  | 
  100,00  | 
  50  | 
  100,00  | 
  2  | 
  -  | 
с высшим образованием, из них:  | 
  16  | 
  33,33  | 
  16  | 
  32,00  | 
  -  | 
  -1,33  | 
директор  | 
  1  | 
  6,25  | 
  1  | 
  6,25  | 
  -  | 
  -  | 
бухгалтер  | 
  2  | 
  12,50  | 
  2  | 
  12,50  | 
  -  | 
  -  | 
экономист  | 
  1  | 
  6,25  | 
  1  | 
  6,25  | 
  -  | 
  -  | 
и т.д.  | 
  12  | 
  75,00  | 
  12  | 
  75,00  | 
  -  | 
  -  | 
со 
  средне-специальным   | 
  21  | 
  43,75  | 
  23  | 
  46,00  | 
  2  | 
  2,25  | 
старший продавец  | 
  3  | 
  14,29  | 
  3  | 
  13,04  | 
  -  | 
  -1,24  | 
продавец-кассир  | 
  8  | 
  38,10  | 
  9  | 
  39,13  | 
  -  | 
  1,04  | 
и т.д.  | 
  10  | 
  47,62  | 
  11  | 
  47,83  | 
  -  | 
  0,21  | 
со средним образованием, из них:  | 
  11  | 
  22,92  | 
  11  | 
  22,00  | 
  -  | 
  -0,92  | 
продавец-кассир  | 
  2  | 
  18,18  | 
  2  | 
  18,18  | 
  -  | 
  -  | 
уборщица  | 
  3  | 
  27,27  | 
  3  | 
  27,27  | 
  -  | 
  -  | 
охранник  | 
  1  | 
  9,09  | 
  1  | 
  9,09  | 
  -  | 
  -  | 
грузчик  | 
  2  | 
  18,18  | 
  2  | 
  18,18  | 
  -  | 
  -  | 
и т.д.  | 
  3  | 
  27,27  | 
  3  | 
  27,27  | 
  -  | 
  -  | 
Проанализировав 
полученные данные можно заметить, 
что количество работников на предприятии 
со средне-специальным 
Произошло увеличение 
работников со средне-специальным 
Количество работников, имеющих среднее образование не изменилось, однако удельный вес понизился на 0,92%
В целом, проанализировав работников по уровню образования, можно сказать, что на предприятии ООО «Бест-К» весь административно-управленческий персонал имеют высшее образование, основная часть персонала имеет средне-специальное образование. Все это позволяет достаточно эффективно вести хозяйственную деятельность и является положительной чертой данного предприятия.
Проведем анализ 
половозрастного состава 
Табл. 5 - Анализ состава работников торгового предприятия по полу в отчетном году
Пол работников  | 
  Прошлый год  | 
  Отчетный год  | 
  Отклонение по (+;-)  | |||
числ., чел.  | 
  уд.вес, %  | 
  числ., чел.  | 
  уд.вес, %  | 
  числ., чел.  | 
  уд.весу, %  | |
А  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
Численность работников, всего  | 
  48  | 
  100,00  | 
  50  | 
  100,00  | 
  2  | 
  -  | 
в т.ч.  | 
  ||||||
женщины  | 
  30  | 
  62,50  | 
  31  | 
  62,00  | 
  1  | 
  -0,50  | 
мужчины  | 
  18  | 
  37,50  | 
  19  | 
  38,00  | 
  1  | 
  0,50  | 
Проанализировав 
состав работников торгового предприятия 
по полу в отчетном году можно заметить, 
что общая численность 
 
Табл. 6 - Анализ состава работников предприятия ООО «Бест-К»
по возрасту в отчетном периоде
Возраст работников  | 
  Прошлый год  | 
  Отчетный год  | 
  Отклонение по (+;)  | |||
числ.,чел.  | 
  уд.вес,%  | 
  числ.,чел.  | 
  уд.вес,%  | 
  числ.,чел.  | 
  уд.весу,%  | |
А  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
Численность работников, всего:  | 
  48  | 
  100,00  | 
  50  | 
  100,00  | 
  2  | 
  -  | 
в т.ч.  | 
  ||||||
до 18 лет  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
от 18 до 30  | 
  36  | 
  75,00  | 
  38  | 
  76,00  | 
  2  | 
  1,00  | 
от 30 до 55  | 
  10  | 
  20,83  | 
  10  | 
  20,00  | 
  -  | 
  -0,83  | 
и т.д.  | 
  2  | 
  4,17  | 
  2  | 
  4,00  | 
  -  | 
  -0,17  | 
Как показывают данные таблицы 6 общая численность работников возросла на 2 человека. В ООО «Бест-К» преобладают работники в возрасте от 18 до 30 лет. Доля данной категории возросла с 75% до 76%. В целом персонал предприятия достаточно молодой.
Движение рабочей 
силы на предприятии, связанное с 
приемом и увольнением 
Табл. 7 - Анализ движения кадров торгового предприятия
ООО «Бест-К»
Показатели  | 
  2008 г.  | 
  2009 г.  | 
  Отклонение (+;-)  | 
  Темп изменения, %  | 
А  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
1. Состояло работников по списку на начало года  | 
  48  | 
  48  | 
  -  | 
  -  | 
2. Принято работников  | 
  5  | 
  6  | 
  +1  | 
  120  | 
3. Уволено работников, всего  | 
  5  | 
  4  | 
  -1  | 
  80  | 
3.1. по собственному желанию  | 
  2  | 
  3  | 
  +1  | 
  150  | 
3.2. за нарушение трудовой дисциплины  | 
  3  | 
  1  | 
  -2  | 
  33,3  | 
3.3. по другим причинам  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
4. Состояло по списку на конец года  | 
  48  | 
  50  | 
  +2  | 
  104,2  | 
5.Среднесписочная численность работников  | 
  48  | 
  50  | 
  +2  | 
  104,2  | 
6. Коэффициент оборота по приему  | 
  10,4  | 
  12,0  | 
  +1,6  | 
  115,4  | 
7. Коэффициент оборота по выбытию  | 
  10,4  | 
  8,0  | 
  -2,4  | 
  76,9  | 
8.Коэффициент текучести  | 
  10,4  | 
  8,0  | 
  -2,4  | 
  76,9  | 
9. Коэффициент общего оборота кадров  | 
  20,8  | 
  20,0  | 
  -0,8  | 
  96,2  | 
Показателем движения 
кадров торгового предприятия является 
количество принятых и уволенных 
работников за отчетный период. Интенсивность 
оборота характеризуется 
И коэффициентом оборота по выбытию: Коб. = Чвыб. / Ч (отношение числа выбывших работников за отчетный период к среднесписочной численности работников за тот же период).
Как видно из таблицы 7 в 2008 году было принято 5 работников и уволено 5 работников, поэтому коэффициент оборота по выбытию и коэффициент оборота по приему равен и составил 10,4. Численность работников менялась в 2009 году. Было принято 6 человека и уволено 4 человека. Коэффициент оборота по приему составил 12,0, что больше данного показателя прошлого года на 1,6. А коэффициент оборота по выбытию составил 8,0, что меньше прошлого года на 2,4.
Коэффициент текучести отчетного года снизился на 2,4 ед. что оценивается положительно. Коэффициент общего оборота кадров в прошлом году составил 20,8, а в отчетном – 20,0, что меньше на 0,8.
В целом можно сделать вывод об эффективной кадровой политике, проводимой на предприятии ООО «Бест-К» и работники заинтересованы в работе на данном предприятии.
Для того чтобы оценить производительность труда и эффективность использования кадров проведем анализ этих показателей (п. 2.3).
 
2.3. Анализ 
производительности труда и 
Производительность 
труда – наиболее важный показатель 
всей системы трудовых показателей 
на торговом предприятии. Поэтому в 
аналитической работе данному показателю 
уделяется особое внимание. К числу 
основных задач анализа 
- установление причин отклонения фактических показателей производительности труда от плановых и базовых;
- оценка состояния производительности труда в целом по предприятию и по его структурным подразделениям;
- разработка организационно-технических мероприятий по использованию выявленных резервов и определение их экономической эффективности;
- выбор оптимального задания по росту производительности труда на плановый период.
В процессе анализа устанавливают:
- темпы роста производительности труда;
- степень выполнения задания по росту производительности труда;
- степень воздействия на производительность труда различных факторов;
- влияние производительности труда на объем товарооборота.
Информационной базой для анализа служат данные годового и периодических отчетов по труду (статистическая, бухгалтерская отчетность, данные отдела кадров, акты ревизий и проверок).
Анализ трудовых показателей включает в себя исследование численности работающих, оценку их производительности и оплаты труда.
Целью анализа показателей по труду и заработной плате являются изучение и оценка эффективности использования труда персонала и затрат на оплату труда.
Важнейшим показателем, 
характеризующим состояние 
При анализе производительности труда определяют влияние на производительность труда ряда факторов:
· Влияние выработки продавцов;
· Влияние доли 
численности продавцов в 
· Влияние доли численности торгово-оперативного персонала в общей численности работников
Табл. 8 – Исходные данные для факторного анализа производительности труда
Показатели  | 
  Единица измерения  | 
  Прошлый год  | 
  Отчетный год  | 
  Отклонение от прошлого года (+;-)  | 
А  | 
  Б  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
Оборот розничной торговли  | 
  тыс. руб.  | 
  20393  | 
  23674  | 
  +3281  | 
Среднесписочная численность работников, всего  | 
  чел.  | 
  48  | 
  50  | 
  +2  | 
в том числе численность ТОП  | 
  чел.  | 
  26  | 
  27  | 
  +4  | 
Удельный вес 
  ТОП в общей численности   | 
  %  | 
  54,17  | 
  54,00  | 
  -0,17  | 
Число отработанных одним работником ТОП дней за год (Д)  | 
  дни  | 
  190  | 
  193  | 
  +3  | 
Средняя продолжительность рабочего дня (П)  | 
  часы  | 
  8  | 
  8  | 
  -  | 
Общее количество отработанного времени:  | 
  ||||
- всеми работниками ТОП за год  | 
  тыс. час  | 
  39,5  | 
  41,7  | 
  +2,2  | 
- одним работником ТОП  | 
  чел.-часы  | 
  1520  | 
  1544  | 
  +24  | 
Среднегодовая выработка:  | 
  ||||
- одного работающего (Вр)  | 
  тыс. руб.  | 
  428,16  | 
  475,24  | 
  +47,08  | 
- одного работника ТОП (В¢)  | 
  тыс. руб.  | 
  784,35  | 
  876,81  | 
  +89,68  | 
Среднедневная выработка одного работника ТОП  | 
  тыс. руб.  | 
  4,16  | 
  4,56  | 
  +0,4  | 
Среднечасовая выработка одного работника ТОП (ЧВ)  | 
  тыс. руб.  | 
  0,52  | 
  0,57  | 
  +0,05  | 
Расчет влияния факторов производится одним из способов детерминированного факторного анализа. На основании данных табл. 8 сделаем этот расчет, используя способ абсолютных разниц.
Из данных табл. 8 видно, что среднегодовая выработка одного торгового работника увеличилась на 48,64 тыс. руб., или на 11,4 %, в т.ч. за счет изменения:
а) удельного веса ТОП (торгово-оперативного персонала) в общей численности персонала предприятия
б) количества отработанных дней одним работником торгово-оперативного персонала за год
в) продолжительности рабочего дня
г) среднечасовой выработки торгово-оперативного персонала
Совокупное влияние факторов составляет 47,09 (-1,34+6,74+41,69) тыс. руб.
Сумма отклонений 47,09 тыс. руб. с точностью до округлений равна абсолютному изменению среднегодовой выработки одного торгового работника 47,08 тыс. руб., приведенному в табл. 8, что подтверждает правильность расчетов.
Аналогичным образом анализируется изменение среднегодовой выработки торгово-оперативного персонала (В¢), которая зависит от количества отработанных дней одним работником ТОП за год, средней продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки:
Совокупное влияние факторов составляет 89,68 тыс. руб. (12,48 + 77,2).
Суммарное отклонение равно 
абсолютному изменению 
Наиболее важными факторами, 
влияющими на производительность труда, 
являются объем товарооборота и 
изменения в структуре 
Влияние изменения состава работников на производительность труда определяют с помощью формулы:
                              
Для этого формулу (18) приводят к следующему виду
 
где Ч¢ – численность продавцов, чел.; Ч² – численность оперативных работников, чел.; – среднесписочная численность всех работающих, чел.
Формулу (18) используют для того, чтобы определить, какую роль сыграло изменение производительности труда продавцов и изменение структуры персонала в росте общей производительности среднесписочного работника.
Располагая данными об удельном весе продавцов в общей численности оперативных работников, об удельном весе оперативных работников в общей численности всех работающих, можно определить влияние на уровень производительности труда изменения состава торговых работников.
Расчет выполним на примере исходных данных, приведенных в табл. 9.
Из данных табл. 9 следует, что производительность труда одного работника возросла на 48,6 тыс. руб. (на 11,4 %), а выработка на одного оперативного работника возросла на 92,5 тыс. руб. (или на 11,8 %). За счет чего это произошло, выявим, выполнив следующие расчеты:
Информация о работе Анализ показателей по труду и заработной плате