Понятие производственного процесса. Разновидности производственных процессов
Курсовая работа, 25 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Целью выполнения работы является изучение производственного процесса предприятия.
В связи с поставленной целью необходимо решить ряд задач:
изучить сущность понятия производственного процесса;
изучить организацию производственного процесса на предприятии;
изучить особенности и структуру производственного процесса в условиях рыночной экономики РФ;
Содержание
Введение……………………………………………………………………………...3
Глава 1. Производственные процессы: понятие, содержание, виды……………..5
Понятие производственного процесса…………………………………5
1.2. Принципы организации производственного процесса……………….14
1.3. Совершенствования производственной структуры…………………..17
Глава 2. Анализ производственного процесса ООО «Жар птица»……………..22
2.1. Организационно-правовая характеристика ООО «Жар птица»……..22
Производственно-экономическая характеристика хлебопекарного
и кондитерского цеха ООО «Жар птица»…………………………….27
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию организации процесса производства ООО «Жар птица»………………………………………..32
3.1. Описание процесса производства кондитерского и хлебопекарного цехов ООО «Жар птица»………………………………………………32
3.2. Рекомендации для кондитерского и хлебопекарного цеха
ООО «Жар птица»……………………………………………………...35
Заключение………………………………………………………………………….39
Список литературы…………………………………………………………………42