Расчет автоклавного парка
Практическая работа, 11 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Требуется определить число автоклавов, расход пара, расход воды для охлаждения консервов в автоклаве, диаметр патрубков для подачи воды и пара, толщину изоляции автоклава, толщину стенок автоклава, если производительность консервного цеха q=11 банок №3 в минуту.
Температура продукта до стерилизации 40 С. Консервы в автоклаве охлаждаются до 45 °С. Температура охлаждающей воды 15 С, температура воздуха в автоклавном цехе 25° С.