Гречиха

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 11:24, курсовая работа

Описание

Гречиха — одна из важнейших крупяных культур. Гречневая крупа имеет высокие вкусовые качества, очень питательна и хорошо перевариваема. Белки гречихи по качеству не уступают белкам зерновых бобовых культур. В них много незаменимых аминокислот — лизина 7,9%, аргинина — 12,7% и др. Зольные вещества крупы (до 2%) содержат много полезных для человека соединений фос¬фора, кальция, меди, а также органических кислот (лимонной, яблочной, щавелевой), улучшающих пищеварение. В ней много (в 1,5 раза больше, чем в пшене) витаминов Р (рутин) * и В2. Поэтому гречневую крупу относят к числу лучших диетических продуктов.
Гречневую муку используют для выпечки блинов, лепешек, а в кон-дитерской промышленности — для приготовления печенья. Отходы, получаемые при обрушивании зерна, а также солома и мякина идут на корм скоту. В 1 кг гречишной соломы содержится 23 г перевираемого протеина и 0,3 кормовой единицы. Зеленую массу гречихи, полученную в пожнивных посевах, можно использовать для силосования.

Работа состоит из  1 файл

гречиха.doc

— 155.00 Кб (Скачать документ)

Все это свидетельствует  о том, что на любом этапе развития растений может возникнуть острая необходимость  в защите посевов от вредителей.

В условиях специализации  и концентрации сельскохозяйственного  производства все большее значение приобретают комплексные системы  мероприятий по защите растений, сочетающие агротехнические, биологические и  химические методы.

Агротехнический метод. Его роль — создавать для роста и развития растений благоприятные условия, повышать устойчивость растений к повреждениям, ограничивать распространение вредителей.

Большая роль принадлежит  севообороту, нарушение которого способствует нарастанию численности многих вредителей. Рациональная система обработки почвы применительно к почвенно-климатическим зонам ограничивает размножение многих вредителей. Например, в зоне массовых размножений хлебной жужелицы при невозможности избежать размещения озимой пшеницы по стерневому предшественнику необходимо содержать эти площади в чистом пару в хорошем состоянии в течение не менее полутора месяцев до сева. Последнее достигается проведением уборки урожая в ранние сроки и в первую очередь на полях, идущих   под   посев   озимых.   Приемом,   губительным   для   хлебной жужелицы, является поточный способ уборки урожая, при котором одновременно с подбором и обмолотом валков комбайном измельчается солома. На этих же полях в первую очередь проводят лущение почвы, пахоту и культивацию, что обеспечивает уничтожение сорняков и всходов падалицы. Эти мероприятия ограничивают численность стеблевых пилильщиков, злаковых мух и других вредителей.

Правильная  система удобрения повышает устойчивость растений к вредителям, благодаря  чему возрастает урожайность. Излишнее одностороннее (несбалансированное) внесение удобрений (особенно при избыточном количестве азотных туков) приводит к уменьшению накопления углеводов в растениях пшеницы, размягчению тканей и другим физиологическим нарушениям. Такие растения охотнее повреждаются многими вредителями и поражаются болезнями.

Посев в оптимальные  сроки способствует получению полных и дружных всходов, что имеет  большое значение для снижения заражения  растений вредителями. Необходимо в  каждом хозяйстве выбирать такие сроки посева, которые бы обеспечивали получение дружных всходов, нормальную густоту их стояния, а для озимых и достаточную закалку к зимним температурам.

Положительный эффект в ограничении размножения  хлебных клопов, хлебных жуков, хлебной  жужелицы, гороховой зерновки, просяного комарика и в уменьшении вреда от них достигается ранними сжатыми сроками уборки урожая. В первую очередь убирают поля, более заселенные вредителями. При этом развитие значительной части их не успевает закончиться, что снижает жизнеспособность вредных насекомых.

При ранней и  без потерь уборке урожая проса резко  снижается численность просяного  комарика. В целях его истребления  следует все отходы при очистке  зерна и просяную полову полностью  использовать до окончания морозов, а непригодные остатки уничтожить.

От срока  и качества уборки гороха зависит, будет  или не будет зимовать  гороховая  зерновка  в  поле.   Недоброкачественная  уборка приводит к значительным потерям  зерна, что создает возможность  для зимовки вредителя в поле.

Биологический метод. Важное значение в ограничении численности различных видов вредных насекомых зерновых культур имеют их паразиты и хищники. Правильное использование последних позволяет значительно снижать вредоносность многих опасных насекомых. В этом отношении большая роль принадлежит созданию благоприятных условий для размножения полезных членистоногих, что на современном этапе является одной из главных задач биологического метода борьбы. Решение ее в значительной мере зависит от сохранения полезных видов при применении химических средств защиты растений. Для этого прежде всего необходимо в разумных пределах проводить химическую борьбу. Это значит, что применять инсектициды следует тогда, когда имеется угроза от вредителей, и в сроки, наименее опасные для размножения полезных членистоногих. В каждом случае определять целесообразность проведения химической борьбы необходимо исходя из критериев численности вредителей.

В борьбе с озимой и другими совками разработан метод искусственного размножения  трихограммы и выпуск ее против указанного вредителя на парах и посевах проса. Выпускают трихограмму в два приема: в начале и в разгар яйцекладки совок. Лучшее время для выпуска яйцеедов — утренние и вечерние часы.

Химический  метод. Роль этого метода в борьбе с вредителями зерновых злаковых и бобовых культур велика. Применение химических средств позволяет даже при самой высокой численности многих вредителей предотвратить потери урожая от них. Однако инсектициды необходимо применять лишь тогда, когда численность вредителей достигает хозяйственно ощутимого уровня и причем в сроки, опасные для растений снижением урожая или посевных качеств семян, а также в сроки, позволяющие    максимально    сохранять    полезную    энтомофауну    в агробиоценозах севооборотов. В этом заключены основные требования интегрированной борьбы с вредителями.

Целесообразность  проведения химической защиты посевов  может возникать весной, летом  и осенью.

 

 

2.6. Обоснования  способов, сроков в уборке урожая

Плоды у гречихи  образуются и созревают в течение 25—30 дней, они легко осыпаются. Поэтому к уборке двухфазным способом приступают, когда /з плодов побуреет. При побурении всех плодов потери возрастают до 4,5 ц с 1 га. Скашивают растения жатками (ЖВН-6 и др.). Через 5—6 дней, когда валки подсохнут (зерно до влажности 13—16%), их обмолачивают комбайнами с подборщиками. Чтобы не допустить обрушивания зерна, частоту вращения барабана снижают до 500—600 оборотов в минуту, а деки опускают. Одновременно с обмолотом зерно очищают и просушивают до влажности 14-15%.

Применение  двухфазной уборки в колхозах имени  Ленина и «Красный пахарь» Горьковской  области повышало сбор гречихи на 2 ц с 1 га и более.

Иногда гречиху  убирают однофазным способом. Он применим для низкорослых и более дружно созревающих скороспелых сортов. Однофазным способом убирают гречиху также, когда ее не удается скосить вовремя из-за дождливой погоды или она сильно изрежена и низкоросла.

Орошение. Гречиха значительно повышает урожай при орошении. Однако она очень плохо переносит почвенную корку, образующуюся при поливе. Поэтому первый полив проводят до посева, а затем в начале ветвления, при цветении и плодообразовании поливают небольшими нормами (500 м воды на 1 га) по бороздам путем инфильтрации или дождеванием.

Наибольшая  эффективность от орошения в опытах К. А. Савицкого и И. П. Резниченко в 1967—1968 гг. в хозяйстве «Гора» Киевской области получена при раннем и широкорядном посеве. Так, в среднем за 2 года при посеве 5 мая орошение повысило урожайность на 11 ц с 1 га, а 20 мая — на 6,1 ц с 1 га. При рядовом посеве прибавка от орошения составляла 3,1 ц с 1 га, а при широкорядном — 8,5.

2.7. Технологическая  схема возделывания культуры

 

Наименование

Агротехнические

Состав

Сроки проведения

операций

параметры

Агрегата

операций

 
   

Трактор. СХМ

 

1

2

3

4


1. ОПЕРАЦИИ ДОПОСЕВНОГО  ПЕРИОДА.

 

Лущение стерни

Глубина от 5-10 см.

T-4

ЛДТ-10;15

После уборки прешедшствующей  культурый

Опрыскование

отросших

корнеотпрысковьп

сорников

гербицыдами

Раундап 2-3 Л\ га

MT3-80 ОПШ-15

Через 2-3 недели после лыщения, конец сентября

Распределение минеральных удобрений по поверхности  почвь

Поверхностное, Ленточным или Сплошным Способом. Форма туков- твердый либо жидкие, доза NP-60-70 кг\га

МТЗ-80 РМГ-4

За 1-2 дня до отвальной  обработка почвы

Основная Отвальная  обработка почвы

Глубина 25-27 см.

К-700    ПН-8-35 Т150 К    ПЛН-6-3 ДТ-75     5ПЯ-3-35 (т-4)       ПЛН-4-35

Через 10 дней после  внесения гербицидов и 1-2 дня после  внесения туков

снегозадержание

2-кратное, валки  через 5-6м.

ДТ-75       СВУ-2,6

Начало работ  при высоте снежного Покрова не менее 15 см.

Регулирование снеготаяния

Уплотнение снега  гусеницами тракторов через 5-6 м  по спирали периметра поля

ДТ-75 -

март


 

 

Боронование (бигование)

В 2 следа, поперек  вспашки

ДТ-75 Т-4

БЗСС-1, ОБИГ-ЗА

При достижении физической спело' почвы

Первая культивация с одновременным

Глубина 12-15 см.путе* регулировки длины

Т-4

СЗС-2,1со шлейфом

При физической спелости почвы н: заданной глубине  обработки, через

внесением гранулированных  туков(при отсутствии стерневых  сеялок выполняется культивация без внесения удобрения обычными культиваторами и сплошной обработке почвы)

основной тяги и длины штока гидроцилиндра. Удобрения только комплексные Р), гранулированные. Дозы NP-60-70 кг\га д.е случае, если удобрение не вносили под вспашку, и 30-40 кг\га д.в.как дополнение к основному удобрению. Обязательно наличие в агрегате шлейфа из цеп или металлического троса.

   

дней после  боронования

Выравнивание-уплотнение

Вдоль рядков, оставшихся от СЗС-2,1

ДТ-75

ЗККШ-6

Вслед за первой культивации

Предпосевная культивация почвы с

одновременным боронованием

Глубина 5-6 см

Т-4

ДТ-75

УСМК-5,4 КПС-4 БЗСС-1,0

Вслед за предпосевной культивацией

Предпосевное

прикатывание

почвы

Вдоль

прешедшествующей  культурой

ДТ-75

ЗККШ-6

Вслед за предпосевной культивации

2.ПОДГОТОВКА СЕМЯН ГРЕЧИХИ, ПОСЕВ, УХОД, УБОРКА.

ТМТД-2кг; NaKMn-0,1 кг; ЖКУ ^Р)-Зл.; вода-15л. В Расчете на 1 т. семян

ПС-10

   

Способ посева-рядовой. Глубина 5-6см. Норма высева 3-3,5 млн. всхожих зерен на 1 га. Удобрения комплесные гранурированные. Доза 20-30 кг/га д.в.

ДТ-75 Т-4

СЗ-3,6

СЗП-3,6

С3-3,6А

При достижении температуры почвы впосевном  слое 12...14С (конец 3 декады мая)

Вдоль посевов

ДТ-75

ЗККШ-6

Вслед за посевом

Поперек рядков посева

ДТ-75

БЗСС-1,0

До появления  всходов

5-6 пчелосемей  на 1 га.

     

Высота среза 15-20 см.

КПРС-5Г

ЖСБ-4,2

ПРИ ПОБУРЕНИИ 75-80% ПЛОД<

Частота вращения барабана 520-650 об\ми!

нива

ППТ-ЗА

При влажности  зерна 15-17%

 

3AB-20

СМ-4

 

 

 

Выводы  и предложения.

Оренбуржье  занимает одно из первых мест по объему производства среди республик, краев и областей Российской Федерации. В дореформенный период Оренбургская область производила ночти 8% товарного зарна, заготавливаемого в Российской Федерации, и 45% по зоне Южного Урала.

Важное значение для гречихи приобретают вопросы уточнения сроков, способов посева, норм их высева на различных агротехническихфонах, так как более ранние исследования продились без учета характера предшествующего использования почвы и при невысокой степени ее удобренности.

Необходима  также разработка новых технологических приемов возделывания крупяных культур, способствующих повышению урожайности и качества зерна в условиях отсутствия достаточного количества макроудобрений.

В связи с  этим особенно актуальной является разработка научных основ и практических рекомендаций по применению предпосевной обработки семян ростовыми веществами и микроэлементами в составе биогумуса.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  использованной литературы:

  1. Растениеводство П.П. Вавилов, В.В. Греценко, B.C. Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. - Изд. 4-е, доп. И перераб. - М: Колос, 1979. - 519с. С. 145-154.
  2. Долгачева B.C. Растениеводство: Учеб. Пособие для студ. высш. пед. учеб. Заведений. -М.: Издательский центр «Академия», 1999. - 368с. С. 139-140.
  3. Лапин А.Г. Основы агрономии: Учебник . - М.: Гидрометиздат, 1989. -488с. С. 358-360.
  4. Справочник агрохимика. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1980.-286с. С. 210-211.
  5. Краткий справочник агронома. М, «Колос»,1972. - 312с. С. 93 - 94.
  6. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1980. - 222с.
  7. Фисюнов А.В. Справочник по борьбе с сорняками. - 2-е изд., перераб. и доп. - М, Колос, 1984. - 255с. С.71-73.
  8. Промышленное семеноводство: Справочник. В.И. Анискин, А.И.Бачарчук, Б.А.Весна и др.; Под ред. И.Г.Строны. - М.: Колос, 1980. - 287с, С. 102-104.
  9. Алабушев ВА. Биологические особенности корнеотпрысковых сорняков и меры борьбы с ними в южной зоне Европейской части СССР: автореф.докторас.-х.наук.-Персияновка,1973.-48 

 


Информация о работе Гречиха