Маркетинговое исследование ресторана
Курсовая работа, 14 Мая 2012
В данной работе я рассмотрю такие вопросы как:
- Организационную структуру ресторана;
- Сильные и слабые стороны ресторана ;
- Проведу анализ и разберу меню данного предприятия;
- Изучу внутреннею и внешнею среду предприятия;
Субъектом исследования является ресторан «Империя»
Исследование технического оснащения ресторана армянской кухни
Курсовая работа, 15 Марта 2012
Целью курсовой работы является – исследование технического оснащения ресторана армянской кухни.
Задачи данной курсовой работы :
Анализировать требования к техническому оснащению предприятий питания
Изучить планировку предприятий питания
Исследование и анализ пищевой ценности ресторана китайской кухни
Курсовая работа, 26 Ноября 2012
На сегодняшний день людям из-за развития абсолютно разных сфер деятельности, ухудшения экологии и частых стрессов необходим индивидуальный подход в подборе рациона питания. В связи с этим появилась необходимость изучения рациона питания для получения организмом человека максимальной пользы от пищи. Этим занимается наука Физиология питания.
Задачи курсовой работы:
Изучить общую характеристику Китайской кухни;
Рассмотреть особенности Китайской Кухни на примере кафе «Старый Шанхай»;
Охарактеризовать меню кафе «Старый Шанхай»;
Вычислить пищевую, энергетическую, биологическую ценность разработанного дневного рациона на примере основного блюда.
Маркетинговые исследования ресторана
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 18 Декабря 2011
Целью исследования является – систематическое определение круга данных,
необходимых в связи со стоящей перед тур. фирмой маркетинговой ситуацией, их
сбор, анализ и отчет о результатах и о последующем использовании исследования.
Исследование работы ресторана «Воздух»
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Контрольная работа, 02 Декабря 2014
Ресторан- это место , где люди отдыхают , назначают встречи для деловой беседы , кто-то приходит для того , чтоб вкусно поесть , побеседовать с друзьями , себя показать , потанцевать и много, много прелестей таит в себе ресторан .
Несмотря на то, что слово "ресторан" родом из Франции, откуда берет начало современный ресторанный бизнес (в XVII веке здесь было открыто первое в Европе заведение общественного питания, где посетителям подавали уже приготовленное блюдо), появлением и развитием ресторанного бизнеса мы обязаны китайцам, которые еще в XIII веке заметили, насколько выгодны и популярны подобные услуги.
Маркетинговое исследование ресторана "Агата"
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 25 Мая 2012
Цель курсовой работы - исследовать качество услуг ресторана «Агата» разработать рекомендации по его решению.
Проблема заключается в необходимости сохранения постоянных клиентов и привлечения новых.
Исходя из цели курсовой работы, ставятся и решаются следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты исследования поведения потребителей ресторанных услуг;
- дать общую характеристику ресторану «Агата»;
- провести маркетинговое исследование поведения потребителей ресторанных услуг;
Исследование конкурентов пивного ресторана «Паб»
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 01 Мая 2013
Целью настоящей работы являются рекомендации по совершенствованию конкурентной стратегии пивного ресторана «Паб» на основе результатов маркетингового исследования его конкурентов.
Для достижения поставленной цели при написании работы необходимо решить следующие задачи:
Провести изучение теоретико-методологических аспектов маркетингового исследования конкурентов.
Охарактеризовать методологию исследования конкурентов.
Разработать и реализовать концепцию исследования конкурентов.
Проанализировать результаты исследования конкурентов.
Сформировать рекомендации по совершенствованию конкурентной стратегии пивного ресторана «Паб».
Исследование пищевой ценности ресторана японской кухни
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 19 Ноября 2012
Целью курсовой работы является исследование пищевой ценности ресторана японской кухни.
Задачи:
- изучить историю развития японской кухни, ее особенности;
- дать характеристику блюд японской кухни;