Вакуумный выпарной аппарат

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2013 в 13:30, реферат

Описание

Назначение вакуумного выпарного аппарата:
Варка, уваривание и выпаривание фруктовых и овощных масс, уваривание сырья при температурном воздействии и перемешивании. Вакуумный выпарной аппарат используется на предприятиях пищевой, консервной, фармацевтической и др отр. промышленности,

Скачать (158.75 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа состоит из  1 файл

Вакуумный выпарной аппарат.docx

— 239.77 Кб (Скачать документ)

Вакуумный выпарной аппарат   

 

Назначение вакуумного выпарного аппарата:

Варка, уваривание и выпаривание  фруктовых и овощных масс, уваривание сырья при температурном воздействии  и перемешивании. Вакуумный выпарной аппарат используется на предприятиях пищевой, консервной, фармацевтической и др отр. промышленности,

 


 

   

Вакуумный выпарной аппарат 

 

 

Устройство вакуумного выпарного аппарата:

Вакуумный выпарной аппарат представляет собой герметичную емкость цилиндрической формы, состоящий из внутреннего сосуда и внешней паровой рубашки, расположенной в нижней части аппарата, привода.

Вакуум выпарной аппарат оснащен загрузочными и смотровыми люками. Разгрузка осуществляется снизу. Перемешивание обрабатываемого продукта осуществляется мешалкой. Разрежение внутри вакуум выпарного аппарата создается при помощи вакуумного насоса.  

 

Технические характеристики.


Объем рабочий, л

1000

Объем геометрический, л

2000

Разрежение, МПа

0,078-0,065

Поверхность нагрева, м2

3,56

Рабочее давление в паровой рубашке, МПа

0,4

Скорость вращения мешалки, об/мин

28-30

Установленная мощность привода мешалки, кВт

3

Установленная мощность вакуумного насоса, кВт

4,6

   


 

Возможно изготовление вакуумного выпарного аппарата под заказ  

Вакуумный выпарной аппарат МЗС 320

Габаритные размеры могут быть изменены


Вакуумный выпарной аппарат - серийная продукция 

 


 

   


Информация о работе Вакуумный выпарной аппарат