Контрольная работа по "Сенсорному анализу продовольственных товаров"
Контрольная работа, 23 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Классификация терминов определения консистенции порогов.
Анатомия и физиология органа зрения.
Повышение квалификации дегустаторов.
Содержание
Вопрос№27………………………………………………………………..стр.3
Вопрос№62……………………………………………………………..…стр.4
Вопрос№84………………………………………………………………...стр.9
Список литературы………………………………………………………стр.13