Классификация средств размещения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 15:51, реферат

Описание

Гостиницы как коллективные средства размещения, состоящие из определенного количества номеров, имеющие единое руководство, представляющие набор услуг, сгруппированные в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров можно классифицировать по следующим основаниям:
вместимость номерного фонда;
функциональное назначение гостиничного предприятия;
по продолжительности работы;
по уровню цен;
по уровню комфорта.

Работа состоит из  1 файл

КЛАССИФИКАЦИИ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ.doc

— 39.00 Кб (Скачать документ)

КЛАССИФИКАЦИИ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ 

По ГОСТу  Р. 51185-98 «туристические услуги. Средства размещения. Общие требования» средства размещения делятся на:

  1. Коллективные
    • гостиницы (гостиницы, мотели, общежития);
    • специальные средства размещения (санатории, профилактории, детские оздоровительные лагери, туристические базы, наземный и надводный транспорт, приспособленный для ночлега).
  2. Индивидуальные
    • квартиры, комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые в найм).
 

     Гостиницы как коллективные средства размещения, состоящие из определенного количества номеров, имеющие единое руководство, представляющие набор услуг, сгруппированные в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров можно классифицировать по следующим основаниям:

  1. вместимость номерного фонда;
  2. функциональное назначение гостиничного предприятия;
  3. по продолжительности работы;
  4. по уровню цен;
  5. по уровню комфорта.
 

     Под вместимостью номерного  фонда понимается число номеров, которое может быть предложено одновременно. Общепринятого подхода к определению малых, средних, крупных гостиниц в настоящее время нет. ВТО «Всемирная туристическая организация» рекомендует под малой гостиницей понимать гостиницу с количеством номеров до 30, при этом отмечает, что это определение является приоритетом страны. Известно, что, например, для Европы типичны небольшие гостиницы. В Германии малой считается гостиница вместимостью 40 номеров, а средней – 40-80 мест, крупной – свыше 80 мест. Для Северной Америки и Азии типичны гостиницы большой вместимости.

     Многие  страны используют следующий подход к классификации гостиниц по вместимости:

  • малые - до 150 номеров;
  • средние - до 400 номеров;
  • крупные свыше 400 номеров.
 

     По  обслуживанию целевых  рынков гостиницы разделяются:

      1. Гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т. п.). К категории гостиниц делового назначения относятся
        • бизнес-отели (коммерческие отели),
        • конгресс-отели,
        • конгресс-центры,
        • профессиональные клуб-отели и
        • ведомственные отели.
      2. Гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых являются отдых (пассивный, активный, комбинированный) и лечение (профилактическое, восстановительное):
        • курортные гостиницы;
        • пансионаты и дома отдыха (для стационарного пассивного отдыха);
        • туристско-экскурсионные гостиницы (туркомплексы);
        • туристско-спортивные гостиницы (туркомплексы);
        • казино-отели (гостиницы для любителей азартных игр);
        • специализированные (с системой технического обслуживания личных транспортных средств туристов, мобильные, самообслуживания).
      3. Транзитные гостиницы (туркомплексы):
        • на авиатрассах (гостиницы при аэропортах);
        • на автотрассах (мотели);
        • на железнодорожных трассах (привокзальные);
        • на водных трассах (отели, расположенные вблизи портов).
      4. Гостиницы для постоянного проживания.

     Классификация по форме собственности. Кондоминиумы и таймшерные гостиницы

     Кондоминиумы  – гостиничные комплексы, помещения и номерной фонд в которых продан индивидуальным владельцам, проживающим или сдающим в аренду эти помещения отдыхающим. Отличие таймшерных отелей заключается в том, что выкупается не номерной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей.

     В данном классе российские гостиницы  подразделяются на

  • муниципальные,
  • частные,
  • ведомственные,
  • гостиницы смешанной собственности,
  • общественных организаций, а также гостиницы с участием иностранного капитала.

     Классификация гостиниц:

  1. по уровню сервиса (обслуживания), ассортименту и стоимости услуг отели бывают
    • класса «люкс»,
    • 1-го класса,
    • экономкласса,
    • отели с ограниченным сервисом (ночлег и завтрак),
    • а также дешевые отели типа студенческих общежитий;
  2. по месту размещения
    • городские (центральные, окраинные),
    • транзитные (у магистралей),
    • пригородные,
    • сельские,
    • отели, расположенные вблизи географических особенностей (берега рек, озера, моря, океана, в горах и т.д.);
  3. по природным зонам размещения (в лесах, горах, пустыняхи т.д.);
  4. по времени функционирования – круглогодичные, сезонные.

Информация о работе Классификация средств размещения