Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2013 в 21:24, курсовая работа
Делая вывод по данному курсовому проекту можно сказать, что ОАО «Киришский» является специализированным хозяйством, которое специализируется на молочном скотоводстве, о чем свидетельствует коэффициент специализации (2011 г Кспец = 0,4).
Важнейшим показателем является себестоимость произведенной продукции, по которой можно судить о выгодности производства, и его рентабельности.
Также в данной работе мы рассчитали возможный выход валовой продукции при запланированной продуктивности (5500 кг.) – 27225 ц молока.
1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Киришский»…….…3
1.1 История и месторасположение хозяйства……………………………….....…..3
1.2 Результаты хозяйственной деятельности ОАО «Киришский»…………….…5
2. Современное состояние проектируемой отрасли……………………….………9
2.1 Анализ развития отраслей животноводства……………………………………9
2.2 Племенная работа………………………………………………………………10
2.3 Воспроизводство стада.......................................................................................12
2.4 Кормление животных ……………………………………………………….…12
2.5 Механизация производственных процессов……………………………...…..18
2.6 Формы организации и оплаты труда……………………………….…………18
Технология производства и переработки продукции……………………..….19
Экономическая эффективность отрасли животноводства…………….……..20
3. Перспективы развития отрасли животноводства………………………….….22
3.1 Расчет потребности в кормах и определение их стоимости для коров…..…30
3.2 Расчет потребности в кормах и определение их стоимости для молодняка.31
3.3 Обоснование рыночной деятельности в животноводстве……………….…..32
3.4 Расчет численности рабочих, затрат труда и фонда заработной платы….…34
3.5 Расчет затрат на валовую и товарную продукцию…………………..…….…35
3.6 Экономическая эффективность развития отрасли в перспективе……….….37
Выводы………………………………………………………..…………………….38
Таблица 28 – Помесячный оборот стада, среднее поголовье, валовой привес молодняка
1 квартал |
2 квартал |
3 квартал |
4 квартал |
На 1.01 200_г |
Итого по обороту и среднее поголовье за год | ||||||||||
январь |
февраль |
март |
апрель |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
ноябрь |
декабрь | ||||
Коровы |
Наличие на начало месяца |
495 |
493 |
491 |
489 |
487 |
485 |
483 |
482 |
480 |
478 |
476 |
474 |
472 |
|
Перевод из нетелей |
8 |
7 |
9 |
7 |
8 |
9 |
7 |
9 |
9 |
8 |
9 |
7 |
97 | ||
Постановка на откорм |
10 |
9 |
11 |
9 |
10 |
11 |
8 |
11 |
11 |
10 |
11 |
9 |
120 | ||
Количество кормодней |
176462,3 | ||||||||||||||
Среднее поголовье |
483,5 | ||||||||||||||
Удой на фуражную корову (кг) |
5500 | ||||||||||||||
Валовой надой молока (ц) |
27225 | ||||||||||||||
Нетели |
Наличие на начало месяца |
73 |
73 |
75 |
73 |
73 |
74 |
74 |
75 |
75 |
74 |
73 |
74 |
74 |
|
Превод из младших групп |
8 |
9 |
7 |
7 |
9 |
9 |
8 |
9 |
8 |
7 |
10 |
7 |
98 | ||
Перевод в коровы |
8 |
7 |
9 |
7 |
8 |
9 |
7 |
9 |
9 |
8 |
9 |
7 |
97 | ||
Передача в др. хоз. |
|||||||||||||||
Выбраковка |
|||||||||||||||
Среднее поголовье |
73,9 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
26974 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
280 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
75,5 | ||||||||||||||
Телки позапрошлого г. р. |
Наличие на начало месяца |
58 |
48 |
37 |
28 |
20 |
10 |
0 |
|||||||
Перевод в старшие группы |
8 |
9 |
7 |
7 |
9 |
9 |
49 | ||||||||
Передача в др. хоз. |
|||||||||||||||
Продажа племобъединению |
|||||||||||||||
Сдача на мясо |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
1 |
9 | ||||||||
Среднее поголовье |
14,3 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
5220 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
590 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
30,8 | ||||||||||||||
Продолжение
Продолжение таблицы 28
Телки прошлого г. р. |
Наличие на начало месяца |
122 |
122 |
122 |
122 |
122 |
122 |
122 |
112 |
101 |
92 |
82 |
70 |
61 |
|
Перевод в старшие группы |
8 |
9 |
8 |
7 |
10 |
7 |
49 | ||||||||
Передача в др. хоз. |
|||||||||||||||
Продажа племобъединению |
|||||||||||||||
Сдача на мясо |
2 |
2 |
1 |
3 |
2 |
2 |
12 | ||||||||
Среднее поголовье |
106,1 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
38726,5 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
590 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
228,5 | ||||||||||||||
Бычки прошлого г. р. |
Наличие на начало месяца |
7 |
0 |
||||||||||||
Передача на доращ. и откорм |
7 |
||||||||||||||
Среднее поголовье |
0,3 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
700 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
109,5 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
0,77 | ||||||||||||||
Телки планируемого г.р. |
Наличие на начало месяца |
0 |
10 |
19 |
31 |
40 |
49 |
61 |
71 |
82 |
93 |
103 |
112 |
119 |
|
Приплод |
22 |
22 |
23 |
22 |
21 |
24 |
22 |
22 |
23 |
22 |
22 |
20 |
265 | ||
Передача на доращ. и откорм |
|||||||||||||||
Продажа племобъединению |
12 |
13 |
11 |
13 |
12 |
12 |
12 |
11 |
12 |
12 |
13 |
13 |
146 | ||
Выбраковка |
|||||||||||||||
Среднее поголовье |
60,9 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
22228,5 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
593 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
131,8 | ||||||||||||||
Бычки планируемого г.р. |
Наличие на начало месяца |
0 |
8 |
7 |
8 |
7 |
7 |
8 |
7 |
8 |
8 |
6 |
6 |
5 |
|
Приплод |
23 |
21 |
23 |
22 |
22 |
23 |
22 |
23 |
23 |
22 |
23 |
22 |
267 | ||
Передача на доращ. и откорм |
15 |
22 |
22 |
23 |
22 |
22 |
23 |
22 |
23 |
23 |
23 |
22 |
262 | ||
Продажа племобъединению |
|||||||||||||||
Выбраковка |
|||||||||||||||
Среднее поголовье |
6,9 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
2518,5 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
700 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
17,6 |
Продолжение
Продолжение таблицы 28
Взрослый скот на откорме |
Наличие на начало месяца |
15 |
16 |
16 |
17 |
17 |
16 |
18 |
16 |
16 |
19 |
18 |
18 |
17 |
|
Поступление из других групп |
10 |
9 |
11 |
9 |
10 |
11 |
8 |
11 |
11 |
10 |
11 |
9 |
120 | ||
Сдача на мясо |
9 |
9 |
10 |
9 |
11 |
9 |
10 |
11 |
8 |
11 |
11 |
10 |
118 | ||
Среднее поголовье |
16,9 | ||||||||||||||
Количество кормодней |
6168,5 | ||||||||||||||
Среднесуточный привес (г) |
500 | ||||||||||||||
Валовой привес (ц) |
30,8 |
Таблица 29 – Годовой оборот стада крупного рогатого скота
Поголовье и возрастные группы |
Наличие на начало года |
Приход |
Расход |
Наличие на конец года |
Среднее поголовье |
Среднесуточный привес |
Валовой привес (ц) | |||||||||||
Гол. |
Жив. масса (ц) |
Деловой приплод (пост. из др. гр.) |
Перевод в др. группы |
Реализация на мясо |
Продажа племживобъед. |
Передача на доращивание в др. хоз. |
Гол. |
Жив. масса (ц) | ||||||||||
Гол. |
Жив. масса (ц) |
Гол. |
Жив. масса (ц) |
Гол. |
Ср. жив. масса (кг) |
Жив. масса (ц) |
Гол. |
Жив. масса (ц) |
Гол. |
Жив. масса (ц) | ||||||||
Крупный рогатый скот |
||||||||||||||||||
Быки-произ. |
||||||||||||||||||
Коровы |
495 |
2426 |
97 |
417 |
120 |
576 |
472 |
2313 |
483,5 |
46 | ||||||||
Нетели |
73 |
292 |
98 |
343 |
97 |
417 |
74 |
294 |
73,9 |
280 |
75,5 | |||||||
Телки позапр. г. р. |
58 |
172 |
49 |
172 |
9 |
350 |
31 |
0 |
0 |
14,3 |
590 |
31 | ||||||
Телки прошлого г. р. |
122 |
214 |
49 |
172 |
12 |
350 |
42 |
61 |
228,5 |
106,1 |
590 |
228,5 | ||||||
Бычки прошлого г. р. |
7 |
2 |
7 |
2,77 |
0 |
0 |
0,3 |
700 |
0,77 | |||||||||
Взрослый скот на откорме |
15 |
75 |
120 |
576 |
118 |
510 |
601,8 |
17 |
80 |
16,9 |
500 |
30,8 | ||||||
Телки рождения планир. г. р. |
0 |
0 |
265 |
79,5 |
146 |
54 |
119 |
159,1 |
61,3 |
593 |
131,8 | |||||||
Бычки рождения план. г. р. |
0 |
0 |
267 |
80,1 |
262 |
96,9 |
5 |
2,2 |
7,2 |
700 |
17,6 | |||||||
Итого: |
770 |
3181 |
847 |
1496 |
315 |
1337 |
139 |
х |
674,8 |
146 |
54 |
269 |
99,67 |
748 |
3073,6 |
762,8 |
х |
561,97 |
Показатели оборота стада
являются основой для расчета
заданий по росту поголовья, выходу
валовой продукции
Плановый оборот представляет
собой необходимый документ для
организации стада и является
составной частью годового плана
производственно-хозяйственной
В обороте отражаются все
количественные и качественные показатели
движения поголовья, проводимого с
учетом естественных и организационно-
Таблица 30 – Перспективная продуктивность животных на планируемый год
Показатель |
Фактическая продуктивность |
Проектная продуктивность | |||
2009 г. |
2010 г. |
2011г. |
В сред. за 3 года | ||
Среднегодовой удой на 1 дойную корову,кг |
5437 |
5156 |
5064 |
5219 |
5500 |
Выход телят на 100 коров и нетелей,% |
86,7 |
73,9 |
76 |
78,9 |
100 |
Проектная продуктивность устанавливается на основе фактически сложившегося её уровня в предприятии за последние 3 года. Продуктивность на перспективу рассчитана на основе данных за прошлые 3 года методом средних.
Таблица 31 – Расчет производства молока по кварталам планируемого года
Квартал |
В % к валовому производству молока за предшествующие годы |
Валовой надой в планируемом году, ц |
1 |
21 |
5584,4 |
2 |
27 |
7480 |
3 |
30 |
7977,8 |
4 |
22 |
5850,4 |
Всего за год |
100 |
26593 |
Из таблицы видно, что валовой надой в планируемом году во втором и третьем кварталах увеличивается, а в 4 квартале снижается.
Таблица 32 – Расчет потребности в молоке для выпойки телят в планируемом году
Квартал |
Телочки |
Бычки |
Всего, ц | ||
гол. |
ц |
гол. |
ц | ||
1 |
67 |
168 |
67 |
168 |
336 |
2 |
67 |
168 |
67 |
168 |
336 |
3 |
67 |
168 |
68 |
170 |
338 |
4 |
64 |
160 |
65 |
163 |
323 |
Всего за год |
265 |
664 |
267 |
669 |
1333 |
За год всего требуется 1333 ц молока на выпойку телочек и бычков, за квартал в среднем - 168 ц, на 1 голову 25 литров.
Таблица 33 – Выход побочной продукции за год при привязном содержании крупного рогатого скота, т
Группа животных |
Среднегодовое поголовье |
Норма выхода навоза от 1 гол. |
Всего т |
Коровы |
483,5 |
8 |
3868 |
Телята |
279 |
7 |
1953 |
Всего: |
762,8 |
х |
5821 |
Средний выход навоза за год составил 5821 т, от коров – 3868 т, телят – 1953 т.
Расчет потребности в кормах и определение их стоимости для коров
Определить потребность в кормах для 495 коров с планируемой продуктивностью 5500 кг.
Исходя из продуктивности, определяем потребность в кормах в ц. к. ед. в расчете на 1 голову.
Информация о работе Организационно-экономическое обоснование развития отрасли