Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2012 в 22:11, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение производства сельхоз продукции на предприятиях РФ и для анализа используются основные экономические показатели
     Для решения поставленной цели ставились следующие задачи:
     1. изучение литературного обзора;
     2. изучение организационно-экономических характеристик;
ВВЕДЕНИЕ
1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 ЗНАЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ЭКОНОМИКЕ ХОЗЯЙСТВА
1.2 ПРОДУКТИВНОСТЬ, ВАЛОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
1.3 СЕБЕСТОИМОСТЬ МОЛОКА, ВЫХОД ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
1.4 РЫНОК МОЛОКА
2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
2.1 ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ
2.2 ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ
2.3 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА
2.4 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ И ОПЛАТА ТРУДА
2.5 СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
2.6 ИНТЕНСИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Плодородие - это способность почвы обеспечивать растения водой, элементами питания и другими условиями, необходимыми для их роста и развития.
Экономическое (эффективное) плодородие почвы создается людьми в процессе сельскохозяйственного освоения за счет вложения труда, денежных и материальных средств. Чем выше уровень научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, тем лучше используется естественное и выше эффективное плодородие земель.
Земельные угодья - это участки земли, систематически используемые или пригодные к использованию для определенных хозяйственных целей и различающиеся по своим естественноисторическим признакам.
Земельные угодья делятся на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные.
     К 
сельскохозяйственным угодьям относятся: 
пашня, залежь, многолетние продуктивные 
насаждения (сады, виноградники, ягодники, 
тутовники и т.п.), сенокосы и пастбища. 
Это земли, предназначенные для производства 
сельскохозяйственной продукции. 
Таблица 1. Структура земельных угодий.
| 
  №
   п/п  | 
  Показатель | Предприятие (район) | ||
| 1год | 2год | 2 год в % к
   1 году  | ||
| 1 | Удельный вес с/х угодий в общей земельной площади, % |   31,2  | 
    32,6  | 
    104,5  | 
| 2 | Удельный вес пашни в составе сельхозугодий, % |   61,2  | 
    58,1  | 
    94,9  | 
| 3 | Удельный вес посевов зерновых, млн. га |   38,5  | 
    38,1  | 
    99,0  | 
     Пашня 
в данном регионе составляет 60-65%, что создает 
благоприятные условия для выращивания 
овощных и кормовых культур, развития 
скотоводства. 
Таблица 2. Экономическая эффективность использования земли
| 
    № п/п  | 
    Показатель  | 
  Предприятие (район) | ||
| 1год | 2год | 2 год в % к
   1 году  | ||
| 1 | Общая земельная площадь, млн. га | 632,8 | 632,8 | 100,0 | 
| 2 | Площадь сельхозугодий, млн. га | 197,6 | 206,2 | 104,4 | 
| 3 | Площадь пашни, млн. га | 120,9 | 119,7 | 99,0 | 
| 4 | Валовая продукция с/х, млрд. руб. | 607,1 | 774,3 | 127,5 | 
| 5 | Валовой доход, млрд. руб. | 78,2 | 105,7 | 135,2 | 
| 6 | Затраты живого труда, тыс. чел. ч. | 1783,2 | 1784,4 | 100,0 | 
| На 1га с/х угодий получено: | ||||
| 7 | валового дохода, тыс. руб. | 395,8 | 512,6 | 129,5 | 
| 8 | валовое производство 
  молока,
   млн. т.  | 
  163,5 | 156,6 | 95,8 | 
| 9 | валовое производство 
  мяса КРС,
   млн. т.  | 
  21,8 | 21,5 | 97,7 | 
| На 1га пашни получено, ц: | ||||
| 10 | валовое производство 
  зерна,
   млн. т  | 
  452,4 | 547,2 | 121,0 | 
Таблица 3. Размер организации и размер производства
| 
    № п/п  | 
    Показатель  | 
    Предприятие (район)  | ||
| 1год | 2год | 2 год в % к
   1 году  | ||
| Размер организации: | ||||
| 1 | Площадь сельскохозяйственных
   угодий, га  | 
    197,6  | 
    206,2  | 
    104,4  | 
| 2 | Оборотные средства, тыс. руб. |   86,3  | 
    88,7  | 
    102,8  | 
| 3 | Среднегодовая 
  стоимость основных
   средств, млрд. руб  | 
    1178,1  | 
    1165,3  | 
    98,9  | 
| 4 | Среднегодовая 
  численность
   работников, занятых в основном производстве, млн. чел.  | 
    8,5  | 
    8,4  | 
    98,8  | 
| Размер производства: | ||||
| 5 | Валовая продукция с/х, тыс. р. |   607,1  | 
    774,3  | 
    127,5  | 
| 6 | Прибыль от переработки 
  с/х
   продукции, млрд. руб.  | 
    14,0  | 
    15,5  | 
    110,7  | 
На основании таблиц 2 и 3, делая выводы можно сказать, что, несмотря на увеличение валового дохода, и валовой продукции на 25-35%, объем производства молока, мяса практически не изменился. Это говорит о высоких темпах роста себестоимости продукции. Но в целом в данном хозяйстве наблюдаются высокие показатели экономической эффективности использования сельхоз. угодий, за счет расширения посевных площадей (производство зерна выросло на 21%)
Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда.
В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные.
По вещественно-натуральному составу основные средства подразделяются на следующие группы:
1. Здания - административные здания, хозяйственные строения, а также здания и строения, в которых происходят процессы основных, вспомогательных и подсобных производств.
2. Сооружения - инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства: силосные башни, парники, теплицы, крытые токи, оросительные и осушительные сооружения, навозохранилища, дороги, мосты и др.
3. Передаточные устройства - водопроводная и электрическая п., теплосеть, телефонные и телеграфные сети, газовые сети.
4. Машины и оборудование - трактора, комбайны, электродвигатели ит.д.
5. Транспортные средства - все виды автомобилей, гужевой и водный транспорт, прицепы, электрокары и т.п.
6. Производственный и хозяйственный инвентарь - емкости ранения жидких и сыпучих материалов, тара (фляги, бидоны и т.п.), мебель, шкафы, пишущие машинки, множительные аппараты, противопожарный инвентарь и др.
7. Рабочий скот - лошади, волы, верблюды.
8. Продуктивный скот - коровы, быки, свиноматки, козы, овцематки.
9. Многолетние насаждения: плодовые, ягодные, чайные, полезащитные).
10. Капитальные вложения по улучшению земель (без сооружений) - затраты по поверхностному улучшению земель сельскохозяйственного назначения.
     11. 
Инструмент и прочие 
основные фонды. 
Таблица 4. Характеристика основных производственных фондов в сельском хозяйстве
| №
   п/п  | 
  Показатели | 1год | 2год | 2 год в % к
   1 году  | 
| 1 | Среднегодовая 
  стоимость основных
   производственных фондов, млрд. руб.  | 
  1178,1 | 1165,3 | 98,9 | 
| 2 | Суммарные энергетические 
  мощности,
   млн. кВт. ч  | 
  254,6 | 241,6 | 94,9 | 
| 3 | Общее количество отпущенной электрической энергии, млн. кВт. ч | 72,0 | 68,1 | 94,6 | 
| 4 | Количество электрической энергии, используемой на производственные нужды, млрд. кВт. ч |   34,3  | 
    30,2  | 
    88,1  | 
| 5 | Площадь с/х угодий, млн. га | 197,6 | 206,2 | 104,4 | 
| 6 | Площадь пашни, млн. га | 120,9 | 119,7 | 99,0 | 
| 7 | Среднегодовая численность работников, млн. чел. | 8,5 | 8,4 | 98,8 | 
| 8 | Валовая продукция с/х, млрд. руб. | 607,1 | 774,3 | 127,5 | 
| Итоговые 
  показатели состояния и использования
   основных производственных фондов  | ||||
| 9 | Показатель фондообеспеченности,
   тыс. руб. /100га  | 
  596,2 | 565,1 | 94,8 | 
| 10 | Энергообеспеченность, | 128,9 | 117,2 | 91,0 | 
| 11 | Электрообеспеченность, | 59,6 | 56,9 | 95,5 | 
| 12 | Фондовооруженность,
   тыс. руб/чел  | 
  138,6 | 138,7 | 100,0 | 
| 13 | Энерговооруженность, л. с. | 30,0 | 28,9 | 96,3 | 
| 14 | Фондоотдача | 0,52 | 0,66 | 127,0 | 
| 15 | Фондоемкость | 1,94 | 1,51 | 77,8 | 
Вывод: можно отметить, что обеспеченность основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий уменьшается.
Но мы наблюдаем, что фондоемкость уменьшилась, а фондоотдача увеличилась, что говорит о более эффективном использовании основных фондов.
В процессе производства основные фонды теряют свою стоимость. Они подвергаются физическому и моральному износу.
Как моральный, так и физический износ, способствуют уменьшению денежной оценке основных фондов, но стоимость, на величину которой уменьшаются основные фонды, не утрачиваются бесследно, а переносятся на вновь создаваемые продукты.
Стоимость основных фондов:
В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают осуществление бесперебойного процесса производства и реализации продукции.
Оборотные средства - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.
Производственные оборотные фонды - это средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, переносят свою стоимость полностью на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму.
Фонды обращения - это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция, предназначенная для реализации, денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах (дебиторская задолженность разных видов).
Повышение эффективности оборотных средств можно классифицировать по стадиям кругооборота.
Информация о работе Экономика и организация производства молока