Современная нутрициология в решении проблем профилактической медицины

 
 
 
 

Основные  направления деятельности, предусматриваемые в проекте Государственной (национальной) политики здорового питания в Казахстане 

В  установленном порядке утвердить  Государственную (национальную)  политику  здорового питания и Государственную  программу по ее реализации, предусмотрев  следующие действия:

• Создание  вертикальной специализированной службы здорового питания (до районного уровня), финансируемой как из республиканского, так и местных бюджетов
• Обеспечение устойчивого снабжения населения безопасными и здоровыми  пищевыми продуктами
• Обеспечить обязательную фортификацию пшеничной муки первого и высшего сортов в рамках реализации Кодекса РК «О здоровье народа и системе здравоохранения»
• Формирование у населения навыков здорового питания и безопасности пищевых продуктов
• Комплексное воздействие на такие смежные детерминанты, обеспечивающие здоровое питание, как питьевая вода, алкоголь, физическая активность и питание
• Обеспечение питания населения в чрезвычайных ситуациях

 
 
 
 

          Основными задачами центров здорового питания будут следующие:

• интегрированная профилактика таких социально значимых форм патологии, как сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, ожирение, сахарный диабет, остеопороз, нарушения ментального и физического развития детей, непосредственно связанные с характером питания;
• мониторинг состояния питания различных социально-биологических групп населения;
• обоснование минимальных продовольственных корзин;
• грудное вскармливание; лечебное питание;
• вопросы стандартизации и безопасности пищевой продукции; разработка рекомендаций по совершенствованию пищевого и сельскохозяйственного секторов, производству специализированных продуктов питания и биологически активных добавок к пище;
• подготовка кадров по здоровому питанию;
• проведение коммуникационных мероприятий по формированию культуры и навыков здорового питания.

 
 
 
 

       

     На базе Казахской академии питания организован не имеющий аналогов на территории СНГ Центр детского питания, заводы «Амиран» и «Асыл».

    

       Завод «Амиран» является единственным в Казахстане заводом молочной продукции на основе 100% натурального коровьего молока для детей от 6 месяцев жизни и для профилактики заболеваний всех возрастных категорий.  

      В сутки завод перерабатывает 12 000 литров коровьего молока высшего и первого сорта, по технологии и рецептуре разработанной Академией питания, внедрены в практику здравоохранения принципиально новые продукты детского питания, ряд лечебно–профилактических продуктов питания.

 
 
 
 
 
 

СПАСИБО 

ЗА  ВНИМАНИЕ!