ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

     ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

     Кафедра управления и экономики фармации и фармакогнозии 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 

     Лекарственные растения, содержащие стероидные сапонины 
 
 
 

                                                       Исполнитель: студентка 3 курса 303 группы

           Квасова А.В.

                                                                 

                                                                                Руководитель:асс.каф.УЭФФ Ивановская  Н.П.

                                                                                Оценка: 
 
 
 
 

     Воронеж

     2011 г.

 

     Оглавление

 

       Введение

     Возросший в последние годы интерес к  изучению стероидных сапонинов объясняется  широким спектром их биологической  активности.

     Стероидные  сапонины являются исходным продуктом  для синтеза гормональных препаратов (кортизона, прогестерона и др.)

     Стероидные  гликозиды спиростанолового типа обладают широким спектров противоопухолевого действия. Выдвигаются гипотезы о том, что сапониновые гликозиды вызывают фрагментацию мембран митохондрий, выполняющих функцию главного генератора энергии как в нормальных, так и в опухолевых клетках. С ними связаны ферменты, регулирующие окислительное фосфорилирование, а нарушение этой системы приводит к гибели клетки. Установлено, что основной частью молекулы, ответственной за цитостатическую активность сапониновых гликозидов, являются стероидный агликон и его полярность. Углеводная часть оказывает влияние на растворимость и, по-видимому, лишь содействует транспорту стероидных гликозидов через клеточные мембраны.

     В настоящий момент использование  стероидных сапонинов в фармации крайне ограничено. Официальным источником стероидных сапонинов в нашей стране является корневища с корнями диоскореии ниппонской и трава якорцев стелящихся. Поскольку диоскорея, занесенная в Красную книгу, имеет достаточно узкий ареал обитания, более доступным сырьем является трава якорцев.

       Также стероидные сапонины содержатся в некоторых  растениях тропического  пояса: юкка, смилакс агава. Полученные из данных растений  БАВ имеют различные пути использования как в нашей стране, так и за рубежом.

     Целью данной работы является изучение фармакогностической  характеристики растений, содержащие стероидные сапонины.

     1. Характеристика группы стероидных сапонинов

     Термин  «сапонин» был впервые предложен  в 1819 г. Мэлоном для вещества, выделенного Шрайдером в 1811 г. из мыльнянки. Сапонины представляют собой сложные органические соединения гликозидного характера.

     Стероидные  сапонины относятся к С27-стеролам, являются производными циклопентапергидрофенантрена, боковая цепочка которого подверглась метаболическим изменением сообразованием спирокетальной, которая в положении С16-С17 имеют спиростановую (I) или фуростановую (II) группу.

     I) Спиростановый тип

     

     II) Фуростановый тип

     

     Агликоны (сапогенины) всегда имеют гидроксигруппу у С3, иногда у С1, С2, С5, С12. У многих в положении С5-С6 имеется двойная связь.

     Наличие в стероидных сапогенинах спирокеталъных группировок указывает на их тесную генетическую связь со стеринами.

     Стероидные  сапонины типичны для представителей семейств лилейных, амариллисовых, диоскорейных, норичниковых; они обнаружены также в растениях семейств: бобовых, парнолистниковых, лютиковых, пасленовых.

     2. Лекарственные растения и ЛРС, содержащие стероидные сапонины

2.1 Dioscorea nipponica  - Диоскорея ниппонская

 

     Собранные в течение всего вегетационного периода (начиная с конца апреля до глубокой осени), тщательно очищенные  от земли, освобожденные от остатков стеблей, разрезанные на куски и высушенные корневища с корнями дикорастущего или культивируемого многолетнего травянистого растения диоскореи ниппонской используют в качестве лекарственного сырья. 

     Внешние признаки производящего растения: Многолетняя травянистая лиана с горизонтальным толстым ветвистым корневищем с немногочисленными тонкими, неветвистыми корнями. Стебли тонкие, вьющиеся; листья очередные, черешковые, широкояйцевидные с сердцевидным основанием. Нижние листья семилопастные, верхние листья трех- и пятилопастные. Цветки мелкие, с простым шестираздельным желтовато-зеленым околоцветником, собранные в кисти. Плод трехгнездная коробочка с тремя широкими крыльями на ребрах.

     Распространение: это дальневосточный вид. Растет в Приморском крае, южных районах Хабаровского края и на юго-востоке Амурской области. Выше 500 м над уровнем моря в горы не поднимается.

     Химический  состав: действующими веществами являются стероидные сапонины протодиосцин, протограциллин и диосцин. Агликоном этих соединений является диосгенин. Обнаружены крахмал и жироподобные вещества.

     Заготовка, первичная обработка  и сушка: сырье собирают в течение всего вегетационного периода, начиная с конца апреля и до глубокой осени.

     Необходимо  оставлять примерно 1/3 встречающихся на участке растений. Не подлежат заготовке экземпляры высотой менее 1 м на место выкопанных растений рекомендуется высеять семена или зарыть кусочки корневищ. Повторная заготовка на одном и том же участке возможна лишь через 20 лет.

     Сырье отряхивают от земли, удаляют стебли и загнившие части и рубят на куски длиной до 10 см, после чего складывают в мешки и в день сбора доставляют к месту сушки.

     Оптимальной считается сушка в сушилках при  температуре до 50С. Предварительно их подвяливают под навесами или на токах. Можно сушить сырье и на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив корневища слоем не толще 10 см и периодически их переворачивая. Допускается сушка на солнце.

     Хранение: сырье хранят по общему списку. Срок годности 3 года.

     Стандартизация: качество сырья регламентировано требованиями ФС 42-1521-80.

     Внешние признаки ЛРС: Цельное сырье представлено кусками цилиндрических, слегка изогнутых или перекрученных корневищ с корнями длиной до 30 см и диаметром до 2 см. Корневища снаружи светло-коричневые или желтоватые, продольно-морщинистые, покрыты тонким слоем пробки, которая обычно в сырье легко отслаивается. На верхней стороне четко видны остатки отмерших стеблей. От корневищ отходят немногочисленные упругие тонкие корни до 40 см длиной и около 1 мм в диаметре. Излом корневищ ровный, белый или кремовый. Запах слабый, специфический. Вкус горький, слегка жгучий. Измельченное сырье состоит из кусочков различной формы размером до 7 мм.

     Микроскопия: на поперечном срезе корневищ виден тонкий слой пробки. Кора узкая и состоит из мелких, вытянутых клеток с неодревесневшими оболочками. В отдельных, более крупных клетках находятся пучки рафид. В центральном цилиндре расположены закрытые проводящие коллатеральные пучки более мелкие по периферии и более крупные округлые в центре. Клетки паренхимы многоугольные, плотно прилегающие друг к другу. Оболочки клеток одревесневшие, с многочисленными крупными порами. В клетках паренхимы в большом количестве простые крахмальные зерна различной формы . Вместе с друзами встречаются капли жирного масла.

     Фармакологические свойства и медицинское  применение: стероидные сапонины тормозят развитие атеросклероза, уменьшают содержание холестерина в крови, понижают артериальное давление, поэтому препараты диоскореи применяют при атеросклерозе сосудов головного мозга и сердца, а также при сочетании атеросклероза с гипертонической болезнью, коронарным атеросклерозом, сопровождающимся стенокардией и гипертонической болезнью. БАВ, входящие в состав диоскореи, стимулируют моторную и секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта, активизируют секрецию желчи печенью и ее антитоксическую функцию, увеличивают диурез, не оказывая повреждающего действия на почки. Применяют при воспалении мочевого пузыря (цистите), а также при артрите, подагре и особенно при задержке в крови мочевой кислоты. Диоскорея также обладает противомикробным, болеутоляющим, седативным действием. Препараты растения  дают рентгенозащитный эффект. Применяется диоскорея при заболеваниях глаза, такие как; блефариты, конъюнктивиты, неротиты, ириты. Диоскорея – сильное лечебное средство при нарушении функции гипофиза, надпочечников, гипоталамуса, иммунной системы, как противовоспалительное, противоаллергическое средство, для лечения болезни Аддисона(эндокринное заболевание, обусловленное недостаточностью функции коры надпочечников характерны интенсивная пигментация кожи, слабость, истощение). Из корневищ с корнями получают препарат "Полиспонин", содержащий водорастворимые сапонины. Применяется в комплексной терапии атеросклероза, гипертонической болезни.

2.2 Dioscorea deltoidea Диоскорея дельтовидная

     Dioscoreaceae Диоскорейные

     Rhizomata cum radicibus Dioscoreae deltoideae - корневища с корнями  диоскореи дельтовидной

     Собранные осенью, освобожденные от остатков стеблей, очищенные от земли, разрезанные на куски корневища с корнями многолетней культивируемой лианы диоскореи дельтовидной используют в качестве сырья.

     Внешние признаки производящего растения: Многолетняя двудомная листопадная лиана. Корневища с клубневидными утолщениями, на изломе - желтые. Листья очередные, сердцевидные с оттянутой верхушкой.

     Распространение: родина - Индия (штаты Джамму и Кашмир), Китай, Индокитай. Культивируется в Крыму, на Кубани, в Закавказье, Приморском крае и других районах.

     Химический  состав: корневища с корнями накапливают до 8% диосгенина, содержание которого повышается с возрастом растения.

          Заготовка, первичная обработка, сушка: см. Диоскорея ниппонская.                  Хранение: срок хранения 5 лет с момента заготовки.

     Стандартизация: качество сырья регламентировано требованиями ТУ 64-4-63-85.

     Внешние признаки ЛРС: цельное сырье состоит из кусков корневищ длиной до 10 см, толщиной около 2 см, очень плотных, узловатых, слабо разветвленных, с короткими отростками, на поверхности которых находятся группы спящих почек. Пробка частично отслаивается. От корневища отходят слабо разветвленные придаточные корни длиной до 20 см, толщиной около 1 мм, плотные, упругие.

     Цвет  корневищ с поверхности от светло-коричневого  до серовато-коричневого, в изломе - от желтоватого до кремового с ярко-желтой полосой под пробкой; цвет корней от светло-желтого до светло-коричневого (с отшелушивающейся пробкой). Запах слабый, неприятный.

     Измельченное  сырье состоит из кусочков корневищ и корней различной формы размером до 7 мм.

     Фармакологические свойства и медицинское  применение: Обладает антисклеротическим действием. Является источником диосгенина, на основе которого получают кортикостероидные гормональные препараты. Стероидные сапонины входят в состав «Полиспонина»

2.3. Dioscorea caucasica Диоскорея кавказская 

     Dioscoreaceae Диоскорейные