Классификация гостиниц РФ
14 Февраля 2012 в 16:51, реферат
сложилось мнение, что российские гостиницы сами «устанавливают» себе «звезды». Примерно похожего мнения придерживаются и многие российские туристы, которым доводилось останавливаться в гостиницах в разных уголках нашей страны - количество «звезд» может быть одинаковым, а уровень сервиса везде разный; где-то он даже ниже заявленного. Например, гостиница категории «3 звезды», находящаяся, к примеру, в Санкт-Петербурге, существенно отличается от гостиницы такого же уровня, но находящейся где-нибудь в Башкортостане или в Сибири.
Классификация гостиниц ВТО
03 Апреля 2012 в 21:25, контрольная работа
Гостиничный бизнес – одна из составляющих туристской индустрии.
Мировое гостиничное хозяйство насчитывает около 350 тыс. комфортабельных отелей с более чем 14 млн. номеров (26 млн. мест). При этом количество номеров ежегодно возрастает в среднем на 3-4 %.
Еще в начале 50-х ХХ в. возникли тенденции, которые со временем практически сформировали современный гостиничный рынок и бизнес. Тогда только начинал использоваться опыт предоставления большими компаниями мелким собственникам права выступать на рынке от их имени и под их флагом. В английском языке подобные взаимоотношения крупного и мелкого бизнеса называются franchіsіng (франчайзинг).
Критерии классификации гостиниц
17 Мая 2012 в 15:59, контрольная работа
Гостиничные предприятия классифицируют по различным критериям. Наиболее употребляемыми среди них являются следующие:
Уровень комфорта.
Вместимость номерного фонда.
Функциональное назначение.
Месторасположение.
Продолжительность работы.
Обеспечение питанием.
Продолжительность пребывания.
Уровень цен.
Модели гостиничного дела. Классификация гостиниц
12 Декабря 2012 в 05:40, курсовая работа
Целью курсовой работы является рассмотрение моделей гостиничного дела и расчет эффективности гостиницы «Турист».
Исходя из указанной цели, можно выделить следующие задачи, поставленные в курсовой работе:
•Изучить особенности классификации гостиниц,
•Рассмотреть основные международные гостиничные цепи,
•Рассчитать основные показатели гостиницы.
Классификация гостиниц и других средств размещения
22 Ноября 2012 в 09:48, реферат
Задача классификации гостиниц достаточно трудоемка из-за их многообразия, обусловленного в свою очередь множеством видов туризма и путешествий, соответствующей специализацией средств размещения туристов, разнообразием мотивов путешествий, существенным различием материального достатка путешествующих, а также ввиду наличия национальных, географических, природных и других особенностей. Однако существует несколько общих классификационных признаков. Их можно выделить даже при существенном различии национальных классификаций: размеры, целевые рынки, уровни обслуживания, формы собственности и степени зависимости от нее организационной структуры управления.
Разработка предложений по совершенствованию классификации гостиниц и применению методов оценки их качества
11 Марта 2013 в 12:09, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в изучении сущности и возможности применения основных методов управления для повышения степени мотивации сотрудников предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- раскрыть понятие методов управления;
- рассмотреть подходы к классификации методов управления;
- раскрыть содержание основных методов управления;
- изучить мотивационную направленность методов управления;