Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2011 в 10:52, реферат
Депонирование имеет место в условиях интенсивного питания. Накопление жира в теле представляется широко известным. Белок тоже может накапливаться в печени, в мышечной ткани и в коже. Минеральные соли депонируются в костяке.
Заимствование веществ из депо приводит к истощению запасов, после чего их следует восстановить, чтобы организм имел возможность обратиться к ним в тех случаях, когда в этом возникает необходимость, иногда неожиданная.
Введение 2
Питательность 2
Безазотистые вещества 3
Сырой жир. 3
Сырая клетчатка. 3
Безазотистые экстрактивные вещества. 4
Определение химического состава корма 4
Переваримость 4
Опыты ро изучению переваримости 5
Баланс углерода 6
Респирационные аппараты 7
Список использованной литературы: 8
Если в респирационном опыте, помимо продукции углекислоты, учитывается и потребление кислорода, то по этим данным может быть определен респирационный коэффициент RQ равный отношению объема продуцированной углекислоты к объему потребленного кислорода.
Если респирационный опыт ведется на голодающем животном, то по величине RQ может быть определена доля участия в обмене отдельных веществ тела животного. RQ при окислении углеводов равен 1, при окислении белков примерно 0,8, а жиров - 0,707. Баланс углерода в сочетании с балансом азота позволяет прижизненно определить изменения содержания белка и жира в теле животного и использование для этого вещества корма в момент опыта.
Список использованной литературы: