Исследование технологического цикла копченых колбас
Курсовая работа, 15 Октября 2011
Задачи:
* изучить общие сведения, хим. состав и пищевую ценность копченых колбас;
* изучить ассортимент копченых колбас;
* исследовать технологический цикл копченых колбас;
* рассмотреть способы упаковки, маркировки, транспортировки и хранения копченых колбас;
* рассмотреть требования, предъявляемые к качеству копченых колбас.
Технологический цикл товаров
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Лекция, 16 Сентября 2011
Физические свойства единичных экземпляров товаров и товарных партий формируются на разных стадиях технологического цикла товародвижения.
Основными стадиями технологического цикла, влияющими на формирование и сохранение количественных характеристик единичных экземпляров и товарных партий:
Предтоварная стадия
Товарная стадия
Стадия утилизации отходов
Технологический жизненый цикл
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Реферат, 01 Декабря 2013
Технологический жизненный цикл товара - совокупность стадий и этапов, применяемых средств и методов для выполнения последовательной совокупности мероприятий, начиная от выявленных запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителя.
Технологический жизненный цикл
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 17 Июля 2011
ТОВАРОДВИЖЕНИЕ, ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ ПРОДУКЦИИ, ТОВАР, СТАДИИ, ЭТАПЫ, ТЖЦТ
Технологический цикл обслуживания
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 11 Января 2011
Задачи курсовой работы:
• охарактеризовать технологические циклы обслуживания;
• изучить основные методы расчетов в гостинице.
Технологический цикл обслуживания”
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 06 Апреля 2014
Целью данной контрольной работы является изучение пунктов общественного питания, особенности работы и их роли в сфере туристской деятельности. А так же на практике показать возможный выбор типа предприятия питания для конкретного потока туристов.
Технологический жизненый цикл товаров
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 22 Октября 2012
технологический жизненный цикл товаров (ТЖЦТ) -- совокупность стадий и этапов, применяемых на них средств и методов для последовательного выполнения определенных операций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителей.
ТЖЦТ включает четыре стадии: предтоварную, товарную, послереализационную и утилизации. Каждой стадии присущи определенные этапы, на которых сначала формируются все товароведные характеристики товаров, а затем и обеспечивается сохранение части из них: качества и количества. Ассортиментная характеристика товаров остается стабильной на всех этапах ТЖЦТ. Лишь товары, подвергающиеся переделке или переработке, изменяют все товароведные характеристики, включая и ассортиментную.
Одной из самых мобильных характеристик товара является цена, которая на каждом этапе его перемещения изменяется. На первых трех стадиях цена постоянно растет, так как появляются новые затраты по продвижению и эксплуатации товара, которые порой превышают затраты на формирование товароведных характеристик (цена производства)
Технологические циклы молочного завода
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Реферат, 16 Мая 2013
Рассматривая безотходную технологию в рамках агропромышленного комплекса, следует подчеркнуть необходимость повышения товарности молока и сохранения его качества по всей технологической цепи получение - промышленная переработка – хранение – использование. Выработка высококачественных молочных продуктов гарантируется только при поставке на заводы молока хорошего качества. Молочная промышленность и сельское хозяйство в рамках единого агропромышленного комплекса направляют усилия на увеличение производства различного сырья, рациональное использование его в процессе переработки в целях получения максимального количества биологически полноценных, высокопитательных пищевых продуктов.