Изучение ассортимента пищевых жиров
Доклад, 08 Января 2012
Пищевые жиры это высококалорийный продукт, имеющий большое физиологическое значение. Существует несколько классификаций жиров. По происхождению жиры подразделяют на растительные, животные, комбинированные (маргарин, кулинарные жиры), по консистенции на жидкие, твердые.
Изучение методов управления ассортиментом
Курсовая работа, 10 Июня 2013
Основной целью данной работы является изучение методов управления ассортиментом.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
- рассмотреть сущность и понятие товарной политики;
- рассмотреть сущность и понятие ассортиментной политики;
- изучить влияние факторов внешней и внутренней среды на формирование ассортимента
Изучение ассортимента музыкальных инструментов
Отчет по практике, 12 Февраля 2012
Джембе — барабан в виде кубка (примерно 60 см высотой и диаметром мембраны около 30 см), выдолбленный из цельного куска дерева. На джембе натягивают кожу козы. Обычно для этого барабана используют плотную породу деревьев, например, красное дерево. Звук извлекаемый на джембе должен быть очень звонким. Кожу натягивают достаточно сильно.
Изучение и анализ показателей ассортимента товара
Курсовая работа, 01 Марта 2013
Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. Посредством нее осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
Современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Бюрократическая система распределения товаров полностью заменена отношениями свободной купли-продажи.
В курсовой работе освящен вопрос формирования ассортимента товаров в магазине.
Изучение ассортимента и экспертиза качества пряностей
Курсовая работа, 19 Января 2012
Цель работы: изучить ассортимент и отдельные виды пряностей, научиться определять их качество по органолептическим и физико-химическим показателям.
Пряности - это высушенные, целые или измельченные различные части растений, обладающие устойчивым специфическим ароматом и вкусом, обусловленные содержанием эфирных масел, гликозидов и алкалоидов. Известно более 150 наименований пряностей.
Изучение ассортимента и экспертиза качества молока питьевого
Курсовая работа, 13 Января 2012
Классификация продовольственных товаров – это распределение их на группы или классы по общим и наиболее характерным признакам /1/. В основу классификации могут быть положены различные признаки: происхождение товаров, их химический состав, назначение и т.д.
Изучение ассортимента и оценка качества конфет, реализуемых на торговых объектах РБ
Курсовая работа, 04 Мая 2012
Целью курсовой работы является изучение ассортимента конфет , оценка качества .
Задачи:
- изучить основное и вспомогательное сырьё в производстве конфет;
- изучить классификацию конфет;
- изучить виды конфетных масс и ассортимент конфет;
- изучить требования к качеству конфет, условия хранения, упаковки.
Изучение ассортимента и анализ качества чайной продукции, реализуемой магазином ООО «Мечта»
Курсовая работа, 19 Февраля 2013
Чай – одна из древнейших культур, возделываемых человеком. В настоящее время в промышленных масштабах его выращивают 33 странах.
Чайный лист небольшое вечнозелёное дерево или крупный кустарник из семейства чайных.