Документальное оформление и учет сырья, готовой продукции на предприятии

Среди многообразия хозяйственных операций на предприятии, оказывающем услуги населению, учет готовой продукции является наиболее трудоемким. Одна из основных задач бухгалтерского учета готовой продукции состоит в правильной организации учета, позволяющей своевременно получать информацию о ходе поступления товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и получателями продукции, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки ценностей и контролем за их сохранностью. При этом руководствующими принципами можно считать:

Введение
1. Понятие запасы ПОП. Значение и задачи учета запасов 1.1. Понятие запасы, их классификация и оценка.
1.2. Задачи учета сырья и готовой продукции ПОП
2. Документальное оформление и учет сырья и готовой продукции на производстве ПОП
2.1. ДОкументально оформление и учет сырья в производственном цехе ПОП
2.2. Порядок калькулирования стоимости готовой продукции поп. документальное оформение и учет движения готовой продукции кухни
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложение.