Организация кормления молодняка свиней

Выращивание и  откорм поросят .

1.Выращивание поросят-сосунов

 

 Выращивание поросят  в молочный период сводится  к решению двух основных задач:  полному сохранению помета и  получению крепкого хорошо развитого  молодняка с живой массой к  отъему в 2-месячном возрасте не менее 18 кг.

 

  1.1.Уход за поросятами в первые дни жизни.

С первого кормления  поросят  необходимо приучать к определенным соскам. Мелких поросят закрепляют за передними, более молочными сосками, крупных - за средними и задними Для  удобства поросят нумеруют краской в соответствии с номером закрепленного соска. В первые дни после опороса во время кормления надо терпеливо рассаживать попросят под «свои» соски, пока они самостоятельно, быстро и без драк не начнут размещаться вдоль вымени спокойно сосать мать. Через 4-5 дней поросята легко находят соски уже без посторонней помощи.

 

Под свиноматкой оставляют  столько попросят, сколько имеется  действующих сосков. Особенно важно  «загрузить»- разработать все соски  у маток- первооопоросок. Недостающих  поросят подсаживают из многоплодных пометов, стараясь при этом, чтобы перед отсадкой поросята пососали молозиво матери.

 К чужим маткам  подсаживают обычно крепких, хорошо  развитых поросят.

 Если поросят нарождается  меньше, чем действующих сосков  у матки, и некого подсадить, то более слабых поросят приучают отсасывать молоко из двух сосков.

 

 Нужно строго следить  за тем чтобы поросята при  сосании не травмировали соски.  Боль, причиняемая матке при сосании,  заставляет ее волноваться, вскакивать, перемещаться прекращать молокоотдачу и кормление  поросят. Если на соках появляется кровь, покусы, царапины, сосунам нужно удалить клыки. Но не всем, а только тем,  у которых они растут близко друг к другу или под углом и при сосании  не охватываются сосок, а вонзаются в него. Этих поросят легко найти, так как известно какие из них травмируют соски.

 

В молоке свиноматок содержится мало железа, поэтому к 7-10 дню жизни в крови попросят почти вдвое снижается количество гемоглобина и они заболевают анемией. Сосуны становятся мало подвижными,бледными,кожа приобретает землистый оттенок, щетина взъерошивается , теряет блеск, у них пропадает аппетит, появляется белый понос, они худеют, отстают в росте и гибнут. Заболевание может возникнуть в любое время года, но чаще оно проявляется в зимнее-весенний период.

 

 В целях профилактики  анемии поросятам в возрасте 3-4 дней делается инъекция легкоусвояемых  железистых препаратов ( ферродекс,  ферроглюкин, глюкоферрол, урзоферран  и др.) в количестве 1,5-2 мл  на голову м повторно в той же дозе- на 3-4 недели жизни. При отсутствии этих препаратов поросятам  с водой или в составе подкормки ежедневно следует давать по 15 мг на голову раствора железного купороса  (2г сернокислого железа и 1 г сернокислой меди растворяются в 1л теплой воды) или скармливать красную глину, дернину, муку из яблочных выжимок, глицерофосфат и лактат железа.[1]

 

 Учитывая физиологические особенности поросят-сосунов, выделение у них незначительного количества желудочного сока (от 15 до 40 мл за сутки) и отсутствие рефлекторной фазы(увеличения сокоотделения после приема пищи) корма, предназначенные для подкормки , должны быть у них постоянно. При кормлении поросят жидкими кормосмесями необходимо готовить свежие корма, раздавать до 1 месячного возраста четыре раза в сутки и чистить кормушки. С этой точки зрения преимущество имеют сухие комбикорма, поскольку они меньше портятся и требуют при раздаче меньших затрат труда.

 Следует уделять  внимание профилактике отхода  поросят, предупреждению гастроэнтеритов,  колибактериозов, язвенной болезни. Одной из основных профилактических мер расстройства деятельности пищеварительного аппарата у новорожденных является своевременная и в достаточном количестве выпойка молозива, с которым в организм поросенка поступают гамма- глобулины и антитела, животные приобретают пассивный иммунитет. Причиной расстройства деятельности пищеварительной системы может быть и переохлаждение поросят, недоброкачественное материнское молоко при кормлении свиноматок некачественными кормами, переедание в результате избыточного количества молока у обильно-молочных свиноматок. В последнем случае уменьшают норму кормления свиноматок на 50 %,а поросят отнимают от них на несколько часов.

 С 3-4 дня поросятам  необходима вода, вначале теплая  кипяченая, затем питьевую воду  можно дезинфицировать марганцовокислым калием ( небольшим количеством, до слабо розового цвета). Вода для поения должна быть чистой, свежей. Температурой около 22 ºС. При поении из корыт она. Как правило, быстро загрязняется, что может привести к заболеваемости желудочно-кишечного тракта. Заболевание может возникнуть и при недостатке воды, в результате чего поросята начинают пить мочу, поедать фекалии.[2]

 

 

 

 

 

 

 

 1.2. Кормление поросят- сосунов.

 

  Новорожденный поросенок не имеет гуморального иммунитета – иммунные тела не проходят через плаценту. Поэтому в организме имеется ограниченное количество жизненно важных микроэлементов- железа и меди. В течение суток после рождения стенка кишечника проницаема для белков; и гамма- глобулины, связанные с ними антитела свободно проникают в кровь после выпойки молозива, поэтому следует как можно раньше подсаживать новорожденных к матери.[2] Необходимо, чтобы поросята получали первые порции молозива –не позднее 1,5-2 ч после рождения. Разрыв между смежными кормлениями также не должен превышать 1,5-2 ч., поэтому свиноматок нельзя разлучать с поросятами (прогулка, моцион, кормление в столовых) на более длительный срок, что приводит к снижению у них молочности. Через 36 часов прохождение гамма-глобулинов через стенку кишечника прекращается.

 С молоком матери  поросята получают все необходимые  для развития питательные вещества  и витамины. За лактацию свиноматка  выделяет 250-50 кг молока. Имеющиеся  в молоке питательные вещества  обеспечивают потребность попросят  только в первые 2-3 недели после рождения. Начиная с 15 дня сосуны нуждаются в дополнительном поступлении питательных веществ, иначе у них замедляется рост, повышается восприимчивость к заболеваниям и даже возможна гибель. [3]

 Чтобы предупредить  засев желудка патогенной микрофлорой, необходимо, перед первым кормлением поросят смазать ацидофилином соски свиноматки, чтобы сосуны сосуны привыкли к его вкусу и запаху, и в первые 2 дня через рот вливать поросятам по 1 чайной ложке свежего ацидофилина -2-3 раза в день , а с 3-4 дня скармливать его уже в подкормочных отделениях из низеньких корыт, сковородок, тарелок. Суточную норму ацидофилина к концу первой декады можно довести до 200г, к концу первого месяца- до 400-500г. Все молоко и обрат надо скармливать только в ацидофильном виде.

 С 3- его дня попросят  необходимо обеспечить чистой  водой комнатной температуры.

 С 3-5 дневного возраста  в подкормочном отделении для  поросят рассыпают на чистом , хорошо освещенном участке пола поджаренные зерна ячменя, пшеницы, гороха, кукурузы, чтобы они привыкли к вкусу и запаху концентратов и учились жевать.

 С 7-го дня попросят  надо приучать к поеданию концентратов  в виде смеси экструдированного  ячменя, кукурузы, пшеницы, соевого  шрота, кормов живого происхождения , сдабривая их в первые дни для улучшения вкусовых качеств сахаром или рыбьим жиром.

 К 10-15 дню они  могут съедать до 100-150 г концентрированных  кормов в сутки или 1-1,5 кг  в день на гнездо из 10 попросят. Норму концентратов постепенно увеличивают и к 2-месячному возрасту доводят ее до 800-850 г на голову в сутки.

 С 15 – дневного  возраста поросят начинают приучать к сочным кормам, давая их в тертом или измельченном виде. Дают морковь, тыкву, свеклу. Летом обязательно скармливают свежую траву бобовых трав, крапиву, а зимой -пророщенное зерно.

 

 Существует два  способа приучения попросят к  раннему потребелению корма: самопроизвольный  и принудительный. В первом случае  поросята имеют свободный доступ  к кормам и начинают их потреблять  к 20-30-му дню. Во втором случае  поросята начинают поедать  подкормку с 7-10 дня жизни. Для этого в подкормку включают ароматические вещества ( с запахом шоколада, сгущенного молока, грибов), вкусовые добавки ( сахар, сахарин, аспартам), вводят до 2% жиров (растительные, животные жиры, фосфатиды) и в течении 5 дней  начиная с пятого дня жизни, предоставляют поросятам контакт с подкормкой  ( 4 раза в день). В первые дни можно даже принудительно закладывать увлажненную подкормку в рот поросятам. Разовую дачу увлажненного корма поросята должны съедать в течение 1,5-2ч, сухой корм -за 2-3 ч. Режим раздачи  подкормки: увлажненный корм- 4 раза в сутки в первый месяц жизни, 3 раза – во второй месяц, сухой корм- 2 раза в сутки.

 Чтобы получить  к отъему в 2-м возрасте живую  массу попросят не ниже 18 кг, каждый  поросенок за подсосный период должен получить 16-26 кг молочных продуктов, 20-25 кг концентратов, 5-10 кг сочных и зеленых кормов.

 

 Разница в количестве  кормовых компонентов зависит  от того, какая схема подкормки  применяется в хозяйстве: с  цельным молоком, без молока или с заменителем молока(таблица 44).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Примерная структура  рационов для поросят-сосунов

 

 

 

 

 Комбикорма для поросят-сосунов изготавливаются по специальным рецептам, предусматривающим полное обеспечение молодняка протеином, витаминами, микроэлементами (таблица 45). При составлении комбикормов и кормовых смесей количество некоторых кормов регламентироваться: пшеничную и кукурузную дерть включают в состав не более 25%, гороха – не свыше 10%,а в экструдированном виде-до 25%, пшеничных отрубей  до 10-15%, кормовых –до 7%, кормов животного происхождения –до 15-20%. Зерновые корма лучше включать после экструдирования.[1]

 

 Если у матки  пропадает молоко или она погибает  при затяжных родах, поросят  переводят на кормление коровьим  молоком или искусственным молозевом.

 

 Молозиво готовят  по следующему рецепту: 

• на 1 л цельного молока добавляют 30 мл кипяченой воды,
• 2 г сахара,
• 1 куриное яйцо,
• 1 мл смеси витаминов A и D в соотношении 2:1,
• 10 мл 1%-ного раствора сульфата железа,
• 1,01 г биомицина или 0,04г биоветина,
• 2-2,5 г аминопептида.

 

Другой рецепт:

• На 1 л цельного молока добавляют  15 г рыбьего жира
• 10 г поваренной соли
• 25 г сахара
• 4 яйца

 

Скармливают молозиво при t=37-39ºС. В целях облегчения выпаивания поросятам молока или искусственного молозива, можно изготовить несложное приспособление. В металлической трубе длиной 1,5 м диаметром 60-80 мм через каждые 10 см просверливаются отверстия, к которым перпендикулярно привариваются трубки меньшего диаметра длиной 15-20 см. [1]

 На концы этих трубок надевают соски, и получается ряд из 13-14 сосков. Молоко в горизонтальную трубку подается из пластмассовой или полиэтиленовой емкости , закрепленной  на трубе при помощи  переходника. Вся эта конструкция устанавливается на ножках так, чтобы горизонтальные трубки с надетыми на них сосками находились на высоте 10-12 см от пола.

 Приучают поросят  к искусственной кормилеце в  течение 1-2 дней, подсаживая каждого  к определенной соске. Кормят  попросят не мнее 5 раз в день. После каждого кормления конструкцию промывают горячей водой.

 С помощью искусственной  кормилице можно давать поросятам  лекарственные настои, ацидофилин, жидкие дрожжи, другие жидкие  корма и добавки.  [1]

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3.Приготовление кормов для поросят- сосунов.

 

Ацидофилин.

Сильнейшим профилактическим средством предупреждения желудочно-кишечных  заболеваний у поросят является ацидофильное молоко.

 Приготовление ацидофилина  состоит из 3-х последовательных  операций. Вначале готовится материнская  закваска. Для этого 2 л молока  или обрата кипятят в течение 15 минут, охлаждают до 40-45ºС и высыпают в них при помешивании 1 г чистой сухой культуры ацидофильных  бактерий. Емкость с заквашиваемым молоком завязывают чистой марлей и помещают на 10 ч в термос или кадку с водой, температура в которых около 40ºС. Температуру в кадке поддерживают, подливая горячую воду. Во время свертывания молоко перемешивают: сначала 2 раза через час, потом через каждые 3 часа. Как только появится устойчивый сгусток ,закваску ставят на холод при t=10ºС и используют для приготовления  вторичной закваски. Ее можно приобрести также на молочных заводах по изготовлению кисломолочных продуктов.

 

 Для приготовления вторичной закваски берут 5% молока, предназначенного для приготовления суточной нормы ацидофилина, кипятят его на 15 минут, охлаждают, как описано выше, вносят в него первичную закваску из расчета 50 мл на 1 л молока и оставляют для созревания на 5-6 ч при t40ºС

 

 Приготовленную таким  образом закваску вливают в  молоко или обрат и для сквашивания  ставят в термостат. Для этих целей  можно приспособить ящик с двойными  стенками, пространство между которыми, заполонено теплоизоляционным материалом: бумага, войлок, пенопласт. Вместе  с молоком в ящик ставят закрытый сосуд с горячей водой, что способствует сохранению тепла в термостате в течении всего периода сквашивания. Созревание ацидофилина длится 6-8 ч.

 

 В дальнейшем для  приготовления ацидофилина в  качестве закваски можно употребить часть молока, приготовленного накануне к скармливанию. При такой технологии получения ацидофилина вторичную закваску через 15 дней меняют.

 

 Хороший ацидофилин  имеет приятный  кисловатый вкус  и  запах, тягочную консистенцию, плотный сгусток, не содержит  избыточного количества сыворотки  и пузырьков газа.

 

  Скармливать ацидофилин нужно в свежем виде 3-4 раза вдень, придерживаясь следующих норм: в возрасте до 10 дней- 150-200мл, 10-20 дней -200-300 мл, 20-30 дней -300-400мл, старше 30 дней- 400-500 мл на голову в сутки.