Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки

Кафедра экономики АПК

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

на тему: Экономическая эффективность производства подсолнечника на примере ООО «Просвет» Воробьёвского района Воронежской области

Выполнила: студентка Б-3-1а

Гвоздицкая Е.А.

Руководитель: ассистент

Измалкова А.Б.

ВОРОНЕЖ

2009г.
СОДЕРЖАНИЕ

Введение              3

1.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА              5

1.1. Понятие эффективность. Система показателей эффективности.................5

1.2.Факторы, влияющие на эффективность…………………………………...10

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ПРОСВЕТ» ВОРОБЬЁВСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ              13

2.1. Местоположение и природные условия хозяйствования.              13

2.2. Специализация хозяйства. ……………………………………………………………..14

2.3. Размер хозяйства и обеспеченность предприятия ресурсами…………...16

2.4. Эффективность хозяйственной деятельности предприятия              20

3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНИКА В ООО «ПРОСВЕТ» ВОРОБЬЕВСКРГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ              24

3.1.Динамика показателей эффективности производства подсолнечника в ООО "Просвет" Воробьёвского района………………………………………………..24

3.2. Факторы, влияющие на показатели эффективности производства подсолнечник в ООО "Просвет" Воробьёвского района……………………………...32

3.3 Корреляционно-регрессионный анализ урожайности продукции и её влияние на её себестоимость……………………………………………………38

4. ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНИКА В ООО "ПРОСВЕТ"………………………………….41

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ              47

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ              50

2

2

Введение

Главными задачами аграрной политики государства являются создание конкурентного агропромышленного производства и обеспечение роста его объемов на основе интенсивных технологий, что должно способствовать формированию социально ориентированного продовольственного рынка. Одним из важнейших сегментов продовольственного рынка страны является рынок подсолнечника. Производство и переработка подсолнечника с его разнообразной продукцией в современных условиях и в перспективе имеет важное продовольственное и сырьевое значение и является одним из наиболее перспективных секторов аграрно-продовольственной системы России.

В сложившихся экономических условиях основная масса  подсолнечника (80%) реализуется посредникам по очень низким ценам, которые не позволяют возместить затраты на его выращивание. И только незначительная часть (20%) направляется на маслобойные заводы на давальческих условиях, позволяющих рентабельно вести отрасль. В тоже время сохраняется тенденция снижения эффективности производства.

Выращивание маслосемян подсолнечника, приемка, хранение и их переработка – взаимосвязанные элементы единого технологического процесса. Поэтому для получения высоких конечных результатов необходимо обеспечить не только технологическое, но и организационно-экономическое единство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Эффективность производства имеет важное экономическое значение, так как повышение экономической эффективности сельского хозяйства позволяет увеличить производство сельскохозяйственной продукции при том же ресурсном потенциале и снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции.

Целью данного курсового проекта является изучение сущности категории эффективности, количественная оценка зависимостей показателей от различных факторов, а также определение мероприятий по повышению эффективности производства подсолнечника в ООО «Просвет» Воробьевского района Воронежской области.

Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие ООО «Просвет» Воробъевского района Воронежской области.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

-изучить теоретические основы системы показателей экономической эффективности;

-установить взаимодействие факторов и их влияние на эффективность производства подсолнечника;

-определить эффективность производства подсолнечника в ООО «Просвет»;

-разработать рекомендации по повышению эффективности производства подсолнечника в ООО «Просвет».

Курсовой проект выполнялся на базе годовых отчетов по предприятию, сходных отчётов по району за 2007-2008 гг, статистических сборников, журнальных статей, а также научных публикаций.

1.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

1.1.Понятие эффективности. Система показателей эффективности

Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория, основанная на действии системы объективных экономических законов. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства - результативность. Это форма выражения цели производства. При характеристике конечного результата различают понятия эффект и экономическая эффективность.

Эффект - это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, в растениеводстве, эффект от применения удобрений, средств защиты растений, новых технологий, сортов растений выражается в виде прибавки урожая и т.д., в животноводстве - эффект от новых пород скота, кормовых рационов - в виде прироста живой массы, повышения надоев; в отраслях АПК - от хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, подготовки её к реализации, выбора рынка сбыта, сроков продажи и др. - в виде снижения потерь, увеличения объемов реализации. Только по одному эффекту невозможно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда оцениваются результаты производства с затратами материально-денежных средств. Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отда­чу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимально­го количества продукции с единицы площади при наименьших затратах жи­вого и овеществленного труда.

Выделяют следующие виды экономической эффективности:

 народнохозяйственную эффективность;

 эффективность сельскохозяйственного производства;

 эффективность производства в хозяйствах (колхозы, совхозы, акцио­-
нерные общества и др.);

 эффективность отдельных отраслей (животноводство, растениеводство);

 эффективность внутрихозяйственных подразделений (бригад, звеньев,
ферм);

 эффективность производства отдельных культур или продуктов (зерно,
картофель, овощи, мясо, молоко и т.д.).

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат.

В качестве оценки тех или иных мероприятий, осуществляемых в сельском хозяйстве, выступает критерий экономической эффективности. В сельском хозяйстве критерием эффективности является увеличение чистой продукции (валового дохода) при минимальных затратах живого и овеществленного труда. Достигается это за счет рационального использова­ния земельных, материальных и трудовых ресурсов. Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель производства, требования объективных экономических законов общества, предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства. Критерий связан с ростом производства потребительских стоимостей на основе повышающейся производительности труда и рационального использования производственных ресурсов. Произведенная потребительная стоимость обнаруживается как полезный эффект лишь на стадии потребления. На этой стадии лучше видно, как ведётся производство и насколько оно целесообразно. Потребление - конечная цель производства. Оно осуществляется за счёт вновь созданной продукции, то есть национального дохода. Рост объема национального дохода отражает не только производительность живого труда, но и экономию овеществлённого. Поэтому исходный критерий экономической эффективности производства - объем национального дохода, максимизация его величины при наименьших затратах овеществленного и живого труда. Наиболее полное представление о его величине даёт объём в расчёте на душу населения. Этот показатель выступает в качестве критерия экономической эффективности всего народного хозяйства. Увеличение производства потребительных стоимостей на душу населения, среднегодового работника и т.д. соответствует общей цели всего общества. Оно служит источником не только удовлетворения потребностей людей, но и дальнейшего расширения и совершенствования производства.

Эффективность вообще - это результативность деятельности в любой форме. Эффективность производственной деятельности характеризуют показа­тели экономической эффективности, хотя конечной целью производства являет­ся социальный эффект. Экономическую эффективность характеризуют показа­тели отдачи ресурсов или затрат. На основе "золотого правила" экономики мож­но представить систему показателей эффективности производства:

Эф =Вп; Вд; Чд / S; Ос; Обс; Per; Тж; Пз

где S - площадь пашни или сельхозугодий;

               Ос - основные средства;

            Обс - оборотные средства;

   Per - численность среднегодовых работников;

  Тж - затраты живого труда (рабочего времени);

            Пз - производственные затраты.

Точки с запятой в формуле отделяют разные показатели: каждое значение в числителе делится поочередно на значения в знаменателе и получается мно­жество показателей. Множество взаимосвязанных показателей называются сис­темой в том случае, если среди них есть главный, системообразующий. Систе­мообразующим показателем эффективности должен быть обобщающий: это та­кой показатель, для расчета которого используется главный результат производ­ства и сумма всех ресурсов, применявшихся для получения данного результата.

Показатели эффективности – это средство наиболее полного описания критерия эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства. Эффективность измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства производства в сельском хозяйстве – земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана – заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко - день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия. В совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.

Экономическая эффективность производства подсолнечника характеризуется системой показателей, основными из которых являются: урожайность, затраты труда на единицу продукции (трудоемкость), себестоимость 1 ц маслосемян, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности. В сложившихся экономических условиях производство семян подсолнечника остается прибыльным.

Экономическая эффективность производства и переработки подсолнеч­ника зависит от сложного комплекса природно-экономических, технологи­ческих, научно-технических факторов. При изучении данной проблемы не­обходимо учитывать следующие особенности отрасли. Подсолнечник предъ­являет высокие требования к условиям возделывания. Агротехнические требо­вания не позволяют выращивать эту культуру в узкоспециализированных хозяйствах. Растения этой культуры очень чувствительны ко всем видам гер­бицидов.

Дворядкин Н.И. в работе «Экономика производства масличных

культур» отмечает, что повышению производства и эффективности подсолнечника способствуют следующие факторы:

    внедрение новой, более производительной техники, что повышает уровень механизации на уходе за посевами, уборке урожая и послеуборочной подработке маслосемян;

    расширение химизации — внесение удобрений, обработка посевов гербицидами и десикантами;

    выведение и использование высокопродуктивных сортов и гибридов
подсолнечника.

Рачковский Б.В., кандидат экономических наук, в статье «Эффективность производства подсолнечника» указал, что для повышения эффективности производства подсолнечника необходимо бе­режно относиться к использова­нию каждого вида ресурсов, а так­же увеличивать урожайность куль­туры. Все эти факторы будут спо­собствовать повышению эффектив­ности данной отрасли.

В Воронежской области на протяжении ряда лет выращиванием и испытанием гибридов подсолнечника занимается Управление селекции и семеноводства в структуре группы компаний «Эфко». Гибриды превышают по урожаю отечественные образцы на 10-12 ц с гектара. Кроме высокоурожайности и раннеспелости, семена устойчивы к болезням, таким, например, как заразиха, белая и серая гнили, так как получают защиту от вредной микрофлоры почвы, витамины для роста. Все гибриды подсолнечника группы компаний «Эфко» внесены в Госреестр России по Центрально-Черноземному региону. Это такие известные образцы, как «Красотка», «Ягуар», «Атланта», «Альцион».

Повышение экономической эффективности отрасли во многом зависит также от улучшения организации производства, развития малой переработки непосредственно у производителя маслосемян, совершенствования производственно-экономических связей между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями.

1.2.Факторы, влияющие на эффективность

Для характеристики эффективности отрасли относят валовой доход, прибыль и чис­тый доход к ресурсам или затратам. Данные показатели служат для оценки ре­зультативности производственной деятельности с момента подготовки почвы для посева и до уборки урожая, включая складирование продукции (временное или постоянное). Эти показатели не учитывают результат деятельности в сфере обмена. С их помощью можно сделать объективную оценку работы отдельных подразделений предприятия.

При анализе показателей эффективности производства принимаются во внимание те же факторы, что и при анализе показателей рентабельности, но без учета товарности. Функциональную связь валового и чистого дохода с фактора­ми, непосредственно определяющими их размер, выражается в виде формул

ВДга = (Ц - Мз) х Ур,

где Вдга - валовой доход на 1 га посевной площади, руб./га;

Ц - цена реализации единицы продукции, руб./ц;

Мз - материальные затраты на единицу продукции, руб./ц;

Ур - урожайность, ц/га.

Вдчел.-ч = (Ц - Мз) х Пт

где Вдчел-ч - валовой доход на 1 человеко-час, руб./чел.-ч;

Пт - производительность труда, то есть выход продукции на 1 человеко-ч, ц/чел-ч.

ВДз = (Ц - Мз)/С, где Вд3 - валовой доход на единицу производственных затрат, руб./руб.;

С - производственные затраты, то есть себестоимость единицы про­дукции, р./ц.

Чдга=(Ц-С) х Ур,

где: Чдга - чистый доход на 1 гектар посевной площади, р. /га; Ур - урожайность, ц/га;

Чдчел.-ч = (Ц - С) х Пт,

где : Чл   - чистый доход на 1 человеко-час, р./чел,-ч;

Чдз= (Ц-С)/С, где : Чдз - чистый доход на единицу затрат, р./р.;

Системообразующим показателем эффективности должен быть показатель, для расчета которого используется главный результат производ­ства и сумма всех ресурсов, применявшихся для получения данного результата. Несложно выбрать главный результат, им следует признать валовой доход, так как в нем отражаются личные (оплата труда) и коллективные (чистый доход) интересы. Для работников производственных подразделений (полеводческих бригад) наиболее важным показателем является валовой доход в расчете на единицу ма­териальных затрат. Неслучайно разработчики системы оплаты труда считают наиболее эффективной частью противозатратного механизма оплату труда от валового дохода.

На валовой доход влияет множество факторов, логическая схема взаимодействия которых приведена на рис.1. Схема на данном рисунке представляет собой "иерархическую лестницу", по кото­рой происходит восхождение от глубинного уровня факторов к поверхности экономического явления.

Рис 1. Схема влияния факторов на валовой доход с 1 гектара.

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ПРОСВЕТ»
ВОРОБЬЁВСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Местоположение и природные условия хозяйствования.

         Воронежская область расположена в Центральной полосе Европейской части России. На севере и северо–востоке она граничит с Липецкой и Тамбовской, на юге – с Ростовской и на юго-западе с Белгородской и Курской областями. По рельефу Воронежская область разделяется на две равные части: возвышенную и низменную. К возвышенной части относится все правобережье Дона. Низменная занимает северо-восточные районы, расположенные от долины рек Воронежа и Дона к востоку и от Калачеевской возвышенности к северу.

Воробьёвский район  расположен  в зоне умеренно-континентального климата.

Климатические условия изменяются заметно с северо-запада на юго-восток в сторону увеличения континентальности. Континентальность характеризуется большой разностью между средними летними температурами и зимними температурами, достигая 30 градусов. Продолжительность периода со среднесуточной температурой воздуха +5С составляет 183-189 дней, сумма температур воздуха за период с температурой +10С находится в пределах 2400-2600С,продолжительность безморозного периода- 220-227 дней.

Расположение в средних широтах обеспечивает получение большого количества тепла, которого вполне достаточно  для произрастания основных сельскохозяйственных культур: пшеницы, ржи, кукурузы, овса, плодовых и огородных культур.

Район полностью расположен в пределах Окско-Донской равнины и характеризуется равнинным рельефом. В северной части района наивысшая  отметка водораздела составляет 177 м над уровнем моря. Средние относительные превышения водоразделов над днищами долин порядка лишь 10-20 м. В пределах области район выделяется высоким почвенным плодородием. Совокупный почвенный балл для зерновых культур составляет - 91,7 сахарной свёклы и кукурузы – 90, подсолнечника – 90,4. В структуре почв преобладают типичные и выщелочные чернозёмы. Кроме того, встречаются лугово-чернозёмные почвы, солонцы и солоди, в долинах рек – распространенность водной эрозии : в составе пашни на смытые почвы приходится менее 10%.

Годовое количество осадков колеблется от 535 до 420-455 мм. Убывание идёт с северо-запада на юго-восток. Годовое распределение  осадков весьма неравномерно.

Хозяйство весьма удобно расположено относительно районного центра, значительно большое удаление от трассы государственного значения М4-около 98 км.

2.2. Специализация хозяйства

Для того чтобы дать экономическую характеристику исследуемого объекта, рассмотрим специализацию предприятия, размер хозяйства, размер производства продукции и концентрацию производства, а также показатели рентабельности.

Под специализацией понимается сосредоточение деятельности предприятия на производстве определенных видов продукции. Специализированными считаются предприятия, получающие не менее 50% всей выручки от продажи продукции одной отрасли или 50% и более от двух основных отраслей вместе при условии, что каждая из них занимает в общей выручке не менее 25%. Для определения специализации ООО «Просвет» проанализируем таблицу 1.

Таблица 1. Структура денежной выручки ООО «Просвет» за 2007-2008 г.г.

Анализ данной таблицы показывает, что в структуре денежной выручки наибольший удельный вес приходится на растениеводство. Так,  за 2007 год хозяйство получило 82,43 %  всей денежной выручки от продажи растениеводческой продукции. В  2008 году этот показатель повысился до 100. Следовательно, хозяйство  можно считать специализированным на производстве растениеводческой продукции.

В отрасли растениеводства основными видами продукции являются зерно (42,96%) и подсолнечник (20,8%).  В отрасли животноводства основными товарными видами продукции является свинина(16,96 %). Следовательно, хозяйство специализируют свою деятельность на производстве зерново-маслично продукции. В динамике производства предприятия отмечены следующие изменения. Увеличилась выручка от продажи растениеводческой продукции и произошло упразднение животноводческой отрасли. В структуре денежной выручки возрос удельный вес подсолнечника (на 13,4%) и зерна (на 2,97%),прочую продукцию растениеводства (на 11,47%),хозяйство перестало сеять свёклу.

Таблица  2. Структура посевных площадей в ООО «Просвет».

Проанализировав данную таблицу мы можем сделать вывод, что наибольшие посевные площади  в 2007 году занимали такие культуры как - зерновые и зернобобовые(69,25%) и сахарная свёкла (15,72%). К 2008 году структура немного изменилась. По прежнему наибольший вес в структуре занимают зерновые и зернобобовые (78,5),хоть и уменьшилась их площадь посева. Подсолнечник занимает 21,5 % посевных площадей, что больше на36 га посева чем в прошлом году. ООО «Просвет» перестало высаживать сахарную свёклу. Так же можно отметить, что предприятие уменьшило площадь посевных площадей на 274 га.

2.3. Размер хозяйства и обеспеченность ресурсами ООО «Просвет».

Размер предприятий характеризуется площадью сельхозугодий, поголовьем животных, численностью работников, количеством основных и оборотных средств. Показатели, характеризующие размер предприятия представлены в таблице 3.

Таблица 3. Размер сельхозпредприятия  в 2008 г.

Как показывают данные таблицы 3 по размеру сельхозугодий изучаемое предприятие почти в 2 раза меньше, чем в среднем по району. Это говорит о том, что ООО «Просвет»- небольшое предприятие. Количество тракторов здесь так же ниже, чем по району, а вот количество зерноуборочных комбайнов, наоборот практически в 3 раза выше. Важно отметить, что среднегодовая стоимость основных средств ниже среднерайонных показателей в 2 раза. Показатель численности работников на предприятии тоже ниже, чем в среднем по району. Размер ООО «Просвет», на основании данных таблицы 2, по многим показателям ниже среднего по району.

Исследование размера и производства представлены в таблице 4. 

Таблица 4. Размер производства продукции в 2008г.

Анализ таблицы 4 показывает, что размер и структура производства на предприятии в 2008 изменилась по сравнению с 2007 г. Увеличилось производства зерна к 2008году, но уменьшился валовой сбор подсолнечника на 624 ц., предприятие перестало сеять сахарную свёклу. Предприятие перестало выпускать животноводческую продукцию в 2008 году. Если сравнивать ООО «Просвет» со средними данными по району за 2008 год, то размер производства на ООО «Просвет» ниже, чем в среднем по району. Производство зерна ниже почти в 2 раза. По производству подсолнечника ООО «Просвет» отстаёт от предприятия района на 7820,3 ц. Это свидетельствует о том, что хозяйству следует развивать отрасль растениеводства более высокими темпами.

Таблица 5. Обеспеченность предприятия ресурсами на 2007 г. и 2008 г.

На основе полученных данных, можно сделать вывод об обеспеченности ресурсами  предприятия. Если сравнивать показатели за 2007 и 2008 годы то можно сделать вывод, что уровень основных и оборотных средств на 1 га к 2008 году возрос на 301 тыс.руб., а такой показатель как обеспеченность работниками на 100га уменьшился с 6,2 чел/га до 3,1 чел./га соответственно. Сравнивая показатели обеспеченности ресурсами предприятия со среднерайонными за 2008 год, можно отметить что уровень основных и оборотных средств на единицу земельного ресурса в 2008 г. по хозяйству ниже на 2747,8 тыс. руб., чем в целом по району.  Что касается среднегодовой численности работников на единицу площади сельского хозяйства, то этот показатель выше по хозяйству, чем в целом по району. Такой показатель как расход основных средств сельскохозяйственного назначения на одного работника в 2008г. по сельскому хозяйству повысился на предприятии, а по району стал немного ниже, чем на предприятии. Объем энергетических ресурсов в 2008 г. по предприятию был ниже, чем в среднем по району на этот период.

2.4. Эффективность хозяйственной деятельности предприятия

Экономическая эффективность характеризуется системой показателей, к основным из которых относится уровень рентабельности. Рентабельность характеризуется  показателями, которые рассчитываются путем отношения  суммы прибыли к ресурсам или затратам. Наличие прибыли - признак рентабельности.

Таблица 6.1.Исходные данные и определение прибыли (убытка)

Из анализа данной таблицы следует отметить, что в структуре денежной выручки наибольший удельный вес приходится на животноводство. Так,  за 2007 год хозяйство получило 2773 тыс. руб. от продажи животноводческой продукции. А от продажи растениеводческой продукции предприятие    ООО «Просвет» получило 1300 тыс.руб. Но и отрасль животноводства          (-1016тыс.руб.) и отрасль растениеводство(-112тыс.руб.) оказались убыточными для нашего предприятия. В 2008 году в связи с высоким убытком в отрасли животноводства предприятие ООО «Просвет» решило специализироваться на производстве только растениеводческой продукции. Но и отрасль растениеводства приносит только убыток нашему предприятию, а именно 5866 тыс. руб. убытка. По данным таблицы 4.1.так же видно ,что предприятие уменьшило площадь пашни; среднегодовую численность работников, занятых в сельском хозяйстве; затраты труда по сельскому хозяйству. Из данной таблицы отчётливо видно, что предприятие ООО «Просвет» является убыточным.

           Анализ показателей рентабельности в целом по предприятию представлен в таблице 6.2.

Таблица 6.2. – Показатели рентабельности в целом по  предприятию

Предприятие ООО «Просвет», по данным таблицы 5.2., от реализации продукции растениеводства получил убыток, причём  сумма убытка выше среднего.

Имеет большое значение и расчёт показателей рентабельности по отраслям растениеводства и животноводства. Представим их в следующих таблицах:

Таблица 6.3. – Показатели рентабельности по растениеводству

Из таблицы 6.3 видно, что производство в отрасли растениеводства ООО «Просвет» убыточно. Происходит увеличение убытка на 1 га пашни, на 1 чел.-ч. затрат труда в растениеводстве, на 100 рублей производственных затрат в растениеводстве в 2008 г. по сравнению с 2007 г. Уровень рентабельности и уровень окупаемости  тоже изменились. По сравнению с 2007 году уровень рентабельности и уровень окупаемости затрат в 2008 году значительно снизился. В целом можно сказать, что отрасль растениеводства в ООО «Просвет» нерентабельна. Но в среднем по району она рентабельна.

В результате всех рассмотренных показателей, мы видим, что хозяйство является убыточным. Данное хозяйство имеет маслично- зерновое направление.

Показатели рентабельности характеризуют результат отношений в сферах производства и обмена. Уровень показателей рентабельности зависит от множе­ства факторов, которые выстраиваются в цепочку, где каждое следующее звено представляет собой все более агрегированные показатели.

Решающее значение для изменения рентабельности производства имеет повышение  организационно – экономического уровня ведения производства, получение более высокой отдачи от всех ресурсов, используемых в хозяйстве, перевод производства на индустриальную основу.

              3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНИКА В ООО «ПРОСВЕТ» ВОРОБЬЕВСКРГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1.Динамика показателей эффективности производства подсолнечника в ООО «Просвет» Воробьевского района.

Мы рассмотрели экономическую характеристику ООО «Просвет», определили размер производства и направление специализации, а также обеспеченность ресурсами и эффективность их использования, необходимо проанализировать показатели экономической эффективности производства и продажи основной культуры, выращиваемой на предприятии - подсолнечника.

В начале мы проанализируем данные, которые позволяют выявить динамику эффективности основного средства производства в сельском хозяйстве – земли – с экономической точки зрения (таблица 7).

Таблица 7. Значение производства подсолнечника в экономике предприятия и растениеводства.

Анализируя данные таблицы 7 можно сделать следующий вывод: в 2008 году по сравнению с 2007 годом наблюдалось небольшое (2,9%) увеличение удельного веса производственных затрат на подсолнечник, и резкое увеличение затрат труда с 9,5% до 32,7% на 2008 год, при увеличении удельного веса выручки от реализации подсолнечника на 13,3% и увеличение удельного веса убытка в два раза - убыток от подсолнечника составил на 2008 год 28,67% по предприятию, а по растениеводству убыток увеличился на 8,47% .

При этом удельный вес подсолнечника в общей площади посевов в 2008 г. увеличился по сравнению с 2007 г. на 7,33% и составил 21,6%,что в 1,5 раза ниже среднерайонного показателя.

                    Таблица 8. Динамика размера и продуктивность производства подсолнечника.

Анализируя данные таблицы 8, представленные натуральными показателями производства подсолнечника, можно сделать вывод, не смотря на увеличение посевной площади посева урожайность подсолнечника в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 19%, следствием чего является уменьшение валового сбора на 18,6%.

Таблица 9. Показатели интенсификации производства подсолнечника

Данные таблицы 9 показывают нам, что происходит снижение урожайности подсолнечника, а так же валового и чистого дохода на 1 га посева,что привело к низкой окупаемости затрат, хоть на предприятии были увеличены производственные затраты на 1 га посева подсолнечника. Производственные затраты на 1 га посева в 2008 году составили 8683,9 руб./га (против 6946,8 руб./га в 2007 году), затраты труда уменьшились в 2008 г. на 1,7чел.-ч и составили 8,93чел.-ч/га. При этом валовой доход на 1 га посева уменьшился к 2008г. и составил 12,2р./га, а чистый доход в 2008г. и вовсе стал отрицательным.

Таблица 10. Показатели производительности труда в производстве подсолнечника

В таблице 10 приведены показатели, раскрывающие динамику показателей производительности труда. Проанализировав их можно сделать вывод, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом затраты труда на единицу продукции увеличились на 1,23 чел.-ч/ц. и составили 6 чел.-ч/ц. Прямые затраты труда на зерно практически равны, но в 2008г затрачено на 0,2тыс. чел.-ч больше, чем в 2007г. Уменьшился такой показатель производительности труда, как производство подсолнечника на единицу рабочего времени, а именно на 0,3 ц/Чел.-ч. и он составил 0,18 ц/Чел.-ч на 2008 год, что ниже среднерайонного на 0,89 ц/Чел.-ч. Затраты труда на единицу продукции на предприятии за 2008 год, намного выше чем среднерайонные.

Таблица 11. Уровень себестоимости подсолнечника и влияющие на неё факторы

С увеличением производительности труда на предприятии увеличился и уровень оплаты труда с 53,44 руб./чел.-ч в 2007 году до 129,4 руб./чел.-ч в 2008 году . Вместе с увеличением производственных затрат это увеличило себестоимость валового сбора подсолнечника на 209%. Так же увеличилась себестоимость 1 ц подсолнечника с 560 руб. до 1440 руб.  Из этого следует, что увеличение производственных затрат наряду с затратами на оплату труда не всегда экономически целесообразно, и следовательно не всегда приносят положительный эффект, как и показано на примере предприятия ООО «Просвет».

Таблица 12а. Структура себестоимости подсолнечника по хозяйству в 2007 г.

Таблица 12б. Структура себестоимости подсолнечника в 2008 г.

При сопоставлении структуры себестоимости подсолнечника в 2007-2008 гг. можно отметить следующее (таблицы 12а, 12б). При увеличении общей суммы затрат на подсолнечник с 2233 тыс. руб. в 2007 г. до 3938 тыс. руб. в 2008 г. структура себестоимости изменилась.

Удельный вес оплаты труда с начислениями увеличился с 38,29% увеличился до 52,6%. Затраты на содержание основных средств уменьшились к  2008 году и составили 0,98% против 21,67% в 2007 году, при этом резко возросли расходы на ГСМ (449 тыс. руб. в 2007 г. и 981 тыс. руб. в 2008 г.). Затраты на семена и посадочный материал увеличились на 101тыс. руб. к 2000г.,прочие затраты практически остались на том же уровне.

При сравнении структуры себестоимости подсолнечника по хозяйству в 2008 году со структурой себестоимости подсолнечника в среднем по району за тот же год прослеживается ещё более наглядная тенденция. Оплата труда с начислениями по хозяйству за 2008г. составляет 52,6% от общей суммы затрат, а этот же показатель затрат, но по району, равен 21,2%, как видим разница велика, и она равна 31,4%.

Таблица 13. Показатели товарности производства подсолнечника.

При анализе показателей товарности производства подсолнечника можно отметить, что в 2007г. практически вся произведенная продукция на предприятии принимает товарную форму, а именно 96% продукции, а в 2008г. уровень товарности составляет 100% (таблица 12). Соответственно уменьшение в 2008 году валового сбора подсолнечника до 2726 ц, а так же упразднение животноводства привело к 100% уровню товарности. При этом количество товарной продукции на 100 га пашни увеличилось с 182,1 ц в 2007 году до 200 ц в 2008 году.

Таблица 14. Исходные данные и определение валового и чистого дохода от производства подсолнечника

Вместе с уменьшением урожайности подсолнечника на 1 га в 2008 году происходит  и снижение цены продукции (таблица 14). Уменьшийся валовой сбор позволил получить не очень большую денежную выручку в 2008 году ( 2256тыс. руб. в 2008г. и 3281 тыс. руб. в 2007 г.). Но не смотря на это убыток предприятия в 2008г. составил -1702 тыс. руб. Цена 1 ц подсолнечника в ООО «Просвет» в 2008 году выше, чем в среднем по району (820 р./ц и 693 р./ц соответственно). На 2008 год увеличивается величина материальных затрат, что прямым образом увеличивает себестоимость валового сбора подсолнечника, так себестоимость 1 ц подсолнечника в 2008году составила 1444 р/ц., что не выгодно для предприятия, т.к. цена реализации 1 ц подсолнечника равна 820р/ц.

3.2. Факторы, влияющие на показатели эффективности производства подсолнечника в ООО «Просвет» Воробьевского района.

При анализе показателей эффективности производства принимаются во внимание те же факторы, что и при анализе показателей рентабельности, но без учета товарности. Схема на рис.1 показывает направление и взаимодействие факторов, влияющих на экономическую эффективность. Данные о влиянии цены, материальных затрат и урожайности на валовой доход с 1 га подсолнечника представлены в таблице 14.

Таблица 14. Показатели экономической эффективности производства подсолнечника

В 2008 году валовой доход в расчёте на 1 га посева подсолнечника составил 12200 р./га., что ниже на 520 р./га чем в 2007г..  Валовой доход в расчёте на 1 человеко-час уменьшился с 1197,5 р./чел.-ч в 2007 году до 1128р./
чел.-ч в 2008 году. Валовой доход в расчёте на 100 р. затрат уменьшился с 127,6 руб.  до 9 руб. Рост чистого дохода в расчёте на 1 га посева составил 8191,5 р./га в 2007г.,что намного выше чем в 2008г., т.к. в 2008 г. предприятие работало в убыток. И другие показатели имеют такую же динамику.

     Для выявления причин отклонения показателей эффективности производства подсолнечника от среднерайонного уровня используем следующие формулы взаимосвязи:

Вдга = (Ц –Мз) x Ур,

где Вдга – валовой доход на единицу площади, р./га;

Ц – цена реализации 1 ц подсолнечника, р./ц;

Мз – материальные затраты на единицу произведенной продукции,                     р./ц;

Ур – урожайность, ц/га.

Таблица 15а. Влияние факторов на валовой доход с 1 га подсолнечника

Данные таблицы 15а свидетельствуют о том, что уменьшение валового дохода с 1 га подсолнечника в 2008 году по сравнению с 2007 годом произошло за счёт повышение материальных затрат на производство 1 ц подсолнечника, а также за счёт понижения урожайности культуры.

Вдчел.-ч = (Ц – Мз) x Пц/чел.-ч

где Вдчел.-ч – валовой доход на единицу затрат рабочего времени, р./чел.-ч

Пц/чел.-ч – произведено продукции на единицу рабочего времени (часовая производительность труда), ц/чел.-ч

Таблица 15.б Влияние факторов на валовой доход в расчёте на 1 чел.-ч, затраченный при производстве подсолнечника

Валовой доход в расчёте на 1 чел.-ч, затраченный при производстве подсолнечника уменьшился из-за понижения часовой производительности труда, а также из-за повышения материальных затрат на производство 1 ц подсолнечника (таблица 15.б).

Вдз = [(Ц – Мз)/Сбвп] x 100,

где Вдз – валовой доход на единицу производственных затрат, р./100р.;

Сбвп - себестоимость единицы валовой продукции, р./ц.

Таблица 15в. Влияние факторов на валовой доход в расчёте на 100 руб. затрат на производство подсолнечника

Увеличение материальных затрат, а вместе с ними и себестоимости 1 ц подсолнечника также привело к уменьшению валового дохода в расчёте на 100 руб. затрат на производство подсолнечника (таблица 15в).

Чдга = (Ц – Сбвп) x Ур,

где  Чдга - чистый доход на 1 га, р./га

Таблица 15г. Влияние факторов на чистый доход с 1 га подсолнечника

Такие факторы как - повышение материальных затрат, повышение себестоимости 1 ц подсолнечника, уменьшение часовой производительности труда, понижение урожайности подсолнечника привели к уменьшению соответственно и чистого дохода в расчёте на 1 га подсолнечника, 1 чел.-ч, и 100 руб. производственных затрат (таблицы 15г, 15д, 15е).

Чдчел.-ч = (Ц – Сбвп) x Пц/чел.-ч,

где Чдчел.-ч  - чистый доход на 1 чел.-ч, р./чел.-ч

Таблица 15д. Влияние факторов на чистый доход в расчёте на 1 чел.-ч, затраченный при производстве подсолнечника

Чдз = [(Ц – Сбвп)/Сбвп] x 100,

где Чдз - чистый доход на единицу затрат на производство подсолнечника, р./100 р.

Таблица 15е. Влияние факторов на чистый доход в расчёте на на 100 руб. затрат на производство подсолнечника

Таблица 16. Показатели и факторы рентабельности производства подсолнечника

Отрицательная динамика вышеназванных факторов (производительности труда, урожайности, себестоимости) привела к тому, что предприятие не получило прибыль, а получило убыток 1682 тыс. руб.в 2008 г. (таблица 16). Вместе с этим уменьшился и уровень окупаемости, более чем в 3 раза, в 2008 г. он достиг 57,3%. При этом общий размер прибыли при расчётах по району тоже оказался убыточным и составил 5002 тыс. руб. убытка и значительно увеличился показатель себестоимости : с 560р/ц в 2007 году до 1444,6 р/

Выявления причин отклонения показателей эффективности производства подсолнечника от среднерайонного уровня используем следующие формулы взаимосвязи:

Прга = (Ц –Сбтп) x Ур x Кт,

где Прга – прибыль на 1 га, р./га;

Ц – цена реализации 1 ц подсолнечника, р./ц;

Сбтп – себестоимость единицы проданной (товарной) продукции, р./ц;

Ур – урожайность, ц/га.

Кт – коэффициент товарности

Таблица 16а. Влияние факторов на чистый доход в расчёте на 1 чел.-ч, затраченный при производстве подсолнечника

Данные таблицы 15а говорят о том, что значительное уменьшение прибыли (а в нашем случае получения убытка)с 1 га подсолнечника в 2008 г. было достигнуто за счёт увеличения себестоимости проданной продукции и за счёт снижения урожайности культуры.

Прчел.-ч = (Ц –Сбтп) x Пчел.-ч,

где Прчел.-ч – прибыль на единицу затрат рабочего времени, р./чел.-ч.

Вместе с тем значительно увеличилась и прибыль на единицу затрат рабочего времени (таблица 15б). Это произошло также в результате снижения себестоимости проданной продукции и увеличении часовой производительности труда.

Таблица 16б. Влияние факторов на прибыль в расчёте на 1 чел.-ч, затраченный при производстве подсолнечника

Таблица 16в. Влияние факторов на процент рентабельности производства подсолнечника

Уменьшение себестоимости продукции сыграло решающую роль в появлении отрицательной рентабельности производства (таблица 16в).

3.3. Корреляционно-регрессионный анализ урожайности продукции и её влияние на себестоимость.

С помощью системы уравнения проведен анализ зависимости чистого дохода на 1 га  от  себестоимости и урожайности. В ходе проведения анализа было рассмотрено  уравнение зависимости  урожайности от влияющих на нее факторов. Наиболее сильное влияние на урожайность оказали три фактора, одним из которых являются :

- численность механизаторов на 100 га пашни, чел;

- внесено удобрений на 1 га посева, руб/га;

- количество зернокомбайнов на 100 га посева зерновых и подсолнечника, шт.

Для определения нормального уровня показателей эффективности производства подсолнечника вычислим коэффициенты урожайности и себестоимости. С использованием данных по предприятиям всех районов Воронежской области.

1)функция зависимости урожайности подсолнечника от факторов:

        Ур = 4,0504562+0,008148*X1+3,539087*Х2+1,241989*Х3, где

Ур – урожайность, ц/га             

где X1- внесено удобрений на 1 га посева, руб/га,

        Коэффициент при X1, равный 0, означает, что на предприятии удобрения не использовались.

       Вторым значимым фактором является количество механизаторов на 100 га посева.

где X2- количество механизаторов на 100 га посева.

       Коэффициент при X2, равный 1 означает, что при увеличении количества механизаторов на 1, урожайность увеличится на 1 ц/га.

Х3 – количество зерноуборочных комбайнов на 100 га посева зернобобовых и подсолнечника, шт.

Коэффициент при X3, равный 1 означает, что при увеличении количества зерноуборочных комбайнов на 1, урожайность увеличится на 1ц/га.

Ур =8,8315332 ц/га

Фактическая урожайность в хозяйстве составляет 12,17 ц/га, а в среднем по району 14,29 ц/га. Рассчитанная урожайность меньше фактической и меньше среднюю урожайность в по району. Хоть рассчитанная урожайность оказалась меньше, чем фактическая урожайность, она ниже чем среднерайонный показатель. На этом предприятии целесообразно наращивать производственные ресурсы, не забывая при этом совершенствовать производственные отношения.

     Далее в ходе регрессионного анализа было найдено уравнение зависимости себестоимости от наиболее значимого фактора, от урожайности.

2) Функция зависимости себестоимости 1 ц  подсолнечника от урожайности:

        Сб. = 0,435585-0,037083*Х1+0,001291*Х1^2

Сб. – производственная себестоимость, т.р./ц

Х1 - расчётная урожайность.

Отрицательное значение коэффициента при Ур показывает обратную связь между урожайностью и себестоимостью зерна, то есть при увеличении урожайности зерновых культур себестоимость снижается. Подставим в полученное уравнение нормативное значение урожайности, получим расчетное значение себестоимости 1ц. зерна для ООО «Просвет» Воробьёвского района.

Сб=0,2087781 т.р./ц

   Следовательно, при увеличении урожайности на 1 ц/га, себестоимость снизится на 208,7781  руб/ц.

Фактическая себестоимость по хозяйству составляет 1444 руб./ц. Таким образом, при увеличении урожайности зерновых в хозяйстве до нормативного уровня, мы получим снижение себестоимости  на 208,7781 руб/ц.

Решение данной модели показывает, что ООО «Просвет» необходимо повышать урожайность подсолнечника, так как затраты на произведения 1ц на предприятии очень высокие, при низкой урожайности.

      4. ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНИКА В ООО «ПРОСВЕТ»

Основными факторами, влияющими на эффективность производства зерна являются себестоимость подсолнечника и цена реализации. Так как на нашем предприятии себестоимость подсолнечника и цена реализации выше, чем среднерайонные показатели, то для повышения эффективности производства подсолнечника необходимо понизить себестоимость продукции и по возможности повышать цену реализации.

Высокая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку подсолнечника, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

И в краткосрочном, и в долгосрочном периоде основным путем снижения себестоимости единицы продукции является повышение урожайности культур. Для достижения рационального масштаба производства, при неизменной площади земли в хозяйстве, остается единственный путь – рост урожайности культур. Из уравнения регрессии видно, что урожайность напрямую зависит от количества внесенных удобрений.

Для повышения урожайности в ООО «Просвет» можно попробовать вносить минеральных удобрений, так как в исследуемых годах удобрений не было внесено. Рассчитаем эффективность применения удобрений на 1 га посева, а также определим экономическую эффективность кратковременных инвестиций.

Из всех проведённых наших расчётов следует отметить следующее:

      в хозяйстве очень низкая урожайность, что не позволяет получить достаточно высокий валовой сбор подсолнечника, хотя на предприятии ООО «Просвет» проводились мероприятия по увеличению посевной площади подсолнечника.

      Из-за увеличениях материальных затрат в 2008 г. на производство подсолнечника на 257,8% по сравнению с прошлым годом увеличивается себестоимость подсолнечника до 1444 рублей.

      Увеличение себестоимости и низкие закупочные цены на подсолнечник не позволяет нам получить прибыль на предприятии, тем самым ООО «Просвет» является убыточным предприятием.

В связи с этим необходимо разработать проект мероприятий по повышению эффективности производства подсолнечника.

Расчеты из  главы 3 доказывают, что предприятие удобрения под подсолнечник  не вносит. И нам приходится вводить дополнительно удобрения( по норме - 1,3 ц/га) .

Определим экономическую эффективность применения удобрений и их влияние на эффективность производства подсолнечника (таблица 16.1. и 16.2).

Таблица 17.1 Расчёт эффективности применения удобрений на

1 га посева.

Таблица 16.2. Влияние применения удобрений на эффективность отрасли ( на 1 га посева).

Данные таблицы показывают, что в ООО «Просвет» является целесообразным вносить удобрения, так как удобрения в хозяйстве в течении 2-х лет не использовались. При внесении удобрений будет возможным получить прибавку урожайности 6,5 ц/га. Чистого дохода с 1 га без внесения удобрений предприятие не получает, а получает лишь убыток, который составляет -7600 р./га. При внесении удобрений по норме предприятие получает дополнительный доход, равный 4177 р./га. Общий чистый доход с применением удобрений составит -3425,4р./га, как видим предприятие по прежнему остаётся в убытке.

Следовательно надо принимать комплекс необходимых мер, чтобы предприятие работало не в убыток, а на прибыль.

Главным этапом для получения прибыли является увеличение урожайности, так как предприятие специализируется на производстве растениводческой продукции, а именно на производстве подсолнечника и выращиванию зерновых. Следовательно, после проведения наших мероприятий при внесений удобрений по норме, очевидно, что почва требует подкормки. При внесении 1,3 ц/га мы получили 53,4% нашей урожайности по предприятию.

Так же можно высаживать подсолнечник высокоурожайных , например таких как «Красотка», «Ягуар», «Атланта», «Альцион». Данные гибриды устойчивы к болезням, распространяемым среди сельскохозяйственных культур и имеют высокую урожайность,но непосредственно будет давать высокую эффективность производства подсолнечника.

              При увеличении урожайности  1 центнера увеличится и валовой сбор, тем самым предприятие может окупить свои затраты и покрыть убытки.

Уровень рентабельности продукции с применением удобрений (-18,28%) оказался ниже ставки банковского процента. Следовательно, инвестиции на приобретение удобрений нецелесообразны.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенных мной исследований можно сделать ряд выводов об экономическом состоянии ООО «Просвет» Воробьёвского района Воронежской области, эффективности ведения производства и в частности об эффективности производства подсолнечника.

Данное предприятие является плохо развитым сельскохозяйственным предприятием. Хозяйство имеет зерно-масличное производственное направление. В 2008 г, по сравнению с 2007 г, производство продукции подсолнечника незначительно уменьшилось, но увеличилась выручка от реализации подсолнечника с 328 тыс руб. до 2726 тыс руб., что говорит о повышении уровня эффективности и организации производства .

По своим размерам наше хозяйство является небольшим, так как оно имеет меньшую, по сравнению со средне районным, площадь сельхозугодий, площадь пашни, меньшее количество тракторов, меньше энергетических мощностей. Отсутствует отрасль животноводства в 2008 году.

В целом предприятие убыточно. Это происходит из-за низкого уровня рентабельности производства.

Всю. сумму денежной выручки дает отрасль растениеводства, в большей мере производство зерна (65,8%), а оставшуюся часть выручки предприятие получает благодаря производству подсолнечника . Предприятие имеет отрицательный коэффициент рентабельности(-47%) и низкий уровень оккупаемости(53%). Если рассматривать структуру себестоимости подсолнечника, то можно отметить, что затраты на производство 1ц. подсолнечника возросли и составили 1444 руб./ц.,  в то же время это выше среднерайонных 542 руб./ц.

На повыжение себестоимости подсолнечника оказали влияние такие факторы, как повышение уровня интенсивности производства подсолнечника (в 2007г он составил   10416 руб/га, а в 2008г – 17580 руб/га) и увеличение уровня оплаты труда в  производстве подсолнечника (в 2007г он составил 53,44руб/чел.-ч., а в 2008г – 129,4руб./чел.-ч.). Чистый доход на единицу затрат на производство зерновых и подсолнечника на предприятии выше, чем в среднем по району.

         Из приведённых выше расчётов видно, применение удобрений повлечёт собой прибавку урожайности 6,5 ц./га. Стоимость продукции также возрастёт и составит 18734,8 р.  Затраты на продукцию возрастут на 1152,8 р. Но по прежнему производство подсолнечника будет убыточным. Уровень рентабельности станет выше -18,28%, понизится себестоимость продукции 1003,4 р./ц.

Отсутствие высокопроизводительной техники — причина поздних сроков уборки урожая и, как следствие, порчи, потери значительной части масла семян, в том числе из-за заражения серой и белой гнилью. На эффективность производства подсолнечника влияет качество посевного материала. Оно сегодня низкое.

Многие сельскохозяйственные предприятия отказались применять минеральные удобрения из-за высоких цен, в том числе и наше предприятие. Значительные площади подсолнечника не обрабатываются гербицидами и десикантами.

Основными причинами снижения рентабельности производства подсолнечника являются:

1).Инфляция и диспаритет цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства, невозможность в таких условиях обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;

2).Трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта;

3).Отсутствие государственной поддержки отрасли.

Однако имеются значительные резервы увеличения производства подсолнечника и повышения его рентабельности, особенно по Воронежской области. Использование новых, высокопродуктивных, устойчивых к болезням и вредителям сортов, превосходящих по урожайности райо­нированные сорта на 10—20%, с масличностью абсолютно сухих семян 51—52%, позволяющих повысить качество растительного масла; использование гибридов подсолнечника с улучшенным по жир­но кислотному составу маслом, близким к оливковому.

Эффективность возделывания подсолнечника резко снижается за счет нарушения агротехнических требований. Он должен возвращаться на прежнее место в севообороте не ранее чем через 8-10 лет.

Концентрация посевов подсолнечника должна сочетаться с правильным размещением его в севообороте. Лучшими предшественниками для него являются зерновые колосовые культуры, а так же зернобобовые и кукуруза. Непригодный предшественник- сахарная свекла, так как она сильно иссушает почву.

Большая часть урожая теряется при уборке, подработке и хране­нии семян. В ряде областей подсолнечник убирают в течение меся­ца вместо положенных 7—10 дней. Такая уборка ведет не только к недобору урожая семян, но и к резкому снижению их качества как масличного сырья. В результате уменьшается выработка высокока­чественного масла.

       Существенное значение в увеличении производства подсол­нечника, росте его урожайности имеет широкое применение ин­тенсивных технологий возделывания. Современная интенсивная технология — одновременно почвозащитная, влаго- и энерго­сберегающая. В каждом конкретном случае та или иная функция технологии может приобретать большее или меньшее значение, но в целом они направлены на главное — получение высоких урожаев подсолнечника при оптимальных затратах труда, средств и энергии.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.               Губанов Я. В.Технические культуры / Я. В. Губанов [и др.]; под ред. Я. В. Губанова.-М.: Агропромиздат, 1986

2.               Дворядкин Н.И. Экономика производства масличных культур / Н.И. Дворядкин.-М.:Колос,1979.-247 с.

3.               Зельднер Г. Приоритеты, институты и механизмы выхода аграрной сферы из кризиса в 21 веке/ Г. Зельднер; РАН. Институт экономики.-М.,2000.-208 с.

4.               Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник // И.А.Минаков. – М.: «КОЛОС», 2000. – 642 с.

5.               Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник //Попов Н.А. – М.: «ЭКМОС», 1999. – 352 с.

6.               Рачковский Б.В., Эффективность производства подсолнечника/ Рачковский Б.В// Масличные культуры .-М.: Колос 1987.-№6.-С.21-23.

7.               Состояние и перспективы развития масложирового комплекса страны [Электронный ресурс].-www.ruseconomy.ru

8.               Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие / Под общ. ред. проф. Н.Т. Назаренко. - Воронеж: ФГОУ ВИПКА, 2005.-260 с.

2