Статистико-экономический анализ себестоимости молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Июня 2011 в 02:04, курсовая работа

Описание

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При написании работы необходимо решить следующие задачи:

изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости
изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать вывод о тенденции её изменения, составить прогноз на перспективу
проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости
определить причины изменения средних затрат на рубль произведенного молока и др.

Содержание

Введение

Статистические показатели затрат производства в сельском хозяйстве
Структура и динамика себестоимости
Графическое отображение структуры и динамики на персональном компьютере
Показатели динамики
Аналитическое выравнивание и прогнозирование
Статистические методы анализа факторов себестоимости
Метод статистических группировок
Корреляционный анализ
Индексный анализ себестоимости
4. Статистическая отчетность о себестоимости сельскохозяйственной продукции

Заключение

Список литературы

Работа состоит из  1 файл

КУРСОВИК!!!.doc

— 348.50 Кб (Скачать документ)

                                                                 (67)

      Равным  различиям х соответствует уменьшающееся  изменение результативного признака у. Это гиперболическая зависимость.

                                                                    (68)

      Равным  различиям х соответствуют постепенно уменьшающиеся изменения у, причем у не имеет предела. Это логарифмическая  связь.

      Y = a + b *log x                                                        (69)

      Многие  формы связи между социальными  экономическими явлениями могут быть представлены степенной функцией

                                                                     (70)

      Содержание  связи - материальное отношение между  х и у, либо его отсутствие. Различают  следующие зависимости между х и у:

  1. причинная зависимость, при которой один фактор выступает как причина х, а другой как следствие этой причины у;
  2. взаимосвязь х и у в системе взаимосвязей равная;
  3. случайная корреляция - это в случае, когда между х и у нет зависимости, хотя коэффициент корреляции отличен от нуля;
  4. множественность причин и связей, то есть переплетение видов и форм связей.

      Уравнение, с помощью которого выражается аналитическая  связь называется уравнением регрессии.

      При проведении корреляционно – регрессионного анализа нужно соблюдать этапы его проведения:

      1. Качественный анализ сущности изучаемого явления

      2. Постановка задач и выбор факторных и результативных признаков

      3. Сбор статистического материала, его контроль

      4. Установление аналитической формы связи, расчет параметров уравнения связи и других количественных характеристик

      5. Определение тесноты связи

      6. Оценка статистической надежности выборочных показателей связи

7. Интерпритация полученных характеристик, оформление результатов в виде таблиц и графиков 

3.3 ИНДЕКСНЫЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ. 

      Важное  значение в статистических исследованиях  имеет индексный анализ. С помощью  него определяется не только изменение  явления, но и решается задача оценки влияния факторов на изменение результативного  показателя в относительном и абсолютном выражении.

      Индекс  – это показатель сравнения двух состояний одного и того же явления. Индекс- это обобщающий показатель, характеризующий среднее изменение  массовых общественных явлений, состоящих  из непосредственно-несоизмеримых  элементов. Индекс состоит из двух элементов:

      1. индексируемая величина- это величина, изменение которой характеризует  индекс.

      2. соизмеритель - это величина, проводящая  непосредственно несоизмеримые  элементы к сопоставимому виду.

      Индексы классифицируются по следующим признакам:

      - по степени охвата явлений  (индивидуальные, групповые, общие)

      - по базе сравнения - динамические (цепные и базисные), индексы выполнения  плана и территориальные.

      - по виду весов- с постоянными  весами (веса базисного периода,  отчетного периода и стандартные)

      - по форме построения - агрегатные  и средние взвешенные.

      - по составу явлений – постоянного  состава и переменного состава.

      - по содержанию индексируемых  величин, индексы бывают качественных  показателей и количественных  показателей.

      Индивидуальные индексы характеризуют изменения отдельных единиц статистической совокупности.

      Общие индексы выражают сводные (обобщающие) результаты совместного изменения  всех единиц, образующих статистическую совокупность. Из общих индексов иногда выделяют групповые индексы (субиндексы), охватывающие только часть (группу) единиц в изучаемой статистической совокупности.

      По  одному хозяйству с помощью системы  индивидуальных индексов установим  изменение себестоимости 1ц молока за счет изменения затрат на 1голову и изменения продуктивности. При этом затраты на 1 голову характеризуют в значительной мере интенсивность ведения отрасли, а уровень продуктивности – степень использования животных.

      Индивидуальные  индексы найдем по формулам:

      iсебестоимости  = z1 / z0                                               (30)

      iпродуктивности = y1/ y0

      iзатрат  на 1 гол. = z1y1 / z0y0 , где

      z1, y1, z1y1 – уровни себестоимости,  продуктивности и затрат на 1 гол.  соответственно за отчетный год 

      z0, y0, z0y0 – уровни себестоимости,  продуктивности и затрат на 1 гол. соответственно за базисный год  
 

  1. Статистическая  отчетность о себестоимости  сельскохозяйственной продукции

      Статистическая  отчетность – это основная форма  статистического наблюдения, с помощью  которой статистические органы в  определенные сроки получают от предприятий, учреждений и организаций необходимые данные  в виде установленных в определенном порядке отчетных документов, скрепляемых подписями лиц, ответственных за их предоставление и достоверность собираемых сведений. Таким образом, отчетность – это официальный документ, содержащий статистические сведения о работе сельскохозяйственных предприятий.

      Отчетность  как форма статистического наблюдения основана на первичном учете и  является ее обобщением. Первичный  учет представляет собой регистрацию всех фактов, событий, производимую по мере их совершения на особом документе, называемом первичным учетным документом.

      Для отчетности характерно то, что она  утверждается органами государственной  статистики, имеет обязательный характер и юридическую силу, так как подписывается руководителем предприятия, а также имеет документальную обособленность, потому что все данные базируются на документах первичного учета.

      В сельскохозяйственных предприятиях затраты  труда и материальных средств  на производство продукции отражаются на счетах бухгалтерского учета. Причем в растениеводстве отдельно учитывают затраты под урожай текущего года и урожай следующего года. Затраты под урожай текущего года учитывают по отдельным культурам или группам культур.

      В животноводстве учет затрат ведут по видам и учетно- производственным группам животных. На каждую группу скота открывают аналитический счет, с помощью которого  можно определить затраты на одну голову скота, на один кормо - день и т.д.

      В годовых отчетах предприятий  приводятся полные данные о размере производства и себестоимости отдельных видов продукции растениеводства и животноводства. Данные годовых отчетов предприятий дают возможность сделать глубокий анализ их хозяйственной деятельности и определить пути дальнейшего снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение.

    Анализ  данных по сельскохозяйственным предприятиям Краснозоренского района Орловской области показал, что изменение валового надоя молока в хозяйстве Краснозоренского района: с 2007 по 2009 год валовый надой заметно увеличивался. Таким образом, к 2009 году валовый надой молока увеличился по сравнению с 2009 годом на 10406ц.

    Себестоимость произведенного молока имеет тенденцию увеличения, так к 2009году по сравнению с 1997годом она возросла на 7171 тыс.руб.

    Себестоимость произведенного молока к 2008 года увеличилась, а к 2009 году понизилась.

    Себестоимость 1ц молока к 2009 году возрасла на 159 руб. по сравнению с 2007 годом

    Изучим  динамику себестоимости 1ц молока в  хозяйствах Краснозоренского района можно сказать, что абсолютный цепной прирост себестоимости 1ц наблюдается с 2006-2009 года на 53 руб., 94., 60 руб. и 40 руб. соответсвенно. Базисный абсолютный прирост показывает, что в 2007-2009 года по сравнению с 2004 годом себестоимость 1 ц возросла на 8 руб., 68 руб. и 108 руб. Цепной темп роста себестоимости 1ц показывает, что в 2005 году она составила 78,04% от уровня 2004 года, в 2006 году 110,73% от уровня 2005 года и т.д.   Базисный темп роста себестоимости 1ц свидетельствует о том, что она в 2009 году составил 117,06% от уровня 2004 года, в 2008 году 110,74% от уровня 2004 года и т.д.

    Цепной  темп прироста показывает, что себестоимость 1ц в 2006-2009 годах по сравнению с предыдущим, возрастала на 11 , 17, 9 и 6%. Базисный темп прироста также показал увеличение себестоимости 1ц молока по каждому году по сравнению с 2007 к 2009 году себестоимость молока возрасла на 17,06

    Основным  направлением в работе хозяйства  по снижению себестоимости 1ц молока, зерна должны стать меры по снижению затрат на производство продукции, внедрению новых технологий производства молока.

    Немалое значение в снижении себестоимости  молока следует уделять выбору каналов  реализации, а также росту материальной заинтересованности работников в получении  большего количества более качественной продукции, рационализации структуры затрат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы.

    1. Бидий А.И., Степаненко Н.В. Сельскохозяйственная статистика с основами общей теории статистики. М.: Финансы и статистика, 1984.

    2. Громыко Г.А. Теория статистики. М.: ИНФРА-М, 2000.

    3. Замосковский О.П. Статистика сельского хозяйства. М.: Финансы и статистика, 1998.

    4. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика. М.: МСХА, 1998.

    5. Коваленко Н.В. Экономика сельского хозяйства. Курс лекций. М.: Экмос, 1998.

    6. Луценко А.И. Основы статистики сельского хозяйства. М: Финансы и статистика,1998.

    7. Назаров М.Г. Курс социально-экономической статистики. М.: Финстатинформ, 2002.

    8. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. М.: Колос С, 2002.

    9. Политов Н.П. Практикум по сельскохозяйственной статистике. М.: Статистика, 1978.

    10. Политов И.Д., Сергеев С.С., Зинченко А.П. и др. Практикум по общей теории статистике и сельскохозяйственной статистике. М.: Статистика, 1980.

Информация о работе Статистико-экономический анализ себестоимости молока