Экотуризм в Карелии

    Проанализировав вышесказанное можно сделать следующие выводы: сама природа наградила нас всеми ресурсами для развития экологического туризма, достаточно только соответствующей инфраструктуры и хорошо продуманной маркетинговой кампании, чтобы заинтересовать не только туристов, но и государство и инвесторов для помощи в развитии. 

    2.2. Анализ экологических средств размещения Карелии 

    Экологические отели появились как следствие  повышенного спроса на естественный природный отдых, который сформировался  на гостиничном рынке в последние два десятка лет. Сегодня эко-отели становятся все более популярными и открываются повсеместно. Некоторые  из них предлагают услуги в мегаполисах,  обеспечивая постояльцам 100% чистую воду, питание и натуральные материалы отделки номеров.

    Основные  отличия эко-отелей от прочих гостиниц состоят в том, что экологические  отели в большинстве своем  находятся в заповедных природных  зонах. Эко-отели функционируют по принципу гармоничного соседства с  природой, не загрязняя окружающую среду продуктами жизнедеятельности туристов. Сегодня все больше путешественников обращаются в турагентства с просьбой заказать номер в экологическом отеле. До сих пор цены на проживание в эко-отелях считаются далеко не дешевыми. Это объясняется особыми требованиями, которым должен соответствовать отель при строительстве и эксплуатации. Многие эко-отели представляют собой хижины или дома, построенные по технологии коренных племен, обитающих в той или иной заповедной зоне.

    Большое распространение эко-отели получили в странах Океании и Центральной Америки.  Эко-отели часто располагаются в непроходимых джунглях, где присутствие человека до сих пор считается редкостью. Удобства во многих эко-отелях являются минимальными: кровать или гамак, стол, пару кресел. Как правило, вся мебель в номерах экологических отелей сделана из местных природных  материалов, будь то камень или древесина. В числе дополнительных услуг, которые эко-отели предлагают постояльцам – экологическое просвещение. Гостей обучают распознавать виды локальных растений и животных, учат способам снижения вредного персонального воздействия на окружающую среду. Эко-отели находятся в тесной связке с этнографическим туризмом. Поэтому их постояльцы часто имеют возможность познакомиться с культурой и традициями различных народностей. Питание в экологических отелях часто повторяет местные традиции.

    Если  отель находится на территории африканской  саванны, то его  гостям будут предложены местные угощения: кус-кус, каша из топинамбура, молоко буйволицы. Кухня отеля в  сибирской тайге будет включать такие продукты, как кедровый орех, рыбу и дичь. Некоторые эко-отели предлагают и довольно экстремальный способ отпуска, когда постояльцу необходимо самостоятельно добывать себе пропитание. Рекламу таким отелям в свое время сделали многочисленные реалити-шоу в духе «Последнего героя». Эко-отели – это не только гостиницы, созданные в гармонии с природой. В мире существует несколько необычных отелей, которые были построены с использованием исключительно вторичных материалов.

    Экотуризм подразумевает не только наличие места, практически не тронутое человеком, но и экологически-чистое средство размещение.

    Менеджмент  эко-отеля дружествен по отношению  не только к гостям, но и к окружающей среде, т.е. это экологически чистый отдых в окружении природы, в тоже время, существование данного отеля не должно приносить вред этой самой природе.

    В числе дополнительных услуг, которые  эко-отели предлагают постояльцам  – экологическое просвещение. Гостей обучают распознавать виды локальных  растений и животных, учат способам снижения вредного персонального воздействия на окружающую среду.

    Эко-отели  находятся в тесной связке с этнографическим  туризмом. Поэтому их постояльцы часто  имеют возможность познакомиться  с культурой и традициями различных  народностей.

    Главные аспекты, наиболее характерные для эко-гостиниц, условно можно разделить на две группы: это эффективное управление отходами (их минимизация и утилизация) и сокращение использования различных ресурсов (электричества, воды, закупаемых товаров). Именно эти направления легли в основу эко-политики, причем подобные отели всячески информируют клиентов о мерах, предпринимаемых для того, чтобы проживание стало наиболее экологически безопасным.

    В отношении отходов применяют  политику, основанную на шести основных направлениях утилизации и регулирования количества отходов.

1. Reduce (снижение использования). В рамках данного принципа в отелях отказываются от индивидуальной упаковки продуктов. Помимо экологических эффектов это приносит еще и прямую финансовую выгоду – чем меньше упаковочных материалов, которые в результате оказываюся на свалке, тем меньше стоимость продукции.
2. Refill (перезаправка). Этот принцип касается в первую очередь офисного оборудования – факсов, копиров, принтеров.
3. Replace (замена). В рамках этого принципа встает вопрос о снижении и последовательном отказе от использования моющих средств, содержащих хлор, а также замене систем кондиционирования, основанных на фреонах.
4. Reuse (повторное использование). Использование возвратной тары для моющих средств в отелях позволяет предотвратить образование отходов пластика.
5. Recycle (переработка). Переработка отходов является одним из основных методов предотвращения их накопления в окружающей среде.
6. Repair (ремонт, поддержание в рабочем состоянии). Своевременный ремонт оборудования и поддержание его в надлежащем состоянии продлевает срок его службы и экономит финансовые средства отеля.[2]

    Однако, эко-отели – это не только безотходное  производство и экологически чистые продукты питания. По сути, это гостиницы  будущего, применяющие новейшие технологии экономии и регенерации воды и электроэнергии.

    Так, гостиничная группа Inter Continental анонсировала первый стопроцентно экологичный отель, который, по мнению специалистов, в  будущем должен стать примером для  подражания. Гостиницы этого бренда будут использовать для своей инфраструктуры лишь солнечную энергию, а так же смогут обходиться постоянным объемом воды, которая после использования будет очищаться и вновь попадать в водопровод.

    Санкт-Петербургский  Экологический союз (СПбЭС) в 2009 году запустил проект «Эко-гостиница» в рамках системы добровольной экологической сертификации «Листок жизни». Это первый в России проект по эко-маркированию отелей. Желающих пройти процедуру сертификации и получить эко-маркировку, подтверждающую соответствие гостиницы жестким экологическим стандартам оказалось довольно много.

          Согласно туристскому  порталу Карелии¹, в Карелии существует 40 гостевых домов, 80 загородных домов и турбаз и 6 санаториев. Не многие из них заявляют о себе как об эко-отелях, некоторые предлагают отдых в экологически-чистой природной зоне.

    В процессе написания дипломной работы проводилось анкетирование разных слоев населения г.Петрозаводска, а также Санкт-Петербурга и Москвы (приложение 1), которое выявило на сколько хорошо люди информированы о предложениях турфирм, связанных с экотуризмом в Карелии, о экологических средствах размещения Карелии и о том, что такое экотуризм в целом. Для анализа соответствия нормам, предъявляемым к эко-отелям, в основном были выбраны отели Карелии, которые называли анкетируемые, отвечая на вопрос №4 (приложение 1)

1. Парк-отель «Дача Винтера», позиционирует себя, как эко-отель, расположенный в 8км от г.Сортавала на берегу Ладожского озера. Расстояние от г. Петрозаводска – 260 км. Парк-отель располагает 8 коттеджами различной комфортности, вся внутренняя отделка которых выполнена вагонкой из экологически чистой карельской сосны. Стоимость номера в сутки в среднем составляет 2500 руб.
2. Санаторий "Дворцы" также заявляет о себе, как об эко-отеле. Он расположен в 54 км от столицы Карелии г.Петрозаводска, возле русского курорта "Марциальные воды", построен в 2003 году по современной скандинавской технологии из экологически чистых деревянных конструкций. Здание санатория построено на высоте 80-90 м над уровнем моря на юго-восточном склоне скалистого поросшего лесом холма. Номерной фонд: одно- и двухместные номера с удобствами, два двухкомнатных номера "люкс".  Всего 118 мест.
3. Санаторий «Марциальные Воды» расположен в 55 км от Петрозаводска в лесной зоне, где находится долина железистых минеральных источников и лечебных грязей.
4. Туристический центр «Деревня Александровка» современная комфортабельная база отдыха, построенная в стиле карельского поселения. Расположен на берегу одного из самых чистых озер Европы – озера Пертозеро (озеро Петра 1), в 50 км от столицы Карелии г. Петрозаводска. На севере – заповедник Кивач со знаменитым водопадом и заповедником, а в нескольких километрах западнее – первый российский курорт «Марциальные воды». Стоимость номера от 2500руб до 6400  в зависимости от категории.
5. База отдыха "Сандал" располагается в лесной зоне на берегу озера Сандал. Озеро с мягкой чистой водой протяженностью 45 км. На побережье озера отсутствуют загрязняющие предприятия, так как оно является питьевым источником г.Кондопога. Гостиница построена из дерева. Добраться можно на машине: со стороны Москвы, Санкт Петербурга, Петрозаводска: по трассе М-18. Стоимость номера в сутки в среднем составляет 1170руб.
6. Загородный клуб "Малая Медвежка" расположен сосновом бору, в экологически чистом месте, на берегу Онежского. На данный момент клуб располагает 6 комфортабельными коттеджами со всеми удобствами и 2 мини-отелями, построенных из тесаной столетней сосны и облицованных целебным природным камнем - шунгитом. Расположение: недалеко от Медвежьегорска (150 км от Петрозаводска в направлении Мурманска), прямое железнодорожное сообщение из Москвы и Санкт-Петербурга. Стоимость коттеджа на 6 человек в зависимости от категории составляет от 8000руб до 17000руб.
7. База отдыха "Уя" находится в 23 км от г.Петрозаводска на берегу Онежского озера в сосновом бору. На территории базы отдыха "Уя" расположены 6 двухэтажных коттеджей
8. Загородный клуб «Денисов мыс» - живописное местечко, самой природой созданное для отдыха. Расположен в сосновом бору, с двух сторон окружённая водами озера Сямозеро в 67 километрах от Петрозаводска по трассе Петрозаводск-Суоярви. На территории «Денисова мыса» находится гостинично-ресторанный комплекс и 7 коттеджей. В среднем стоимость коттеджа составляет 7500руб.

    Эко-отель – это не просто отель, предоставляющий экологически чистые продукты питания и расположенный в экологически чистой зоне. Чтобы называть себя эко-отелем необходимо наладить безотходное производство. Также, это гостиницы будущего, применяющие новейшие технологии экономии и регенерации воды и электроэнергии.

    Проанализировав данные, полученные в результате анкетирования, выяснилось, что мало кто знает, что такое на самом деле экотуризм – 75 % опрошенных считают, что это просто отдых на природе; 5% предположили, что это туры по экологическим тропам (ознакомление с природой): 5% - отдых на природе, не загрязняющий ее и только 15% указали, что экотуризм – это отдых в экологически чистой зоне в экологически чистой гостинице с предоставлением экологически чистых продуктов.

    На  вопрос о предложениях турфирм, связанных  с экотуризмом, 35% опрошенных не смогли назвать ни одного предложения, оставшиеся 65% указали предложения, связанные  с посещением о. Киже, о. Валаам и  Соловки; 70% опрошенных считают, что  экотуризм не популярен в Карелии.

    Проанализировав природно-рекреационный потенциал, средства размещения Карелии и данные анкетирования, напрашивается следующий вывод: в Карелии полно ресурсов для развития экотуризма, но которые совершенно не используется в этих целях. Существует множество загородных гостевых домов, гостиниц и отелей находящихся в природно-экологической зоне, но ни один на 100% нельзя назвать эко-отелем, т.к. не используются новые технологии по переработки отходов и минимизации потребления электроэнергии.

    Также необходимо проводить различные  мероприятия по информированию населения  о том, что такое экотуризм  и о его пользе для окружающей среды. Туроператорам необходимо создавать  больше продуктов, связанных с экотуризмом  и продвигать их на рынок, т.к. такой вид туризма не требует в нашем регионе больших затрат, и в следствии сложившейся обстановке в окружающей среде, будет только набирать популярность.