Разведение животных

     4. Организационные  мероприятия по  племенному делу

     База  племенного животноводства

     Базой племенного животноводства являются: племенные заводы, племенные хозяйства, племенные фермы товарных хозяйств, племпредприятия по искусственному осеменению животных, дочерние хозяйства  племзаводов. В птицеводстве дополнительно  выделяют хозяйства-репродукторы первого  а второго порядка.

     Племенные заводы. Они являются основными источниками сохранения и размножения наиболее ценного генетического материала пород. Основные задачи племзаводов состоят в совершенствовании продуктивных и племенных качеств разводимой породы; совершенствование имеющихся и создание новых заводских типов, линий, семейств; выращивание производителей определенных линий для племенных предприятий и племенных хозяйств; выращивание племенного молодняка для собственного ремонта стада и пополнения маточного поголовья дочерних хозяйств.

     Основной  метод разведения в племенных  заводах - чистопородное разведение. Может применяться вводное скрещивание.

     Дочерние  хозяйства племенных заводов  комплектуются сверхремонтным молодняком племенных заводов. Они работают по единому с племенным заводом  плану.

     Наличие дочерних хозяйств позволяет племенному заводу более эффективно проводить  испытания производителей по качеству потомства, выявлять лучшие сочетания  линий.

     Племенные хозяйства являются репродуктами племенных  животных для племенных предприятий  и товарных хозяйств. Методом чистопородного разведения племенные хозяйства  совершенствуют продуктивные и племенные  качества животных породы, проводят и  изучают сочетание линий в  кроссах. Племенные фермы хозяйств совершенствуют и размножают чистопородных  животных, которых используют для  ремонта своего стада и для  реализации в качестве племенных.

     Племенные предприятия по искусственному осеменению животных комплектуются лучшими  производителями, поступающими из племенных  заводов и хозяйств. Задачей племенных  предприятий является обеспечение  хозяйств спермой производителей. Для  этого составляется план закрепления  производителей за хозяйствами и  осуществляется необходимая их ротация. Основная задача хозяйств-репродукторов  первого порядка - производство племенной  продукции для получения родительских форм гибридов и обеспечение ими  репродукторов второго порядка.

     Хозяйства-репродукторы второго порядка, скрещивая родительские формы, получают гибридные яйца, которые  поступают в цеха инкубации птицефабрик.

     Государственные мероприятия по племенному делу

     к государственным мероприятиям по племенному делу относятся: разработка селекционных программ совершенствования и введение новых пород на перспективу; создание племенных хозяйств; районирование  пород; ведение государственных  племенных книг; создание советов  по породам; организация выставок.

     Селекционные  программы

     Разработанные программы предусматривают качественное совершенствование молочного скота  путем скрещивания коров и  телок с быками голштинской, швицкой, англерской и красной датской  пород. Путем скрещивания черно-пестрого скота с черно-пестрыми голштинскими быками намечается создать новую  отечественную породу черно-пестрого молочного скота с живой массой 550-650 кг, с удоем 5,5-7,0 тыс. кг молока, жирностью 3,6-3,8%.

     Продолжить  совершенствование красно-пестрой  породы, полученной от скрещивания  симментальского скота с красно-пестрыми животными голштинской породы. Живая  масса коров этой породы должна быть 600-650 кг, удой 5.0-5.5 тыс. кг, жирность молока 3.8-4.0% . При использовании быков  англерской и краснодатской пород  предусматривается вывести красный  скот с живой массой коров 550 кг, удоем 5.0-5.5 , жирностью молока 3 6 -4.0%.

     В мясном скотоводстве намечается создание новых мясных пород на основе симментальского  скота и зебу; широкое использование  межпородного скрещивания.

     В свиноводстве предусматривается создание ряда новых мясных пород; сохранение генофонда аборигенных пород  и использование его в селекции; расширение гибридизации, с применением  двух- и трехпородного скрещивания.

     В овцеводстве намечено проведение ряда селекционных приемов, направленных на совершенствование тонкорунных  и полутонкорунных пород; улучшение  мясных качеств животных; повышение  многоплодия животных.

     Создание  племенных хозяйств

     Совершенствование существующих и выведение новых  пород возможно лишь в крупных  хозяйствах с хорошей организацией зоотехнической работы, крепкой кормовой базой и укомплектованных высококвалифицированными специалистами. Работа племенных хозяйств должна находится под контролем  соответствующих сельскохозяйственных органов и датироваться государством. племенных животных.

     В данное время в России функционируют  большое количество племзаводов, плененных  хозяйств, племенных ферм занимающихся совершенствованием продуктивных и племенных качеств животных пород всех видов.

     Районирование пород

     С учетом биологических особенностей животных пород, требующих для своего существования и продуцирования, соответствующих естественно-климатических  условий, разведение каждой из них предусматривается  в определенной географической зоне. С этой целью составляется план районирования  пород по республикам, областям и  даже районам. Например, для Саратовской  области рекомендовано разведение черно-пестрой, симментальской и казахской  белоголовой пород крупного рогатого скота; крупной белой и крупной  черной пород свиней; ставропольской и цигайской пород овец.

     Государственные племенные книги

     в России первые племенные книги были выпущены по породам лошадей. В 1834 г  по чистокровной верховой породе, а  в 1839 - по орловскому рысаку.

     Для учета плененного скота в 1918 г  были изданы губернские плененные книги, впоследствии преобразованные в  государственные. В настоящее время  ведутся племенные книги по всем ценным породам сельскохозяйственных животных.

     В племенные книги записывают лучших животных, отвечающие требованиям стандарта, принадлежащих племенным хозяйствам всех категорий.

     Плененные книги позволяют лучше познать  породу в целом, а также отдельные  стада и лучших животных в породе.

     В плененные книги вносят краткие  сведения о плененных животных, данные о линиях и семействах породы, о  генеалогической структуре породы, приводят обзор состояния породы, намечают пути ее дальнейшего совершенствования. Кроне племенных книг издаются книги  высокопродуктивного скота, каталоги производителей и др.

     Советы  по породам

     Создаются для лучшей организации мероприятий  по совершенствованию породы и координации  плененной работы во всех плененных  хозяйствах с породой.

     Совет устанавливает районы распространения  породы, разрабатывает ее генеалогическую  структуру, определяет направление  работы с породой, апробирует линии  и семейства в породе, организует оценку производителей по качеству потомства, оказывает методическую помощь племенным  хозяйствам и станциям в составлении  планов плененной работы и осуществляет контроль за их выполнением и др.

     Сельскохозяйственные  выставки

     Выставки  предназначены для демонстрации достижений в племенном животноводстве. На этих выставках показываются лучшие животные, продукция животноводства, новые корма, машины и др.

     На  выставках про водится пропаганда методов работы по совершенствованию  стад, внедрению передового опыта, достижений науки и правильной организации  племенной работы.

     Внутрихозяйственные мероприятия по племенной работе

     К внутрихозяйственным мероприятиям по племенному делу относятся: ведение  зоотехнического учета, оценка и  отбор животных, бонитировка, планирование племенной работы.

     Особенности племенной работы в племенных  и товарных хозяйствах

     Животноводческие  хозяйства подразделяются на две  категории: племенные и товарные. В племенных хозяйствах сосредоточено 10-15% поголовья лучших животных, в  товарных хозяйствах 85-90% всего поголовья  животных.

     Работа  племенных хозяйств оценивается  по количеству и качеству вы ращенных и проданных племенных животных.

     Задача  товарных хозяйств состоит в том, чтобы производить дешевую животноводческую продукцию хорошего качества.

     Исходя  из задач, стоящих перед племенными и товарными хозяйствами племенная  работа в этих хозяйствах различается  по методам разведения, отбора и  подбора животных.

     В племенных хозяйствах основным методом  разведения является чистопородное  разведение по линиям и семействам. В отдельных случаях для улучшения  породы применяют вводное, а при  создании новой породы воспроизводительное  скрещивания.

     Отбор маток ведется по их индивидуальным качествам. Производителей - по происхождению, конституции и качеству и потомства. В племенных хозяйствах применяется  индивидуальный гомо- или гетерогенный подбор. При создании пород, разведении животных по линиям и семействам применяют  родственные спаривания.

     На  товарных фермах применяют как чистопородное  разведение, так и скрещивание. Скрещивание  широко проводят в свиноводстве и  птицеводстве. Как при чистопородном  разведении, так и при скрещивании  на товарных фермах оценивают и отбирают животных по индивидуальным качествам. Подбор групповой. На товарных фермах родственные спаривания не допускаются. С этой целью проводится ротация  производителей.

     Зоотехнический  учет

     Заключается в присвоении животным кличек, номеров  и ведении племенной документации по определенной форме.

     Ведение зоотехнического учета обязательно  для всех хозяйств, где имеется  воспроизводство племенных животных. Ведется зоотехнический учет и нетоварных фермах, но по упрощенной форме.

     Крупный рогатый скот. На фермах крупного рогатого скота, родившимся телочкам клички присваивают  по первой букве матери, а бычкам - по первой букве отца. Соблюдать  это правило обязательно. Присвоение кличек животным по этой системе позволяет  в дальнейшем, без затруднений, систематизировать  животных по линиям и семействам.

     Мечение крупного рогатого скота заключается  в присвоении животным индивидуальных заводских номеров, наносимых на их тело различными способами: татуировкой  на ушах и вымени, выщипами на ушах, выжигание номеров на рогах, прикрепление бирок на ушах, применение ошейников  с номерами, горячее и холодное таврение.

     Индивидуальный  номер татуировкой животным наносят  на правое ухо. При этом телочкам присваивают  четные, а бычкам нечетные номера.

     Крупный рогатый скот, записанный в государственную  племенную книгу, дополнительно  метят порядковым номером по племенной  книге на левом ухе.

     Обязательные  формы племенного учета в молочном и молочно-мясном скотоводстве: карточка племенного быка (l-мол), карточка племенной  коровы (2-мол), журнал регистрации приплода и выращивание молодняка (З-мол), акт контрольной дойки (4-мол), журнал определения скорости молокоотдачи у коров (5-мол), журнал оценки быков  по качеству потомства (б-мол), отчёт  о результатах бонитировки О-нол); в мясном скотоводстве: карточка Племенного быка(1-мяс), карточка племенной коровы (2-мяс), журнал осеменений и отелов коров (3-мяс), журнал учета выращивания  племенного и ремонтного молодняка (4-мяс), бонитировочная ведомость племенного молодняка (б-мяс), сводная ведомость  результатов бонитировки (7-мяс).

     Свиньи. Хрякам присваивают кличку родоначальника линии, свинкам родоначальницы семейства.

     Метят свиней татуировкой, выщипами и бирками  на ушах. Нумерация свиней заключается  в установлении им гнездовых и  заводских номеров. Отсчет гнездовых  номеров (порядковый номер опороса  свиноматки) ведется ежегодно с 1 января, начиная с первого номера; заводских - с первого номера по 99999. При мечении  татуировкой гнездовой номер  ставят поросенку на левом ухе  не позднее первого дня после  рождения, а заводской - на правом ухе  в возрасте от одного до двух месяцев. Хрячкам ставят нечетные, и свинкам - четные номера.