Анализ услуг общественно питания и перспективы их развития
Курсовая работа, 17 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Целью данной работы является рассмотрение услуг общественно питания и перспективы их развития.
Для достижения поставленной цели необходимо:
Изучить основные требования к предприятиям общественного питания.
Определить классификацию предприятий общественного питания.
Изучить перспективы развития рынка услуг общественного питания.