Почему необходимо предохранять пищевые продукты от загрязненной почвы

Без сохранения почвенной оболочки планеты окажется невозможным и сохранение исторически сложившегося соотношения потоков веществ и энергии в верхней части литосферы, в гидросфере, биосфере в целом. Благополучие окружающей среды во многом зависит от санитарного состояния почвы.