Классификация затрат в туристском бизнесе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2012 в 12:22, курсовая работа

Описание

Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным катализатором социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма воздействуют различные факторы: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые.

Содержание

Введение
1. Классификация затрат
1.1. Явные и неявные издержки
1.2. Прямые и косвенные затраты
1.3. Производственные и коммерческие затраты
1.4. Основные и накладные затраты
1.5. Одноэлементные и комплексные затраты
1.6. Постоянные и переменные затраты
1.7. Средние издержки
1.8. Предельные издержки
1.9. Производственные и периодические затраты
2. Состав затрат, включенных в себестоимость туристского продукта
2.1. Производственные затраты
2.2. Коммерческие затраты
3. Классификация затрат на примере тура «По Золотому Кольцу России»
Заключение
Список литературы

Работа состоит из  1 файл

Чистовик курсовой.doc

— 287.50 Кб (Скачать документ)

- коммерческие расходы, в том числе расходы на рекламную" кампанию, расходы на участие в выставках, ярмарках, комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовым и посредническим предприятиям и др.;

- возмещение работникам организаций транспортных расходов в форме оплаты получаемых проездных документов. Согласно письму Минфина России "Об отдельных вопросах учета и отчетности для целей налогообложения" от 22.04.97 г. № 16-00-17-26 суммы, оплаченные туристской организацией или подлежащие оплате авиакомпании за организацию чартерного рейса, включаются в стоимость туристских услуг независимо от количества проданных билетов. Затраты на оплату чартерных рейсов, обусловленных необходимостью осуществления работ в части управления и контроля за производственным процессом, включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) как затраты по транспортному обслуживанию работников управления. Оправдательными документами для осуществления соответствующих бухгалтерских записей служат авансовый отчет и документ, подтверждающий сумму, оплаченную или подлежащую оплате авиакомпанией;

- затраты по обеспечению сторожевой охраны как затраты по обслуживанию производственного процесса.

В соответствии с письмом Минфина России от 28.05.98 г. № 16-0016-106 на решение вопроса включения в себестоимость этих затрат не влияет, осуществляется сторожевая охрана штатными работниками организации или путем привлечения специализированной охранной фирмы наряду с наличием в организации штатных работников по охране.

 

2.1 Производственные затраты

 

Затраты на производство туристского продукта при планировании и учете группируются туристской организацией по элементам и статьям затрат.

Затраты, образующие себестоимость туристского продукта, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

-материальные затраты;

-затраты на оплату труда;

-отчисления на социальные нужды;

-амортизация;

-прочие затраты.

Чаще всего среди туристских организаций для определения себестоимости туристского продукта используется следующая группировка производственных затрат по статьям:

1) «Затраты по приобретению прав на услуги сторонних организаций, используемые при производстве туристского продукта»

Яркими примера таких услуг являются:

-размещение и проживание туристов у организаций гостиничной сферы (а так же иных организаций, оказывающих такие услуги и обладающие правами на них);

-транспортные перевозки у организаций-перевозчиков;

-услуги по питанию туристов во время тура у организаций общественного питания;

-экскурсионное обслуживание у экскурсионных бюро (в частности у организаторов круизов, сафари, горовосхождений и т. п.);

-по медицинскому обслуживанию, лечению и профилактике заболеваний у медицинских учреждений, санаториев, профилакториев;

-по визовому обслуживанию (а также иные затраты, связанные с оформлением поездки);

-услуги по страхованию туристов в период турпоездки (страхование от несчастных случаев и медицинское страхование);

-услуги гидов-переводчиков и сопровождающих;

2) «Затраты, связанные с деятельностью производственного персонала»

В первую очередь в эту группу входят затраты на оплату труда производственного персонала (работников, непосредственно занятых производством туристского продукта), включая отчисления на социальные нужды. Затраты, связанные со служебными разъездами производственного персонала, также включаются.

3) «Накладные расходы»:

а) затраты, связанные с организацией производства туристского продукта (оплата труда работников аппарата управлении и хозяйственных работников, включая отчисления на социальные нужды; затраты на командировки; содержание и эксплуатация хозяйственных зданий, помещений, механизмов, инвентаря, оргтехники, вычислительной техники; коммунальные услуги; пожарная и сторожевая охрана имущества туристской организации; транспортное обслуживание сотрудников туристской организации и прочие затраты);

б) амортизационные отчисления на полное восстановление основных средств по нормам, утвержденным в установленном порядке;

в) амортизация нематериальных активов;

г) амортизация малоценных и быстроизнашивающихся предметов, специальных инструментов и приспособлений;

д) затраты, связанные с освоением новых туров;

е) оплата услуг связи (телефонной, мобильной, почтовой, местной и др.);

ж) затраты по подготовке и переподготовке кадров;

з) затраты на организованный набор работников, в том числе и затраты, связанные с оплатой услуг сторонних организаций по подбору кадров;

и) платежи по обязательному страхованию (суммарный размер отчислений на добровольное страхование, включаемый в себестоимость тур продукта, не может превышать 1% объема реализуемой продукции);

к) представительские расходы, связанные с приемом и обслуживанием других организаций, связанные с производственной деятельностью;

л) налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, которые в соответствии с установленным законодательством порядком подлежат отнесению на себестоимость.

4) «Затраты подразделений туристской организации, участвующих в производстве туристского продукта посредством выполнения отдельных видов работ, услуг»

К указанным подразделениям туристской организации относятся гостиницы, дома отдыха, мотели, кемпинги, спортивные сооружения, специальный туристский транспорт и т. п.

Также туристская организация может, исходя из принятых объектов учета, самостоятельно расширять номенклатуру статей затрат на производство туристского продукта.

 

2.2 Коммерческие затраты

 

К коммерческим расходам (затратам), связанным с продвижением и продажей туристского продукта в основном относятся:

А) затраты на рекламу (целенаправленное, информационное воздействие на потребителя для продвижения туристских продуктов на рынке сбыта), к которым относятся:

- затраты на разработку и издание рекламных изделий (каталогов, прейскурантов, брошюр, альбомов, проспектов, плакатов, афиш, рекламных писем, открыток и т. п.);

- затраты на разработку и изготовление эскизов и этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, приобретение и изготовление рекламных сувениров;

- затраты на рекламные мероприятия через средства массовой информации (объявления в печати, объявления и передачи на радио и телевидении);

- затраты на световую и иную наружную рекламу;

- затраты на приобретение, изготовление, копирование, дублирование и демонстрацию рекламных кино-, видео- , диафильмов и т. п.;

- затраты на изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей;

- затраты на хранение, экспедирование и таможенное оформление рекламных материалов;

Б) затраты на организацию и участие в выставках, направленных на продвижение туристского продукта;

В) затраты, связанные с деятельностью точек реализации (турагентств) в качестве подразделений туристской организации, как выделенных на отдельный баланс, так и необособленных;

Г) затраты на комиссионные, агентские и иные вознаграждения сторонним организациям, оказывающим туристской организации коммерческие услуги;

Д) затраты на оплату труда работников туристской организации, непосредственно занимающихся продвижением туристского продукта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Классификация затрат на примере тура «По Золотому Кольцу России»

 

Рассмотрим подробное описание затрат с их классификацией на примере тура «По Золотому Кольцу России». Для начала, необходимо выяснить, какие услуги представляет туристам туристическое агентство, то есть, что включено в данный тур.

Маршрут: Москва – Переславль-Залесский – Ростов – Ярославль – Кострома

Плес – Суздаль – Владимир – Боголюбово – Сергиев-Посад – Москва;

Вид тура: тур для российских туристов;

Длительность тура: 5 дней - 4 ночи.

Описание тура:

День первый: Отъезд из Москвы в Переславль-Залесский, экскурсия по

Красной площади с посещением Спасо-Преображенского собора 12 в. и музея «Ботик Петра I». Переезд в Ростов Великий, обед, экскурсия по Ростовскому кремлю, посещение музея финифти, переезд в Кострому, размещение в гостинице, ужин.

День второй: Завтрак, переезд в Ярославль, экскурсия по городу с посещением Спасо-Преображенского монастыря и церкви Ильи Пророка, частный музей «Музыка и время», свободное время, отъезд в Кострому.

Ужин. Ночь в гостинице.

День третий: Завтрак, обзорная экскурсия по Костроме с посещением Ипатьевского монастыря. Плес. Отъезд во Владимир. Размещение в гостинице, ужин.

День четвертый: Завтрак, экскурсия в Суздаль. В Суздале: посещение памятников кремля, Спасо-Евфимиевского монастыря, музея деревянного зодчества, обед в Суздале, отъезд во Владимир, экскурсия по историческому центру города с посещением Золотых ворот, соборов 12 в., свободное время.

Ночь в гостинице.

День пятый: Завтрак, экскурсия в Боголюбово (бывшая резиденция князя Андрея Боголюбского 12 в.), прогулка к церкви Покрова-на-Нерли, переезд в Сергиев-Посад. Обед. Обзорная экскурсия по Троице-Сергиевой Лавре с посещением интерьеров. Отправление в Москву.

В программу включено: проживание в номерах выбранной комфортности, питание – полупансион, экскурсионные программы, входные билеты в музеи, соборы, монастыри, услуги гидов-экскурсоводов, транспортное обслуживание на маршруте, питание в гостиницах и местах общественного питаия.

Размещение в гостиницах Костромы и Владимира.

Итак, теперь можно приступить к непосредственному классифицированию затрат на представленный тур. Воспользуемся классификацией расходов, приведенной в пунктах 5 и 6 данной курсовой работы.

Производственные затраты:

В статью «Затраты по приобретению прав на услуги сторонних организаций, используемые при производстве туристского продукта» включаются затраты на приобретение в целях производства туристского продукта прав на следующие услуги:

-по размещению и проживанию в организациях гостиничной сферы в городах Владимир и Кострома;

-по транспортному обслуживанию в организации, предоставившей автобус и водителя для тура, т.е. услуги по перемещению туристов на протяжении всего тура по городам Золотого Кольца и Москвы;

-по питанию в организациях общественного питания в Ростове, Костроме, Владимире, Суздале, Сергиев-Посаде;

-по экскурсионному обслуживанию в музеях, соборах, монастырях, резиденциях, церквях, кремлях;

-по страхованию туристов в период поездки (медицинское и от несчастных случаев);

В статью «Затраты, связанные с деятельностью производственного персонала» включаются затраты:

-на оплату труда производственного персонала – работники непосредственно занятые производством тура, как состоящие в штате, так и работники, выполняющие работы на основе гражданско-правового договора;

-отчисления на социальные нужды;

-связанные со служебными разъездами производственного персонала в пределах Москвы и структурных подразделений турфирмы в городах, охваченных программой тура, включая затраты на использование в служебных целях личного автотранспорта;

В статью «Накладные расходы» включаются затраты:

1. Затраты связанные с организацией производства туристского продукта:

а) Оплата труда работников аппарата управления и хозяйственных работников;

б) Отчисления на социальные нужды данным группам работников;

в) Оплата командировок производственным работникам;

г) Оплата аренды зданий и помещений (в которых непосредственно располагается турфирма), имущества необходимого для управления и хозяйственной деятельности турфирмы;

д) Коммунальные услуги, ремонт и техническое обслуживание;

е) Оплата сторожевой и пожарной охраны зданий, сооружений, имущества фирмы;

ж) Оплата эксплуатации и содержания технических средств управления, оргтехники, средств сигнализации;

з) Оплата транспортного обслуживания деятельности работников турфирмы.

2. Амортизационные отчисления:

а) На полное восстановление основных средств.

б) На нематериальные активы.

в) Амортизация малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инструментов, приспособлений.

3. Оплата услуг связи.

4. Затраты на приобретение бланков документов (путёвок, ваучеров, учёта отчётности, сток-билетов).

5. Затраты на охрану труда и технику безопасности, включая платежи по обязательному страхованию и отчисления на ремонтный фонд.

Информация о работе Классификация затрат в туристском бизнесе