Технологія створення анімаційних послуг в туризмі

· Назвою даного show, яке створює настрій і розкриває його суть;

· Сценарним планом, в якому вказано перелік елементів, фрагментів, подій у процесі їх розвитку, персонажів, їхні відносини і рух. Обов'язково повинна бути зав'язка, кульмінація і розв'язка:

· Сценарієм, тобто деталізацією пунктів сценарного плану, а також робота над літературною частиною - опрацюванням монологів і діалогів, вивченням мовного стилю;

· Режисерським планом - переклад літератури на мову дії (якщо це постановка за мотивами літературного твору), складання та координація безперервної дієвої ланцюжка, і робота з технікою, світлом і звуком.

Крім цього важливо - де буде розігруватися дане дійство (на літньому майданчику, в барі, біля басейну), визначитися з темпом, ритмом, включенням ефектних моментів і репетиційним періодом.

Вечірні вистави є головною частиною розважальної програми готелю. Вони повинні бути дуже різноманітні за змістом, постановці, костюмів та цікаві для всіх відпочиваючих. Як правило, в них беруть участь всі аніматори.  Організатори прагнуть зробити кожну виставу яскравим, барвистим, що запам'ятовується, в кожному з них повинна бути своя родзинка.

І за формою вечірні шоу бувають самі різні: це і невелика побутова сценка, розіграна акторами-аніматорами, і серйозне театралізована вистава, в якому можуть взяти участь глядачі з залу, гості, заздалегідь запрошені на ту чи іншу роль.

5. Анімації в Росії

Анімація як самостійна галузь готельного бізнесу з'явилася в Росії, коли 5 років тому у першому готелі мережі HELIOPARK Hotels & Resorts, підмосковному HELIOPARK Country Resort, вперше були організовані анімаційні послуги, вже тоді відрізнялися від західних зразків. З тих пір російський підхід до анімації, адаптований до потреб і менталітету вітчизняних туристів, послідовно розвивався фахівцями мережі. Сьогодні професійна організація анімаційних програм як і раніше є візитною карткою готелів мережі HELIOPARK Hotels & Resorts і обов'язковим атрибутом відпочинку в позаміських та курортних готелях мережі.

У Росії найбільш традиційні форми анімації - «День Нептуна» влітку, будівництво сніжної фортеці, створення льодової скульптури, ігри в сніжки взимку, «Лицарський турнір», «Гладіаторські бої», проведення екстремальних ігор «Останній герой», «Безлюдний острів». У будь-якому російському місті до програми обслуговування можна включити відвідування російської хати - справжньою або стилізованої під старовину. Туристів туди можна відвезти на трійках з бубонцями, показати театралізоване дійство: «давні майстри» в російських національних нарядах тчуть килими на ткацькому верстаті; плетуть кошики, кошик, постоли; вирізують ложки, миски; виконуються російські народні пісні і танці.

Також можна підготувати програму у вигляді обрядового свята «Російський коровай». На галявині розставлені дерев'яні лавки і столи. У центрі - російська піч, яка топиться дровами. Звучить гармонь, балалайка, народні пісні створюють особливий колорит. Дівчата в нарядних сарафанах з кокошниками вітають гостей, зустрічають хлібом-сіллю. Туристи готують пироги, бублики, пряники, короваї, пробують гарячу здобу, отримують у подарунок книги з рецептами приготування російських народних страв.

Не менш цікаво буде взяти участь у «Турнірі богатирів», де відбудеться зустріч з Іллею Муромцем, Добринею Микитовичем та Олексієм Поповичем. Для цього зводиться фортеця, відбувається театральне уявлення: перегони на конях, метання копій, стрільба з лука, підйом тяжкості, бій на мечах, проходження імпровізованій середньовічної смуги перешкод, прояв кмітливості і винахідливості. Кожне нове змагання ставить учасника перед вибором: зійти з дистанції або продовжити боротьбу за звання «Богатир землі російської».

Туристи можуть потрапити і в «циганський табір»: галявина, кибитки, намети, коні, ведмідь, прив'язаний до дерева, вогнище. Гостей пригощають вином, звучать циганські пісні, красуні у строкатій одязі виконують запальні танці. А стара циганка передбачить долю за картками або поворожити по руці.

Це - російська екзотика. Звичайно, в різних країнах існує розмаїття культурно-розважальних програм - від традиційних до ексклюзивних. Деякі з них цілком можуть бути запозичені нашими курортами. Наприклад, в Колумбії влаштовують томатні бої, в Італії - апельсинові, в Таїланді та Індонезії - бананові. Головне - фрукти і овочі повинні бути м'якими, щоб супротивники не покалічили один одного. Наші туристи напевно з ентузіазмом візьмуть участь у таких заходах.

На території багатьох курортних комплексів Тунісу можна зустріти базари на колесах, які приїжджають на один день і демонструють східне фольклорне шоу з танцями живота. На Шрі-Ланці щонеділі влаштовуються фестивалі «Танці Сходу», всі бажаючі можуть пройти короткострокове навчання мистецтву східного танцю. У нас мода на арабські танці в самому розпалі - кілька уроків для відпочиваючих будуть дуже доречні.

В Італії групи аніматорів влаштовують театралізовані шоу-вистави в Римі - гладіаторські бої в Колізеї, факельні ходи хрестоносців, змагання лицарів у храмі всіх богів Пантеоні, бали епохи відродження. Тут цілком доречна аналогія з турнірами російських богатирів, про які ми говорили вище.

У Чехії та Угорщини розроблені шоу-програми «Зустріч з привидом» - театралізовані вистави, в якому аніматори розігрують туристів і втягують у дивовижні, моторошні пригоди. У Росії з нечистою силою теж «все гаразд», та й любителів адреналіну чимало.

6. Консьєрж той же аніматор

У Москві в основному всі готелі є готелями ділового призначення, і звична служба анімаційних програм у цих готелях буде не прийнятна, тому що клієнти бізнес готелів - це бізнесмени. І в якості додаткових послуг деякі готелі, наприклад «Національ», «Метрополь» та інші, розглядають такі служби як Guest Relations та обслуговування консьєржа.

Основні функції Guest Relations полягає в наданні повної інформації про можливості готелю з переліком поточних і планованих заходів, інформацію o VIP-обслуговування, організації медичної допомоги, надання послуг няньки і багато іншого.

Функції консьєржа в більшості випадків стосуються дозвілля гостей: це замовлення місць у ресторанах, бронювання авіа-і залізничних квитків, квитків в театри, організація екскурсій, а також інформація про різних установах і заходів у місті.

Консьєржі - це обслуговуючий персонал у готелі. Але конс'єржами можуть бути не службовці готелю, а незалежні підприємці, які купують у готелю право займатися цією роботою на його території. Вони самі наймають собі помічників.

Існує організація «Золоті ключі консьєржів», в яку входять консьєржі кращих готелів Москви і Санкт-Петербурга. Специфіка роботи консьєржа в готелі полягає в тому, щоб забезпечити клієнтові абсолютно будь-які послуги, а особливо ті, які не можна виконати в межах готелю.  Перевага замовлення послуг у консьєржа полягає в тому, що клієнт отримує все з одних рук - рук консьєржа, не витрачаючи час на те, щоб звертатися з різними проханнями до різним фірмам і людям. Причому, не важливо гість чи він готелю чи ні. Замовляючи послуги у наших консьєржів, клієнт може бути впевнений у тому, що його прохання буде виконано точно в строк, якісно і чітко, тому що всі співробітники - професіонали, мають великий стаж роботи та безліч ділових зв'язків у Москві, в Росії і за її межами .

Ось основні види надаваних організацією послуг, хоча межами цього переліку може служити тільки лише уява клієнта:

· Автотранспорт. Легковий / лімузини / вантажний / мініавтобуси / автобуси.

· Ресторани. Бронювання / рекомендації.

· Екскурсії / гіди.

· Перекладачі.

· Театральні квитки. Купівля / доставка.

· Квитки. Бронювання / підтвердження / зміна дати / доставка.

· Залізничні квитки. Бронювання / доставка.

· Оренда мобільних телефонів.

· Обслуговування в аеропорту по VIP класу.

· Охоронці.

· Квіти. Купівля / доставка і багато іншого.

Найбільш винахідливі і досвідчені консьєржі виконують і незвичайні доручення. Приклад: гостю, який прибув з Італії до Москви за діловими цілями, необхідно привітати свою дружину з днем народження. Він звертається до консьєржу готелі, де зупинився з проханням доставити букет квітів до Італії його дружині. У цьому випадку консьєрж повинен зв'язатися зі службою консьєржів Італії і домовитися про доставки букета за певною адресою. На обзаведення багатою клієнтурою у консьєржа йдуть роки. Крім того, треба багато знати і вміти, щоб бути хорошим консьєржем - знати у всіх деталях життя готелю і його служб, говорити на декількох мовах, мати товариський характер, мати хороші зв'язки в місті, а може бути і навіть за його межами. У деяких готелях є спеціальні групи, які здійснюють функції консьєржів, екскурсоводів, перекладачів. Групи працюють з туристами, які не володіють місцевою мовою.

Висновок

Глобальне зростання і розвиток туризму в усьому світі має великий вплив на зміст і організацію професійного туристської освіти.

За оцінками фахівців, в даний час включення анімаційних програм культурно-пізнавального, спортивно-туристського, розважального характеру у зміст туристських маршрутів і поїздок, в роботу готелів підвищує їхній престиж і затребуваність на ринку туристських послуг.

Розважаючись, людина або група людей задовольняє свої духовні потреби, оцінює власну особистість, аналізує свою роль у масштабах різних підсистем.  Процеси розваги здійснюються як у природному, так і у штучно створеній обстановці.

Індустрія розваг ставить своєю метою створення умов розваги, тобто сукупності явищ, від наявності яких залежить процес розваги.

Соціальна спрямованість розвитку індустрії розваг виражається в тому, що вона служить формуванню нових особистих і суспільних потреб, а також прояву і розвитку потреб при сформованих передумовах. Індустрія розваг, вирішуючи багатогранні задачі (перш за все виховання, формування оптимістичного настрою, освіти, відпочинку розвитку культури людини) по суті своїй формує і розвиває особистість. Заповнюючи розвагами, частину свого вільного часу людина відновлює себе і як трудову одиницю.

Досвід розвитку індустрії розваг в різних країнах дозволяє уявити принциповий склад її самостійних одиниць.

До сфери обслуговування населення розвагами в світовій практиці відносяться підприємства туризму, включаючи засоби розміщення туриста. Ряд підприємств, організацій, установ забезпечує розваги в формі своєї неосновної діяльності. Крім готелів, до них відносяться зони відпочинку та історичні пам'ятки.

Індустрія розваг виступає як самостійне, щодо відособлене ланка економічної системи, залучаючи значні матеріальні, фінансові, трудові ресурси. У цьому плані підприємства індустрії розваг характеризуються специфічними технологіями, системами управління, результатом діяльності, організацією праці, персоналом.

Вивчення туристів як споживачів конкретних результатів індустрії розваг, безумовно, має велике значення. У широкому сенсі радісні емоції туриста можуть бути пов'язані з будь-яким моментом туристської поїздки (пересування до місця відпочинку, фактом зміни свого місця розташування і самим відпочинком). Здійснюються і спеціальні види діяльності, цілеспрямовано викликають відповідні емоції. Закономірності споживання продукції індустрії розваги мають бути вивчені в зіставленні з попереднім способом життя людини.

Отже, на підставі даної роботи можна зробити наступні висновки:

1. Міжнародний туризм відіграє все більш помітну роль у світовій економіці і стає одним з найважливіших його чинників. Все більше значення приділяється анімаційним технологіям у туризмі.

2. У сучасному світі в умовах жорсткої конкуренції на ринку туристичних послуг неможливо уявити готельний комплекс без організації в ній анімаційної діяльності.

3. Анімація в готелях, грає велике значення у створенні сприятливого психологічного клімату в готелі, тим самим створює передумови для повторного приїзду гостей, що помітно сприяє збільшенню іміджу і доходу даного готелю.

Список літератури

1. Акімова Г.Є. «Кращі ігри для дітей від 2 до 7 років», Санкт-Петербург, 2001.

2. Гуляєв В.Г. «Організація туристкою діяльності», Москва, 1996.

3. Долматов Г.М. «Міжнародний туристичний бізнес: історія, реальність і перспективи», Ростов-на-Дону, 2001.

4. Зорін І.В. «Менеджмент персоналу.  Планування кар'єри в туризмі ». Москва, 2000 р.

5. Квартальнов В.А. «Фінанси та статистика», Москва, 2003р.

6. Котлер Ф. «Маркетинг. Гостинність і туризм », Москва, 1998р.

7. Чоботар Ю.М. «Туристський бізнес», Москва 2000р.

8. Чудновський А.Д. «Готельний і туристичний бізнес», Москва 1998г.

9.  Газета про еміграцію, роботу, відпочинок, навчання за кордоном «Закордон», 15 (68) квітень, 2002.

10. Журнал «Вояж», Квітень 2000р.

11. Журнал «Весь світ», № 35 (2) 2002р.

12. Журнал «Туризм», № 37 1997р.