Значение воды для жизни организма

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2012 в 20:35, контрольная работа

Описание

Вода занимает особое место в организме. Жизнь первично зародилась в жидкой среде, поэтому несмотря на то, что многие животные организмы далеко ушли от своих предков в плане эволюционного совершенствования, вода остается существенным компонентом всех живых организмов. Благодаря большому дипольному моменту, высокой диэлектрической постоянной вода является хорошим растворителем многих веществ, легко диссоциирующих в водных растворах. Без воды невозможно существование жизни, ибо только в ее присутствии протекает большое число биохимических реакций (реакции гидролиза сложных органических соединений), молекулы воды могут образоваться в результате реакций окисления белков, жиров и углеводов.

Содержание

Вопрос 5. Значение воды для жизни организма.
Вопрос 11. Составить формулу полипептида из следующих аминокис-лот: аланин, лизин, треонин, цистеин, глицин.
Вопрос 28. Химическая природа ферментов. Привести примеры одно- и двухкомпонентных ферментов.
Вопрос 39. Значение АТФ для живого организма. Приведите формулы АТФ, укажите макроэргические связи.
Вопрос 48. Приведите в кетонной и циклической формах строение фруктозы, где встречается этот моносахарид?
Вопрос 57. Понятие о витаминах, их роль в живом организме.
Вопрос 63. Авитаминоз и гиповитаминоз. Охарактеризовать витами-ны А и Е и указать их роль в организме.
Вопрос 79. Сущность анаэробного окисления углеводов (гликолиз).
Вопрос 88. Обмен нуклеиновых кислот в организме.
Вопрос 95. Гормоны половых желез, их назначение.

Работа состоит из  1 файл

контрольная работа по биохимии.doc

— 176.50 Кб (Скачать документ)

Углеродные компоненты, образующиеся в ходе катаболизма нуклеиновых кислот, утилизируются в биохимических процессах.

Азотистые основания также подвергаются дальнейшему катаболизму, но по-разному, в зависимости от их типа – пуриновых (аденина, гуанина) или пиримидиновых (тимина, цитозина и урацила). Пиримидиновые азотистые основания подвергаются тотальному разрушению СО2, Н2О и NH3 (затем из них образуется мочевина). Пуриновые азотистые основания сохраняют циклическую структуру пурина. Конечный продукт: мочевая кислота – вещество пуриновой природы.

Нуклеиновые кислоты, которые попадают в наш организм с пищей, подвергаются денатурации (разложению) под действием пищеварительных ферментов. Доказано, что нуклеиновые кислоты на 95-98% деградируют в тонком кишечнике пуриновых и пиримидиновых оснований. Однако некоторые клетки – клетки тонкого кишечника и мышечные клетки способны усваивать фрагменты РНК/ДНК и встраивать в собственные нуклеиновые кислоты. При стрессе, травме, усиленном росте кишечный барьер становится более «прозрачным» для фрагментов ДНК/РНК, и процент усвоения фрагментов нуклеиновых кислот может вырасти на порядок.

Синтез нуклеиновых кислот.

В организме нуклеотиды синтезируются из аминокислот и других более простых соединений. Далее из нуклеотидов синтезируются собственные нуклеиновые кислоты в соответствии с универсальным механизмом матричного синтеза. До того как начнется синтез, формируется инициирующий комплекс, запускающий механизм удвоения нитей ДНК и синтеза новой молекулы ДНК.

Синтез нуклеотидов и нуклеиновых кислот один из более активных процессов в клетке и уступает по активности только синтезу белка. Воспроизводство нуклеотидов требует значительного количества пластических веществ – аминокислот глутамина, глицина, аспартата, а также углеводов, фосфатов. По затратам энергии это процесс также относится к крайне напряженным. Поэтому фрагменты нуклеиновых кислот могут в критических состояниях выступать посредниками или субстратами в энергетическом обмене, что крайне нежелательно.

Различные факторы могут нарушать последовательность нуклеотидов в ДНК и, следовательно, изменять генетическую информацию. Такие изменения первичной структуры ДНК не исправленные репарирующей системой, называются мутациями. Причинами мутаций могут быть: повреждение ДНК ультрафиолетом, ионизирующей радиацией, химическими соединениями окружающей среды, и, кроме того, ошибки репликации. Генетические мутации ведут к синтезу измененного, дефектного белка и нуклеиновых кислот.

Обмен нуклеиновых кислот первичен для клеток, а значит тканей, органов и систем органов. Нарушений обмена нуклеиновых кислот, недостаточные синтез или нарушения в структуре могут приводить к различным патологическим процессам, некоторые из заболеваний с трудом поддаются коррекции.

 


Вопрос 95. Гормоны половых желез, их назначение.

 

 Половые железы  мужских и женских половых органов выполняют сложную функцию сперматогенеза и овогенеза, но вместе с тем они обладают способностью синтезировать гормоны, регулирующие все многообразие процессов, связанных с размножением животных.

К основным мужским половым гормонам (андрогенам) относят тестостерон, анростерон, дигидроандростерон, андростендионидр. Наиболее важен из них тестостерон. Мужские половые гормоны стимулируют у самцов рост и развитие полового аппарата, проявление вторичных половых признаков и половых рефлексов. Андрогены влияют на процессы, протекающие в придаточных половых железах. Они регулируют секрецию семенных пузырьков, предстательной и других желез. Тестостерон необходим для нормального завершения спермиогенеза. Андрогены оказывает существенное влияние на развитие отдельных органов (у кастрированных быков меняются пропорции тела). Андрогены влияют на рост эпифизарных пластинок костей. Кроме того, андрогены вызывают изменяя активности ряда ферментов, влияя на рост многих тканей,  влияют  на гемопоэз и функциональное состояние ЦНС.

Эндокринные функции женских половых желез. Женские половые железы, кроме овогенеза, выполняют эндокринную функцию. Яичники синтезируют ряд стероидных гормонов: эстрогены, гестагены - гормоны желтого тела яичников и андрогены (принимают участие в стимуляции овуляции). Периодическая гормональная функция яичников определяет цикличность половых процессов.

Эстрогены. В яичниках эстрогены вырабатываются главным образом в клетках, выстилающих полость фолликула, небольшое количество их вырабатывается также клетками интерстициальной ткани яичников и коры надпочечников. У молодых, еще неполовозрелых самок эстрогены стимулируют рост яйцеводов, влагалища, молочных желез, развитие сосков. У половозрелых самок они вызывают гипе­ремию и пролиферативные процессы в слизистой матки, влагалища и яй­цеводах. Этим они способствуют циклическим изменениям эндометрия, подготавливая его к восприятию спермы и яйцеклетки; активируется функция желез, продуцирующих вла­галищные секреты, активно отторга­ются устаревшие клетки эпителия. Одновременно с воздействием на органы воспроизведения эстрогены возбуждают центральную нервную систему, вызывая состояние половой охоты. Они влияют на белковый, жировой и водно-солевой обмены, поддерживая характер обмена, присущий организму самок.


Гормоны желтого тела. Желтое тело вырабатывает гормоны гестагены. (прогестерон, прегненол и др), под действием которых слизистая оболочка матки разрастается и повышается секреторная функция ее клеток. Тем самым подготавливает матку к имплантации и развитию плода. Таким образом, основное физиологическое действие прогестерона связано с обеспечением процессов оплодотворения, беременности, родов и лактации. Он расслабляет мышечные волокна матки, понижает возбудимость матки и чувствительность к окситоцину. Прогестерон тормозит проявление охоты, стимулирует развитие ткани молочной железы и секрецию молока. Кроме того, в желтом теле вырабатывается гормон релаксин, с функцией которого связана подготовка организма к родам. В предродовой период он способствует размягчению лонного сращения и шейки матки, а во время родов - открытию канала шейки матки.

Плацентарные гормоны. Во время беременности образовавшаяся пла­цента наряду с другими функциями вырабатывает гормоны, необходимые для нормального течения беремен­ности и развития плода,- гормоны  плаценты. Наиболее изучены хорионический и сывороточный гонадотропины. Хорионический гонадотропин вырабатывается плацентами у всех с/х животных. С увеличением сроков беременности и ростом плаценты возрастает и продукция этого гормона, который стимулирует синтез плацентарного прогестерона. Плацентарный прогестерон как и гормон желтого тела, обеспечивает необходимые условия для развития плода, предохраняет от аборта. Сывороточный гонадотропин вырабатывается эндометрием. У кобыл в ранний период беременности эти гормоны стимулируют развитие фолликулов в яичниках и образование эстрогенов, под действием которых, разрастается слизистая оболочка матки, повышается ее секреторная функция и увеличивается мышечный слой. Плацентарный гормон роста снижает уровень использования сахара для энергетических процессов беременного животного и обеспечивает превращение его в жир - источник жирных кислот. Это соединение необходимо как для быстрого роста плода, так и для синтеза различных гормонов.

 

 


Литература:

 

1.    Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин. Биологическая  химия.  -  Москва,  «Медицина»,    1990.

2.    Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Медицинское информационное агентство, 2001.

3.    Сорвачев К.Ф. Биологическая химия. – М.: Просвещение, 1971.

4.    Справочник биохимика / Р. Досон, Д. Эллиот, У. Эллиот, К. Джонс; Пер. с англ. В.Л. Друцы и О.Н. Королевой. – М.: Мир, 1991.

5.    A.Ленинджер. Основы биохимии. Пер. с английского. – Москва, «Мир», 1985.

6.    Биологический энциклопедический словарь. Под ред. Гилярова М.С. М., Советская энциклопедия, 1987 г.

7.    Власова З.А. Биология. Справочник школьника. М., Всероссийское слово, 1995 г.

8.    Вершигора А.Е. Витамины круглый год, - М.: 1998.

9.    Хомченко Г.Л. Химия для поступающих в ВУЗы. Учебное пособие. М., Высшая школа, 1993 г.

10.              Под редакцией Е.М.Вихляевой. Руководство по  эндокринной  гинекологии.  -   Москва, «Медицинское информационное агентство», 1997.

 

 

 

 

 

 

             

18.12.2011

18

 



Информация о работе Значение воды для жизни организма