Производственный менеджмент
Курсовая работа, 15 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Целью моей работы является всестороннее изучение и анализ производственного менеджмента на предприятии, а также рассмотрение факторов, которые влияют на эффективность функционирования и конкурентоспособность предприятия.
При написании этой работы были поставлены следующие задачи.
Во-первых, изучить теоретические аспекты производственного менеджмента, для этого будут рассмотрены:
- история развития производственного менеджмента;
- содержание производственного менеджмента: задачи, методы и основные функции;
- понятия производства, производственной системы и процесса производства;
- производственная стратегия.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ 5
1.1 Из истории развития производственного менеджмента 5
1.2 Понятие производства и производственной системы 8
1.3 Содержание производственного менеджмента 11
1.4 Содержание и виды производственных процессов 13
а) Понятие и виды производственных процессов 13
б) Типы организации производства 15
в) Виды движения производственных процессов 16
г) Принципы организации производственного процесса 18
1.5 Стратегические решения в производственном менеджменте 19
2. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ (НА ПРИМЕРЕ ИП «САМЫЛОВ В.И.») 23
2.1 Технико-экономическая характеристика организации 23
2.2 Внешняя среда 27
2.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности 29
2.3 Проектирование производственных систем 31
2.4 Планирование производства 33
2.5 Производственный процесс и его функционирование (на примере гимнастических стенок и шахматных досок) 36
2.6 Управление качеством 40
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 49
Приложения……………
Работа состоит из 1 файл
производств.менеджмент.doc
— 499.00 Кб (Скачать документ)Таким образом, крайне важно выбрать правильный вид движения материальных потоков, поскольку от этого напрямую зависит длительность производственного цикла, а, следовательно, и эффективность организации производственного процесса. Экономическое значение сокращения длительности производственного цикла выражается в:
- Увеличении объёма производства → Увеличении объёма продаж → Доходе, прибыли.
- Уменьшении затрат на производство за счет запасов товарно-материальных ценностей (НЗП).
- Ускорении оборачиваемости оборотных средств.
- Более длительном присутствии на рынках сбыта. [8]
г) Принципы организации производственного процесса
Организация
производственного процесса имеет
целью обеспечить оптимальное расположение
различных видов оборудования и
последовательность прохождения через
них предмета труда. Это позволяет минимизировать
затраты времени и средств на изготовление
продукции.
Организация производства
рассматривается в пространстве (как сочетание
различных процессов на территории предприятия,
реализующееся в его структуре), а также
во времени как сочетание продолжительности
технологических процессов. [3]
Основными принципами
1) специализация,
т, е. разделение его на составные части
и закрепление их за отдельными подразделениями
и рабочими местами;
2) пропорциональность, предполагающая одинаковую пропускную способность всех подразделений, участков, линий. Она обеспечивает равномерное, ритмичное движение предмета труда по всей технологической цепочке, предотвращает ее разрывы или, наоборот, заторы;
3) параллельность, дающая возможность одновременной обработки нескольких изделий или одновременного выполнения различных операций с одним объектом, что приводит к сокращению технологического цикла;
4) непрерывность, обеспечивающая ликвидацию (полную или частичную) каких-либо остановок в движении предмета труда;
5) прямоточность, под которой понимается прохождение изделием всех стадий обработки по кратчайшему пути;
6) гибкость, позволяющая в кратчайшие сроки и с минимальными затратами переналаживать отдельные единицы оборудования и технологические линии на выпуск новой продукции;
7) ритмичность — выпуск в равные промежутки времени одинакового количества продукции. [5]
1.5 Стратегические решения в производственном менеджменте
Стратегии производственного менеджмента включают в себя:
1) стратегию
товара, определяющую выбор новых товаров
и модернизацию уже производящихся. Эта
стратегия неразрывно связана с анализом
жизненного цикла товаров, с проведением
маркетинговых исследований;
2) стратегию процесса,
определяющую выбор способов производства
отобранных товаров, обоснование производственной
мощности и ее резервирования. [4]
Под способом производства здесь понимается совокупность средств производства, технологий изготовления и методов организации и управления производством. В первую очередь эти составляющие находятся под влиянием масштаба производства нового товара, повторяемости и устойчивости его выпуска, которые также определяются в ходе маркетинговых исследований. [6]
Производственная
мощность – максимально возможный выпуск
продукции за определенный период времени
в заданной номенклатуре и количественных
соотношениях при полном использовании
производственного оборудования и площадей.
Производственная мощность измеряется
в натуральных и стоимостных показателях;
З) стратегию размещения.
Решения, связанные с размещением организации,
ее подразделений и оборудование внутри
организации относятся к стратегическим
решениям (рис 4). [4]
Рис. 4 понятие пространственной организации производства
Таким образом, необходимость выработки стратегии размещения возникает в следующих случаях:
- организация нового предприятия;
- освоение производства новых видов продукции;
- расширение производства ранее выпускаемой продукции;
- изменения на рынках сбыта;
- внедрение прогрессивных технологических процессов, повышения уровня механизации и автоматизации производственных процессов. [4]
4)
стратегию организации
производства, определяющую организационную
структуру нового или реконструируемого
предприятия, выбор форм и методов организации
работ внутри предприятия, построение
рабочих центров и обеспечение их ресурсами.
Стратегии производственных процессов
всегда имеют долгосрочный характер и
связаны со значительными инвестициями.
Поэтому они носят в организации устойчивый
характер и имеют решающее значение для
обеспечения ее конкурентоспособности,
в значительной степени предопределяя
качество производимых товаров, уровень
цен на них и гибкость реакции организации
на изменения требований рынка;
5) стратегию обслуживания
производства, определяющую формы организации
и методы технического, транспортного
и складского обслуживания предприятия;
б) стратегию качества,
приобретающую в последнее время все большее
значение ввиду тех кардинальных изменений,
которые происходят в бизнесе. [7]
Помимо стратегических, в производственном менеджменте выделяют тактические и оперативные управленческие решения. К тактическим относятся: разработка производственной программы, распределение программы по исполнителям, управление запасами, организация поточных производств. К оперативным – расчет календарно плановых нормативов, составление расписаний, составление сменно-суточных заданий, диспетчирование производства. [3]
Для оценки принимаемых управленческих решений в производственном менеджменте используется понятие производительности.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ – наиболее общий критерий эффективности использования предприятием своих ресурсов.
В
наиболее широком смысле она определяется
следующим соотношением:
Производительность
= Суммарный выход
Производительность
представляет собой относительный
показатель. Выбор и использование
различных измерителей
- сопоставление с конкурентами;
- сопоставление с плановыми значениями;
- изучение динамики;
- выявление резервов и т.п. [4]
Главной целью любого предприятия является выпуск конкурентоспособного товара. Конкурентоспособность организации – это ее способность привлекать и сохранять потребителей. Посредством операций конкурентоспособность можно обеспечить различными способами:
- доведение издержек производства ниже уровня, чем у конкурента;
- минимизация общих затрат;
- улучшение технических характеристик продукции;
- повышение прочности и надежности изделия;
- увеличение скорости доставки;
- изготовление изделий или предоставление услуг по индивидуальному требованию заказчика;
- предоставление клиенту продукции в сочетании с соответствующими услугами;
- своевременное внедрение продукции на рынок;
- снижение производственных запасов и задела;
- производство по принципу “точно вовремя”, т.е. получение материалов и комплектующих тогда, когда они нужны для производства;
- способность гибко регулировать объем выпуска продукции в соответствии со спросом. [8]
2. Производственное управление предприятием (на примере ИП «Самылов В.И.»)
2.1 Технико-экономическая характеристика организации
ИП «Самылов В.И» занимается производством и продажей спортивного оборудования с 2005 года. Организация действует на основании свидетельства № 17251-0-2 от 23.06.03, выданного РЛП г. Кирова.
Юридический адрес: г. Киров, Октябрьский проспект 46-20;
Фактический адрес: г. Киров ул. Красной Звезды 14.
В начале ассортимент производимой продукции был узкий, в основном выпускались малые деревянные изделия (шахматные доски, нарды, гимнастические и эстафетные палочки). Затем со временем широта ассортимента стала увеличиваться, и организация стала выпускать большие изделия (гимнастические стенки, кони, козлы, хореографические станки).
Основными направлениями деятельности предприятия является - производство, реализация и поставка деревянного спортивного оборудования. Цены на продукцию устанавливаются предприятием и сориентированы ценами конкурентов и спросом. На заводе действует система скидок. Цены согласовываются с потребителем. Условия поставки в основном - самовывоз. Но также ИП Самылов В.И. сотрудничает с транспортной компанией, которая предлагает услуги автомобильной и железнодорожной перевозки. Если поставщику необходимо доставить продукцию, он сообщает об этом предприятию-производителю, и оно самостоятельно договаривается с транспортной компанией о необходимом виде доставки, зависящем от расстояния перевозки, и о сроках отгрузки.
Само производство находиться в заречной части города по адресу ул. Красной Звезды 14. Производственное помещение имеет следующие размеры:
Занимаемый земельный участок - 860 м2
Площадь застройки – 680 м2:
- производственных помещений - 612 м2:
* столярный цех – 426 м2
* лакокрасочный цех – 186 м2
- складских помещений – 54 м2
- бытовых помещений – 12 м2
Схема размещения основных и обслуживающих производств представлена в Приложении 1.
Общая структура предприятия включает производственные подразделения, где непосредственно осуществляется процесс изготовления продукции, органы управления предприятием.
Производственная структура организации ИП «Самылов В.И.»
Характеристика производственной структуры.
К основным цехам относятся столярный цех, где расположено основное технологическое оборудование, на котором и выпускается продукция предприятия. В данном цехе из пиломатериалов вырабатываются все необходимые детали для будущей продукции; лакокрасочный цех – здесь одни изделия покрываются лаком, а на другие изделия с помощью специальной шелковой рамки наносится разметка (шахматные доски, нарды). Также в этом цехе происходит сборка изделий, их комплектация и упаковка.
Вспомогательное производство включает ремонтное, инструментальное и энергетическое хозяйство.
Инструментальное хозяйство занимает ведущее место в системе своевременного обеспечения инструментом рабочих мест и размером затрат на инструмент. От инструментального хозяйства непосредственно зависят важнейшие показатели работы предприятия: производительность труда, качество и себестоимость продукции, ритмичность производства.
В процессе эксплуатации
На данном заводе ремонтное и инструментальное хозяйства объединены в одном отделе.
Основное назначение энергетического хозяйства бесперебойное обеспечение производства всеми видами энергии при соблюдении техники безопасности и выполнения требований к качеству и экономичности энергоресурсов.
На предприятии энергетическое хозяйство включает:
- узел телефонной связи;
- сушильная камера;
- теплопункт.