При втором варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и калькулируют себестоимость  полуфабрикатов после каждого передела, что позволяет выявлять себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях их обработки и тем самым обеспечивать более действенный контроль за себестоимостью продукции. Иными словами, калькулирование производится по схеме:

• стоимость исходного материала плюс расходы по первой переработке равняется себестоимости полуфабриката А;
• себестоимость полуфабриката А плюс расходы по второй переработке равняется себестоимости полуфабриката Б;
• себестоимость полуфабриката Б плюс расходы по третьей переработке равняется себестоимости полуфабриката В;
• себестоимость полуфабриката В плюс расходы по четвертой переработке равняется себестоимости готового изделия.

      Необходимость в особом учете и калькулировании  себестоимости полуфабрикатов собственного производства ограничивается случаями, когда они в какой-либо части  предназначаются для реализации на сторону или представляют такие  виды продукции, которые на других предприятиях являются готовой продукцией.

      При попередельном методе используют важнейшие  элементы нормативного метода — систематическое выявление отклонений фактических затрат от текущих норм (плановой себестоимости) и учет изменений этих норм. В первичной документации и оперативной отчетности фактический расход сырья, материалов, полуфабрикатов, энергии и др. необходимо сопоставлять с нормативным. Использование элементов нормативного метода позволяет ежедневно осуществлять контроль за затратами на производство, вскрывать причины отклонений от норм, выявлять резервы снижения себестоимости продукции.

      Попроцессный (простой) метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется в подсобных производствах с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно (карьеры по добыче гравия, электростанции и т.п.).

      Калькулирование себестоимости единицы продукции может производиться путем деления суммы производственных затрат на количество произведенной продукции. Этот метод калькулирования себестоимости продукции применяется в таких производствах, как электростанции, паросиловое хозяйство, карьеры по добыче какого-либо одного материала (песка, гравия и т.д.).

      При выпуске небольшого ассортимента однородной продукции (например, в карьерах, добывающих одновременно песок, бут и гравий) калькулирование себестоимости  единицы продукции усложняется. В этих случаях применяется так называемый метод условных коэффициентов, при котором производственные издержки относятся на отдельные виды продукции пропорционально их плановой стоимости.

      Пример. Карьером в истекшем месяце добыто:

      песка — 4000 м³ на сумму 120 тыс. руб., плановая цена 1 м³ — 3 тыс. руб.;

      бута — 3000 м³ па сумму 150 тыс. руб., плановая цена 1 м³ — 5 тыс. руб.;

      гравия — 2000 м³ на сумму 80 тыс. руб., плановая цена 1 м³ — 4 тыс. руб.

      Всего на сумму 350 тыс. руб.

      Если  фактические затраты по добыче всех этих материков составляют 330 тыс. руб., то отношение фактической себестоимости к плановой (330:350) рапно 0,94. Пользуясь этим коэффициентом, можно определить фактическую стоимость единицы продукции.

      Так, себестоимость продукции составит:

      1 м³ песка — 2,82 тыс. руб. (3,0 х 0,94);

      1 м³ бута — 4,7 тыс. руб. (5,0 х 0,94);

      1 м³ гравия — 37,6 тыс. руб. (4,0 х 0,94).

      В производствах, где одновременно выпускаются  различные виды продукции или  выполняются разные заказы, не все  расходы могут быть определены прямым путем. Эти расходы распределяются между видами продукции и заказами на основе какого-либо косвенного признака (например, пропорционально заработной плате производственных рабочих) и называются поэтому косвенными расходами. К ним относятся накладные расходы, амортизация основных фондов и ряд других.

Список использованной литературы:

1. Ткач  В.И., Бреславцева  Н.А., Каращенко В.В. Бухгалтерский учет в строительстве ( с элементами налогообложения). М.: «Издательство Приор», 1999
2. Бухгалтерский учет и аудит в строительстве: Учебное пособие / Под ред. В.А. Лукинова. – М.: Юрайт, 1998