Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством

      5. Определение фактической себестоимости   выпущенной  продукции  как   суммы нормативной себестоимости,  отклонений от норм и изменений  норм.

        Соблюдение такого алгоритма  учета и  расчетов,  хотя  и  является  весьма трудоемким  процессом,  но  при   этом,   позволяет   получить   достоверную  информацию о  затратах,  пригодную   для  последующего  анализа   и  контроля..

      Чтобы установить нормативные затраты  на продукт, необходимо оценить плановые затрат труда, материалов и накладные  расходы. Затем они суммируются, образуя нормативные затраты  на производство продукта

     Использование нормативов затрат при калькулировании  позволяет избежать вычисления каждую неделю или месяц стоимости единицы (или партии) продукции по данным о фактических затратах. Единожды определив нормативные затраты  основных материалов, трудозатраты и  накладные расходы, можно в любое  время исчислить общие нормативные  затраты на единицу продукции 

     1) Нормы на материалы. Нормативные  затраты основных материалов  определяются умножением нормативной  цены этих материалов на нормативное  их количество. Нормативная цена  основных материалов представляет  собой тщательную оценку затрат  определенного вида основных  материалов на следующий учетный  период. Нормативное количество  основных материалов - оценка ожидаемого  количества, которое будет использовано.

     2) Нормы трудозатрат. Чтобы установить  нормы трудозатрат, необходимо  проанализировать все виды деятельности  по различным операциям. каждую  операцию анализируют и вычисляют  допустимое время, которое требуется  среднему рабочему для выполнения  работы.

     3) Нормы накладных расходов. Процесс  установления нормативных ставок  распределения накладных расходов  для системы калькулирования  себестоимости по нормативным  издержкам. Накладные расходы  рассчитываются по почасовым  ставкам, умноженным на нормо-часы (т.е. время, которое должно  быть затрачено). Время производства  в нормо-часах можно определить, если выяснить, сколько времени  потребуется на производство  каждого вида продукции (Таблица  1). 

Таблица

Расчет  выпуска продукции в нормо-часах 

       Все отступления фактических издержек производства от действующих норм по любой калькуляционной статье затрат рассматриваются как отклонения от норм расходов. Такой подход позволяет  не только организовать достоверный  учет издержек производства и точное калькулирование себестоимости  продукции, но и систематически анализировать  отклонения от норм расходов для принятия управленческих решений по оперативному воздействию на процесс формирования себестоимости.

      Для разработки норм калькуляции на предприятии  создается нормативное бюро, в  котором составляются нормы калькуляции, отчеты об изменениях норм, расчеты  и анализ отклонения от норм.

     Бухгалтерия на основании первичных документов осуществляет учет затрат на производство по нормам, отклонения от норм и изменения норм, составляет отчетную калькуляцию по изделиям, анализирует себестоимость. Особенностью нормативного метода считается возможность предварительного контроля за расходами. В случае возникновения отклонений от норм, т. е. их превышения, выписываются первичные документы (требования, наряды) с отметкой отклонений от норм или доплатные листы на зарплату. Эти документы должны быть подписаны лицами, контролирующими процесс производства и его затраты. В них обязательно проставляются коды причин и виновников отклонений от норм.

     Наличие документов на отклонения от норм, кодов  причин и виновников отклонений позволяют  бухгалтерии по утвержденным срокам в течение месяца составлять рапорты  об отклонениях от норм, для руководителей  предприятия с целью принятия мер по устранению этих причин.

     Имея  нормативные калькуляции, документы  на отклонения от норм и их изменения, бухгалтер рассчитывает фактические  затраты отчетного месяца. Фактическая себестоимость (Ф_с) продукта рассчитывается по следующей формуле:

       (1)

где Н_с—нормативная себестоимость; О_н—отклонения от норм; И_н—изменение норм.

     Полная  себестоимость продукции, планируемой  к выпуску в предстоящем периоде, определяется в обобщенном документе  — смете затрат на производство и реализацию продукции. Для определения производственной себестоимости из общей суммы затрат на производство прежде всего исключаются затраты, относимые на непроизводственные счета,—стоимость работ по капитальному строительству и капитальному ремонту, которые выполнялись для своего предприятия; транспортные услуги, оказываемые сторонним' организациям, непромышленным хозяйствам предприятия; стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций, и т. п.

        Анализ занимает важное место в системе управленческого  учета. Проведение анализа позволяет  выявлять отклонения показателей в  работе предприятия и причины, вызвавшие  эти изменения. 

     Чтобы установить нормативные затраты  на продукт, необходимо оценить плановые затраты труда, материалов и накладные расходы. Затем они суммируются, образуя нормативные затраты на производство продукта.

Рассмотри смету затрат на производство продукции (таблица 1)

Таблица 1

Смета затрат на производство продукции

Продолжение таблицы 1

     Дополнительная  заработная плата основных и вспомогательных и производственных рабочих и персонала управления определяется в размере 11% к их основной заработной плате.

     Отчисления  в фонд социального страхования (4%), Пенсионный фонд (28%), федеральный фонд обязательного медицинского страхования (0,2%), территориальный фонд обязательного медицинского страхования (3,4%) и фонд страхования от несчастных случаев (1,5%) составляют 37,1% к полной заработной плате работников.

     Все данные рассчитываются, исходя из предыдущего  опыта и планируемого объема выпуска  изделий. Планировалось выпустить 2000 единиц продукции. Планируемая выручка составляет 1300000 руб.

     Определим проценты накладных (общепроизводственных и общехозяйственных) расходов, которые  будут использоваться при калькулировании  себестоимости продукции. Они определяются из сметы затрат, как отношение  накладных расходов к основной заработной плате производственных рабочих.

Рассчитаем  процент общепроизводственных расходов:

322 440 / 118 200 х 100% = 273%.

Рассчитаем  процент общехозяйственных расходов:

44 890/118 200 х 100% = 38%. 

На основании  этих данных составляется нормативная  калькуляция (таблица 2) 

Таблица 2

Нормативная калькуляция