Організація та економічна ефективність виробництва соняшнику на біодизель

Соняшникову олію широко використовують як продукт харчування в натуральному вигляді. Харчова цінність її зумовлена високим вмістом поліненасиченої жирної лінолевої кислоти (55 — 60 %), яка має значну біологічну активність і прискорює метаболізування ефірів холестерину в організмі, що позитивно впливає на стан здоров'я. До складу соняшникової олії входять і такі дуже цінні для організму людини компоненти, як фосфатиди, стерини, вітаміни (А, D, Е, К). Соняшникову олію використовують в кулінарії, хлібопеченні, для виготовлення різних кондитерських виробів і консервів. Вона є основним компонентом при виробництві маргарину. Соняшникову олію використовують також при виготовленні лаків, фарб, стеарину, лінолеуму, електроарматури, клейонки, водонепроникних тканин тощо.

ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА І ВИКОРИСТАННЯ
БІОРЕСУРСІВ
Організація виробничих процесів при вирощуванні соняшнику
1.2 Менеджмент ефективності використання біоресурсу соняшнику на виробництво біопалива
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
ПІДПРИЄМСТВА
2.1 Показники розміру підприємства, його спеціалізація;
2.2 Забезпеченість підприємства основними видами ресурсів;
2.3 Місце біоресурсу кукурудзи в економіці господарства та економічна ефективність виробництва.
РОЗДІЛ 3. ПЕРСПЕКТИВИ ВИРОБНИЦТВА І ВИКОРИСТАННЯ
БІОРЕСУРСІВ НА ВИРОБНИЦТВО БІОПАЛИВА
3.1 Шляхи зменшення собівартості виробництва біоресурсу соняшнику
3.2 Перспективи та економічна доцільність використання біоресурсу підприємства на виробництво біопалива
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ