Анализ себестоимости продукции (на примере СПК «Родина» Граховского района Удмуртской Республики)

В настоящее время в СПК «Родина» принята территориальная система управления производством, имеются 4 комплексные бригады.

Для успешной работы необходимо организовать изучение всеми работниками хозрасчетного звена прогрессивных технологий в земледелии.

2.3 Экономическая характеристика хозяйства

Важным условием успешного развития организации является его оптимальные размеры. Размеры сельскохозяйственного предприятия оказывают  влияние на процесс внедрения современной техники, повышение производительности труда, уровень себестоимости продукции. Прямыми и наиболее распространенными показателями размера предприятия являются объемы производства товарной и валовой продукции, зависящие от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема производственных фондов, трудовых ресурсов, рационального их применения. Однако более объективно истинные размеры предприятия характеризует объем валового дохода. Дополнительными, косвенными показателями являются среднегодовая численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, поголовье скота, размер основных фондов. Основные показатели размера хозяйства представлены в таблице 1.

Таблица 1

Общие сведения о хозяйстве

Продолжение таблицы 1

По данным таблицы видно, что площадь сельскохозяйственных угодий в течение анализируемого периода не изменялась. Валовая продукция в фактических ценах в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась в 1,5 раза. Это связано как с ростом объемов производства, так и с инфляцией. Результатом   деятельности хозяйства является показатель прибыли. Показатель прибыли в 2007 году имел максимальное значение, а в 2008 году он снова снизился и составил 11570 тыс. руб. Это связано с тем, что себестоимость начала увеличиваться более быстрыми темпами, чем денежная выручка.

В СПК «Родина» производство расширяется, в связи с чем увеличивается        стоимость основных и оборотных средств. Затраты на корма также возрастают, т.к. увеличивается поголовье животных и повышаются цены. Уровень рентабельности за последний год снизился, то есть хозяйство начало работать менее эффективно, сократилась прибыль, и возрос темп роста себестоимости. 

Осуществление основной задачи сельского хозяйства, получение высоких урожаев и высокой продуктивности для обеспечения населения всеми видами продуктов питания, возможно только при рациональной организации производства. Одним из принципов которой, на сельскохозяйственных предприятиях, является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей.

Специализация предприятия – это сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий – создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности и улучшения качественных показателей. Специализация показывает отраслевую структуру производства, а её уровень определяется по товарной продукции, так как общественное разделение труда характеризуется той продукцией, которая идет за пределы хозяйства. Уровень специализации выражается удельным весом товарной продукции в стоимости всей продукции. Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации и позволяющим проследить тенденцию специализации или оценить проектное решение, является коэффициент специализации хозяйства в целом. Расчет коэффициента специализации ведется по формуле:

Кс= 100/ ∑ Д (2п-1)                                                                                       (1)

где Д- удельный вес товарной продукции в общем её объеме;

п- порядковый номер отрасли;

100 – сумма удельных весов товарной продукции;

Если Кс < 0,2 – низкий уровень специализации;

0,2 < Кс < 0,4 – средний уровень специализации;

0,4 < Кс < 0,6 – высокий уровень специализации.

Размеры и структура товарной продукции представлены в таблице 2.

Таблица 2

Структура товарной продукции

По данным таблицы 2 рассчитаем коэффициент специализации:

Кс=100/(81*1+13,5*3+4,6*5+0,4*7+0,2*9+0,2*11+0,1*13)=0,66.

Коэффициент специализации равняется 0,66. Это значит, что хозяйство имеет высокий уровень специализации.  В структуре товарной продукции за анализируемый период наибольший удельный вес занимает отрасль животноводства (в среднем за 3 года 86,1%), из них на долю скотоводства приходится 81%. Следовательно, СПК «Родина» имеет скотоводческую специализацию молочно-мясного направления.

От производства молока хозяйство получает большую денежную выручку. Удельный вес молока и мяса в структуре товарной продукции в среднем за 3 года составил 58,7% и 22,3% соответственно.  Выручка от реализации  молока за рассматриваемый период увеличилась  с 40661 тыс. руб. до 64551 тыс. руб. В СПК «Родина» также занимаются выращиванием свиней, но это не приносит столь большую выручку, как скотоводство. Лошади в основном используются для внутрихозяйственных нужд.

За последний год практически вдвое сократилась выручка от реализации зерновых культур. Возможно, при высокой агротехнике, применении удобрений, своевременном проведении мероприятий по уходу за посевами они будут давать наиболее высокие урожаи и приносить большую выручку.

В качестве рекомендаций по скотоводству можно добавить следующее: необходимо искать пути снижения себестоимости молока. Этого можно добиться с помощью использования более продуктивных животных, оптимизации кормовой базы и т.д.

Основным специфическим фактором сельскохозяйственного производства является земля. Земля – важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т.д. В сельском хозяйстве земля – главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда. При этом под «землёй» понимается верхний, плодородный слой почвы, обуславливающий произрастание сельскохозяйственных культур.

Таблица 3

Состав и структура земельной площади и сельскохозяйственных угодий