11. Уборщик

• Производит уборку помещений ресторана;
• Вытирает пыль, подметает и моет полы, лестницы, окна, стены, плинтуса, потолки в помещениях ресторана;
• Расставляет урны для мусора, своевременно очищает и дезинфицирует их;
• Убирает и дезинфицирует туалеты и другие места общего пользования. 
  

     Заключение.

     Таким образом, правильно выбранная кадровая политика обеспечивает:

• своевременное укомплектование кадрами рабочих и специалистов в целях обеспечения бесперебойного функционирования производства, своевременного освоения новой продукции;
• формирование необходимого уровня трудового потенциала коллектива предприятия при минимизации затрат (экономия в разумных пределах издержек, связанных с наймом работников, подготовкой кадров с учетом не только расходов в текущем периоде, но и на последующую переподготовку и повышение квалификации и т. д.);
• стабилизацию коллектива благодаря учету интересов работников, предоставления возможностей для квалификационного роста и получения других льгот;
• формирование более высокой мотивации к высокопроизводительному труду;
• рациональное использование рабочей силы по квалификации и в соответствии со специальной подготовкой и т. д.

     Однако  достижение этих результатов возможно при правильной оценке осуществимости кадровой политики в конкретных организационно-технических  и социальных условиях. Такая оценка необходима уже на стадии выбора кадровой политики.

     Необходима  проверка кадровой политики на ее соответствие сложившимся на предприятии традициям  в работе с кадрами, привычным  для коллектива и принимаемым  им. Кроме того, следует учитывать  психологический климат на предприятии, потенциальные возможности коллектива, изменения во внешнем окружении. Поэтому целесообразно проводить социологические исследования с целью изучения реакции со стороны коллектива на выбранную кадровую политику, а на материалах территориальной службы занятости - анализ ситуации на рынке труда в отношении конъюнктуры спроса на рабочих разных профессий, уровня квалификации, профиля подготовки. 

     Список  используемой литературы.

1. Экономика организаций: Учебник ,под ред.проф.В.Я.Горфинкеля.-М.:Юнита-дана,2003.-431с.
2. Экономика предприятия: Учебник для вузов. под ред.акад.В.М.Семенова.-С-Пб.:Питер,2005.-384с.
3. Экономика организаций: Учебник ,под ред. проф. В.Я. Васильева.- М.: Наука,2004.-536с.
4. Экономика предприятия: Учебник для вузов. под ред.акад.В.М.Селивакина.-С-Пб.:Питер,2003.-474с.
5. Бизюкова И.В. Кадры управления: подбор и оценка. – М.: изд-во “Экономика”, 1998. – 150 с.
6. Васильев Ю.С., Глухов В.В., Федоров М.П., Федотов А.В. Экономика и организация управления вузом. СПб.: Издательство “Лань”, 1999. – 448 с.
7. Шипунов В.Г., Кишкель Е.Н. Основы управленческой деятельности. – М.: Высшая школа, 1999. – 304 с.
8. Гольдштейн Георгий Яковлевич ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003.
9. Басовский Л. Е. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2002.
10. Федосеев В. Н., Капустин С. Н. Управление персоналом организации. - М.: Экзамен, 2003.
11. Аверин А.Н. Управление персоналом, кадровая и социальная политика в организации: учеб. пособие. – Изд. 2-е. –М.: РАГС, 2005. – 224 с.
12. Антикризисное управление персоналом организации: учеб. пособие/ А.Н. Митин, А.Э. Федорова, Ю.А. Токарева и др. –СПб.: Питер, 2005. - 272с.
13. Веснин В.Р. Менеджмент персонала: Учеб. пособие. – 3-е изд. –М.: Элит-2000, 2003. – 304 с.
14. Ромашов О.В. Социология труда: Учебное пособие для студентов вузов. – М.: ГАРДАРИКА, 2004.