Использование в медицинской практике лекарственного растительного сырья

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ  УКРАИНЫ

 

ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ 

ИМ. М. ГОРЬКОГО

 

КАФЕДРА ФАРМАКОГНОЗИИ, ТЕХНОЛОГИИ ЛЕКАРСТВ

И МЕДИЦИНСКОЙ БОТАНИКИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ФАРМАКОГНОЗИИ

 

 

 

ТЕМА: АЛКАЛОИДЫ СЕМЕЙСТВА  АМАРИЛЛИСОВЫХ

И ИХ МЕДИЦИНСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ

 

 

 

 

 

Студентки 3 курса 2 группы

Фармацевтического факультета

Зурилиной Анастасии  Алексеевны

 

 

Научный руководитель:

Доцент,

Никитина Ольга Александровна

 

 

 

 

 

 

Донецк 2010 г.

 

Содержание

 

Введение………………………………………………………………...3

 

Обзор литературы

 

1. Лекарственные растения и сырье, содержащие алкалоиды………3

 

1. Распространение ……………………………………………………4

 

2. Биологическая роль алкалоидов……………………………………4

 

2. Ботаническая характеристика……………………………………......5

 

2.1Заготовка……………………………………………………………...9

 

2.2Сушка ………………………………………………………………...9

 

2.3Хранение……………………………………………………………..10

 

3. Классификация алкалоидов………………………………………….10

 

4 Химический состав представителей семейства Амариллисовых …10

 

5. Применение лекарственного сырья……………………………........11

 

5.1 Медицинское значение алкалоидов……………………………….12

 

6. Экспериментальная часть…………………………………………..14

Выводы…………………………………………………………………..15

 

Список литературы……………………………………………………...16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Растения, содержащие алкалоиды, использовались человеком с древнейших времён как в лечебных, так и в рекреационных целях. В I—III веках до н. э. в Китае была написана «Книга домашних растений», в которой упоминалось медицинское использование эфедры и опийного мака. Листья коки использовались индейцами Южной Америки также с древних времён.

Экстракты растений, содержащие ядовитые алкалоиды, такие как аконитин и тубокурарин, использовались в древности для изготовления отравленных стрел.

 Открытие и изучение новой группы химических веществ - алкалоидов - относится к началу XIX в. Первый алкалоид был открыт Сертюрнером (1806) и назван морфином. Большую роль в открытии алкалоидов сыграли французские фармацевты Сеген, Пелетье, Кавенту. Большой вклад в исследование строения алкалоидов внес А. Н. Вышеградский - ученик известного русского химика А.М.Бутлерова. В 1889 г. магистр фармации Е. А. Шацкий создал первую монографию об алкалоидах. В 1928 г. в Москве во Всесоюзном научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте им. С. Орджоникидзе (ВНИХФИ) был создан отдел химии алкалоидов, который возглавил выдающийся русский ученый акад. А. П. Орехов. Его работы и созданная им школа принесли России мировую известность. Его по праву называют основоположником химии алкалоидов. Первый алкалоид, открытый в России – анабазин.

Появление в XX веке спектроскопии и хроматографии послужило толчком к ускоренному развитию химии алкалоидов. По состоянию на 2010год известно более 12000 алкалоидов.

Обзор литературы

 

1. Лекарственные растения и сырье, содержащие алкалоиды

 

Алкалоиды - это природные  азотсодержащие органические соединения основного характера, имеющие сложный состав и обладающие сильным специфическим действием. Большинство их относится к соединениям с гетероциклическим атомом азота в кольце, реже азот находится в боковой цепи. Синтезируются преимущественно растениями.

 

В переводе термин "алкалоид" (от араб. "alkali" - щелочь и греч. "eidos" - подобный) означает щелочноподобный. Подобно щелочам, алкалоиды образуют с кислотами соли.

 

 

1.1 Распространение

 

В растительном мире распределены неравномерно. В низших растениях  их мало. Наиболее богаты алкалоидами растения семейств амариллисовых, маковых,  пасленовых, лилейных, мареновых, сельдерейных, бобовых, лютиковых. В растениях алкалоиды находятся в клеточном соке в растворенном виде. Содержание колеблется от тысячных долей процента до нескольких процентов. Для амариллисовых характерна принадлежность алкалоидов к группе ликорина; в основе лежит фенантридин-ликорин, галантамин ,тацетин. К этой группе относятся алкалоиды Galanthus, Leucojum ,Ungernia, Narcissus. Кроме алкалоидов, для семейства характерно наличие хилидоновой кислоты. Редко встречаются стероидные сапонины. Дубильных веществ нет или имеются их следы. В цветках- следы эфирных масел. Запасные вещества в луковицах- крахмал, слизь, камедь, смола, часто оксалат в виде рафид.

У некоторых растений алкалоиды содержатся во всех органах. У большинства они преобладают в каком-либо одном органе. Часто у одного растения в разных органах имеется различное число алкалоидов, некоторые органы могут быть безалкалоидными, например, мак опийный - во всех органах, кроме семян, содержит алкалоиды. Обычно в растении встречается несколько алкалоидов: в амариллисе садовом, например, 3 основных алкалоида, в корнях раувольфии - 35.Редко присутствует в растении один алкалоид [ 1], [2].

 

1.2 Биологическая роль алкалоидов

 

Окончательно не выяснена. С. Ю. Юнусов считает, что алкалоиды при дыхании растений окисляются в пероксид, который переходит в оксид алкалоида, а освобождающийся при этом активированный кислород используется растением для дальнейшего фотосинтеза. Алкалоиды подземных частей, по-видимому, регулируют рост и обмен веществ. Значение алкалоидов для живых организмов, их синтезирующих, до сих пор изучено недостаточно. Первоначально предполагалось, что алкалоиды являются конечными продуктами метаболизма азота у растений, как мочевина у млекопитающих. Позднее было показано, что во многих растениях содержание алкалоидов может как увеличиваться, так и уменьшаться с течением времени; таким образом, эта гипотеза была опровергнута.

Большинство известных  функций алкалоидов относятся к  защите растений от внешних воздействий. Так, например, апорфиновый алкалоид лириоденин, вырабатываемый лириодендроном тюльпановым, защищает растение от паразитических грибов. Кроме того, содержание алкалоидов в растении препятствует их поеданию насекомыми и растительноядными хордовыми, хотя животные, в свою очередь, выработали способы противодействия токсичному действию алкалоидов; некоторые из них даже используют алкалоиды в собственном метаболизме. Алкалоиды имеют и эндогенное значение. Такие вещества, как серотонин, дофамин и гистамин, иногда также относимые к алкалоидам, являются важными нейромедиаторами у животных. Известна также роль алкалоидов в регулировке роста растений.[3], [4 ].

2. Ботаническая характеристика семейства амариллисовых

 

 Амариллисовые (Amaryllidaceae)— многолетние травянистые растения. Высота их варьирует от нескольких сантиметров до 2 м. Многолетней частью всех амариллисовых является луковица или очень редко клубнелуковица (только у рода иксиолирион — Ixiolirion. Каждый новый прирост луковицы несет более или менее определенное число листьев, за которыми следует цветонос с цветками, если луковица взрослая. Следовательно, каждый новый прирост несет серию листьев и цветонос. У разных родов и даже видов листовая серия состоит только из ассимилирующих листьев, например у гиппеаструма (Hippeastrum), или, помимо зеленых листьев, образуются низовые, например у подснежника (Galanthus). Количество тех и других в каждой серии для каждого рода и даже вида более или менее постоянно и является хорошим отличительным признаком. [5].

Семейство амариллисовых  подразделяется на два очень неравных по объему подсемейства — амариллисовые (Amaryllidoideae) и иксиоли-рионовые (Ixiolirioideae).

Второе подсемейство состоит из одного только рода иксиолирион, который так заметно отличается от остальных амариллисовых, что  японский ботаник Т. Накаи (1945) даже выделил его в самостоятельное семейство иксиолирионовых (Ixioliriaceae).

Подсемейство амариллисовых долится  на ряд триб, объем которых до настоящего времени твердо не установлен. Наиболее известны системы, предложенные Г. Траубом (1957, 1963), Д. Хатчинсоном (1960) и Г. Мельхиором (1964). Последний в основу разделения подсемейства на трибы положил систему Трауба. [6].

Среди этой группы триб самой примитивной  является триба криновых (Crineae). Эта  самая крупная по объему триба  семейства, распространенных в тропических и субтропических областях обоих полушарий. К этой трибе относится самый крупный род семейства — кринум (Crinum,). Большинство видов кринума произрастают в тропической Африке, тропической Азии,в тропической Америке. Условия их обитания очень разнообразны: болотистые берега рек и ручьев, заболоченные луга, песчаные берега морских побережий, ручьи, озера, опресненные морские лагуны. Виды кринума широко используют в цветоводстве[7].

Род валлота (Vallota), относящийся к  этой трибе, представлен одним видом — валлотой пурпурной (V. purpurea), эндемиком Капской области. Культивируется повсеместно: в странах с теплым и жарким климатом — в открытом грунте, а с холодным и умеренным — в оранжереях и комнатных условиях.

Род циртантус (Cyrtanthus), произрастает в тропической и Южной          Африке.

Род унгерния (Ungernia), распространён в Центральной Азии и приуроченными к горным массивам Гималаев и Тянь-Шаня. Виды унгернии не обладают особыми декоративными качествами, в отличие от других амариллисовых, но они имеют большое практическое значение в медицине.

Триба гемантусовых (Haemantheae), приурочена к Южной Африке.

Самый крупный род  трибы —гемантус (Наеmanthus). В него входит свыше 50 видов, распространенных в тропической и Южной Африке. Произрастают гемаитусы в различных экологических условиях: по берегам рек, на каменистых склонах гор, в горах и в лесах. Цветки гемантуса белые или красные, не очень крупные, длиной до 5 см, трубчатые, собраны в густой зонтик, окруженный прицветниками. Плод — ягодовидная разрывающаяся коробочка; семена округлые. В районах Африки с жарким климатом культивируют многие виды, в других странах выращиваютв основном три вида: гемантус бело-цветковый (Н. albiflos), гемантус ярко-красный (Н. coccineus) и гемантус Екатерины (H., katharinae). В условиях умеренного и холодного климата все эти виды культивируют только в закрытом грунте. [8].

  Виды рода кливия (Glivia), относятся к этой же трибе. Этот небольшой род содержит всего 3 -4 вида, произрастающих в горных районах Южной Африки.

   Триба амариллисовых (Amaryllideae) состоит из 3 родов, распространенных в Южной Африке. Луковицы большие; цветонос с довольно крупными, яркими, слегка зигоморфными цветками. Семязачатков в гнезде много, они погружены в плаценту или на ножках.

   Род амариллис (Amaryllis) представлен единственным видом —амариллис красавица (А. belladonna), произрастающим на юге Африки и являющимся эндемиком Капской области. Это крупное растение с цветками длиной до 10 см, собранными по 4 - 12 в зонтик, расположенный на высоком крепком цветоносе. Околоцветник от бледной до темно-розовой окраски. Плод — разрывающаяся коробочка, с крупными семенами, снабженными мясистой оболочкой. От гиппеаструма, который также часто называют амариллисом, амариллис очень хорошо отличается многоцветковым зонтиком, сочной коробочкой, крупными, как у кринума, семенами и рядом других менее броских черт.

  В трибе подснежниковых (Galantheae) 4 рода и около 40 видов, распространенных в Средней Европе, Средиземноморье, на Кавказе, в Иране, Афганистане и Центральной Азии [9]. 

 Самый крупный род  трибы — подснежник (Galanthus) в состав которого входит 17 видов, распространенных в Средней и Южной Европе, в Малой Азии и на Кавказе. Произрастают подснежники в разных экологических условиях: по опушкам леса, среди кустарников, в предгорьях и горах, поднимаясь на высоту до 2500 м над уровнем моря. Подснежник Воронова (Galanthus woronowii).

Листья широколанцетные, 1,5 см шириной, блестящие, ярко-зелёные, с желтоватым оттенком, с жирным блеском, до цветения 12—16 см длиной и 1—2 см шириной, плоские; после цветения 18—22 см длиной и 1,5—2,2 см шириной, складчатые, складки загнуты на верхнюю сторону листа (складки бывают далеко не всегда). С возрастом листья сильно отклоняются от стрелки, даже слегка закручиваются, что является характерной чертой для данного вида.

Цветонос 10—15 см длиной, слабо ребристый; крыло 2,5—4,5 см длиной, с зелёными килями; цветоножка 2—3 см длиной. Наружные доли околоцветника 1,5—2,4 см длиной и 0,8—1 см шириной, обратнояйцевидные; внутренние — 0,8—1 см длиной и 0,4—0,5 см шириной, книзу клиновидно суженные, плоские, наверху с выемкой и зелёным пятном. Тычинки длиной 0,6—0,7 см. Завязь 0,3—0,4 см в диаметре. Цветки с приятным за́пахом. Цветёт в январе—феврале.

Близкий к подснежнику род белоцветник (Leucojum) содержит около 10 видов, ареал которых простирается от Ирландии через Среднюю и Южную Европу, заходя в Крым и на Кавказ и захватывая северное побережье Африки. Растут белоцветники в разных условиях: на болотистых местах, вдоль ручьев из талого снега, по опушкам леса и в разреженных листопадных лесах, на сухих местах побережья Северной Африки. Это небольшие растения, высотой до 30 см. Цветки также невелики, длиной до 3 см; они расположены на цветоносе по 1 —2 или собраны в малоцветковый завиток. Околоцветник чисто-белый, с сегментами одинаковой формы и размера, отмеченными снаружи у верхушки зеленым пятном. Тычинки с белыми нитями и ярко-желтыми конусовидными пыльниками; столбик нитевидный или веретеновидный, с маленьким головчатым рыльцем. Плод — локулицидная мясистая коробочка, несущая семена, у некоторых видов снабженные элайосомой. Белоцветник весенний издавна выращивают в открытом грунте [10].