Народнохозяйственное значение технических культур

Народнохозяйственное   значение   технических   культур.

Техническими  культурами называются растения, возделываемые  для получения сырья, используемого  в пищевой, текстильной, мыловаренной, лакокрасочной, парфюмерной, фармацевтической и многих других видах легкой промышленности.  

Технические культуры по назначению можно разделить на следующие группы: 
   
Масличные культуры - подсолнечник, клещевина, соя, перилла, кунжут, арахис, горчица, рапс, рыжик, мак, сафлор, ляллеманция, возделываемые для получения из их семян эфирного и технического масла. 
  
Эфиромасличные  культуры - кориандр, анис, тмин, фенхель, мята, лаванда, служащие источниками  эфирных масел (летучих ароматических  веществ), получаемых из плодов, соцветий или листьев этих растений. 
  
Сахароносные  и крахмалоносные культуры - сахарная свекла, цикорий, картофель, земляная груша, сахарный тростник, используемые для получения сахара, крахмала, инулина и других веществ, добываемых из корнеплодов, клубней или стеблей этих растений. 
  
Прядильные (волокнистые) культуры, возделываемые  для получения растительного  волокна, образующегося на семенах (хлопчатник) или в стеблях растений (лен, конопля, канатник, кенаф, джут, рами). 
  
Наркотические, лекарственные, инсектицидные, красильные культуры - махорка, табак, мак опийный, наперстянка, белладонна, валериана, ромашка аптечная и многие другие, сырье которых используется в пищевой, химической, фармацевтической, табачной и других отраслях промышленности. 

Включение технических растений в севообороты  влияет на общий подъем культуры земледелия и способствует повышению урожайности  зерновых, кормовых и других растений. Это объясняется тем, что многие технические культуры - пропашные  растении (подсолнечник, сахарная свекла, хлопчатник и др.), требующие поддержания  междурядий в чистом от сорняков и  рыхлом состоянии.

Подсолнечник  – основная масличная культура в  России. В 2006 году его посевная площадь  составила 8% посевов всех сельскохозяйственных культур и 80% от посевной площади  масличных культур. За 2000-2006 годы значительно  изменилась структура посевных площадей подсолнечника на зерно по категориям хозяйств. В 2006 году по сравнению с 2000 годом доля посевных площадей подсолнечника  в сельскохозяйственных организациях снизилась с 80% до 66,5%, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах, напротив, возросла с 19% до 32,8%.

Лен-долгунец возделывают в России в районах  влажного и умеренного климата, масличный — в более сухих  и теплых районах. Сумма температур за вегетационный период льна-долгунца (75...90 дней) в льноводческих зонах  составляет 1400...2200 °С, а от посева до уборки выпадает до 240 мм осадков. Посевная площадь льна-долгунца в СНГ составляет 0,8 млн га. Основные посевы его размещены  в Нечерноземной зоне России (60 %) — Тверской, Смоленской, Ярославской, Нижегородской, Вологодской, Псковской, Кировской и других областях. 
Более 65 % общей площади посевов масличного льна сосредоточено в Центрально-Черноземной  зоне, Поволжье, Западной Сибири. 
Урожайность льняного волокна в среднем составляет 0,4 т/га, а потенциальная —1,6 т/га и более.  

Сахарная  свекла — культура высокоурожайная. Средняя уро­жайность корнеплодов  в мире составляет 34,3 т/га, в странах  с высокой культурой земледелия (Франция, Германия, Италия, Венгрия, Япония, США) собирают по 5О...60т/га. В странах  СНГ высокие урожаи корнеплодов  свеклы получают в Белоруссии и на Украине. Средняя урожайность сахарной свеклы в России 17,8 т/га, в Краснодарском  крае, Курской и Белгородской областях до 30 т/га, в ряде хозяйств получают по 40...50т/га.

На  российском рынке наблюдается        устойчивый рост спроса на  растительное масло, выражающийся  в увеличении   его душевого  потребления (с 9,9 в 2000 году  до 12,6 кг в 2006 году), что объясняется  не только ростом доходов населения,  но также и частичной переориентацией  потребительского спроса с животного  масла и комбижира на растительное  масло. 

Эффективность сельскохозяйственного  производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность  обеспечивать достижение высоких показателей  производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного  вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции  при наименьших затратах живого и  овеществленного труда.

Эффективность можно определить как  отношение между результатом  и затратами на этот результат. Экономическая  эффективность используется для  оценки результативности всего общественного  производства. С точки зрения всего  народного хозяйства эффективным  будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены  потребности всех членов общества при  данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая  эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение  другого члена общества.