Качество обслуживания в гостиницах
Реферат, 22 Февраля 2012
Гостиница — имущественный комплекс (дом, здание, часть здания, иные постройки) с меблированными комнатами («номерами») для временного проживания путешественников. Обычно предоставляются и другие услуги (уборка, охрана), в зависимости от класса обслуживания.
Качество обслуживания — один из самых важных показателей работы гостиницы.
Оценка системы менеджмента качества услуг в гостинице "Ренессанс"
Курсовая работа, 20 Ноября 2012
Гостиница "Ренессанс Москва" была открыта совместно с авиакомпанией "Люфтганза" в 1991 году, как первая гостиница европейского стандарта (реконструирована в 2001 году), под названием "Олимпик Пента". В 1993 году гостиница вошла в группу гостиниц "Ренессанс". После того как "Марриотт Интернэшнл" приобрел гостиницу "Ренессанс" в 1997 году, название поменялось на "Ренессанс Москва". Сейчас гостиничный комплекс - это совместное предприятие "Марриотт Интернэшнл" и Правительства Москвы. Гостиница расположена в деловом центре города, рядом с Выставочным центром и Спорткомплексом "Олимпийский" в 10 мин. езды до Кремля.
Разработка предложений по совершенствованию классификации гостиниц и применению методов оценки их качества
Курсовая работа, 11 Марта 2013
Цель курсовой работы заключается в изучении сущности и возможности применения основных методов управления для повышения степени мотивации сотрудников предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- раскрыть понятие методов управления;
- рассмотреть подходы к классификации методов управления;
- раскрыть содержание основных методов управления;
- изучить мотивационную направленность методов управления;
Управление качеством в гостинице
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 26 Мая 2013
Целью данной работы является анализ системы менеджмента качества на базе принципов TQM.
Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач:
– рассмотреть сущность и значение качества;
– изучить статистические методы управления качеством;
–провести анализ системы управления качеством в гостинице «Холидей Инн»
– разработать мероприятия направленные на совершенствование управления качеством в гостинице.
Обеспечение качества услуг гостиницы
Сайт-партнер: stud24.ru
Контрольная работа, 22 Ноября 2012
Качество – это всеобщность свойств и характеристик изделия или услуги, которые определяют их способность удовлетворять определённые или подразумеваемые потребности. Сложность понятия качества предполагает его многоаспектность, т.е. понятие качества можно рассматривать с философских, социальных, экономических, технических и иных точек зрения. В конкурентной борьбе качество, наряду с нововведениями является единственным, но самым действенным оружием.
Управление качеством услуг в гостинице
Сайт-партнер: stud24.ru
Реферат, 08 Сентября 2011
Под качеством понимаются свойства и характерные особенности услуги, вызывающие чувство удовлетворения у потребителя. Качество может рассматриваться как техническое и функциональное. Техническое качество – то, с чем остался клиент после взаимодействия со служащими. Функциональное качество – процесс предоставления услуги.
Анализ управления качеством в гостинице
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 18 Января 2013
Целью данного исследования является изучить управление качеством на предприятии по предостовлению гостинечных услуг г. Тимашевска “ Hotel Paradise”.
Для решения данной цели были поставлены следующие задачи :
- изучение литературных источников по управлению качеством
- охарактеризовать деятельность предприятия
Оценка качества обслуживания в гостинице
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 02 Июня 2015
Целью курсовой работы является рассмотрение и изучение проблем анализа качества услуг и их совершенствования в управлении гостиничным предприятием. Изучение данной проблемы осуществлялось на примере деятельности одной из самых известных гостиниц города Краснодара – «Интурист-Краснодар», находящейся в собственности открытого акционерного общества «Интурист» Практическая ценность работы заключается в возможности применения результатов и рекомендаций работы для анализа качества гостиничных услуг в любой гостинице города. О проведении подобных исследований в области анализа качества гостиничных услуг неизвестно, что позволяет сделать вывод об элементах новизны.
В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решаются следующие задачи:
1) определение понятия качества в индустрии гостеприимства;
2) исследование факторов, влияющих на уровень обслуживания в гостинице
3) подробное рассмотрение форм и методов анализа качества гостиничных услуг;
4) выбор методов анализа качества гостиничных услуг в гостинице «Интурист-Краснодар», обеспечивающего базу последующего управления качеством услуг и приводящего к повышению качества обслуживания.
5) Рассмотрение процесса совершенствования качества гостиничных услуг в ОАО «Интурист - Краснодар»