Рынок говядины
Контрольная работа, 19 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
-Говядина – ценный пищевой продукт, который содержит все жизненно необходимые для человека питательные вещества животного происхождения. В соответствии с научно обоснованными нормами питания удельный вес говядины в рационе человека должен составлять 40-45 процентов от общего потребления мяса, значительно превышая долю других видов мяса, употребляемых людьми.