Порода Ландрас
Реферат, 15 Мая 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Свинарство - одна з найважливіших і дохідних галузей тваринництва, займає перше місце по скоростиглості, плодючості і виходу м'яса і сала. Свинина - джерело біологічно повноцінних і висококалорійних поживних речовин, вона багата повноцінним білком, екстрактивними і мінеральними речовинами, вітамінами (групи В, вітамін Е) та іншими біологічно активними сполуками. Свиняче сало - важливе джерело ненасичених жирних кислот.
Содержание
Вступ…………………………………………………………………3
1.Огляд лiтератури.
1.1. Iсторiя створення породи……………………………………...5
1.2. Продуктивнi характеристики………………………………….6
1.3. Розповсюдження………………………………………………..7
Висновки……………………………………………………………..9
Список лiтератури………………………………………………….10
Работа состоит из 1 файл
Ландрас Реферат.docx
— 39.42 Кб (Скачать документ)
Таким чином, використання
Вже
майже 30 років дослідне господарство
Інституту тваринництва степових районів
ім. М.Ф. Іванова "Асканія-Нова" займається
розведенням свиней породи ландрас,
яких використовують в селекційній
практиці для покращання відгодівельних
та м'ясних якостей в деру чергу
районованих порід, а також в
системі схрещування для
Висновки
Протягом
багатьох років порода ландрас удосконалювалася
за відтворювальним, але головним чином,
за м'ясними якостями.
Багаторічна селекція на підвищення їх відгодівельних
якостей, м'ясної продуктивності і збільшення
довжини тулуба при вела до формування
у тварин деяких морфофізіологічних особливостей,
які відрізняють їх від представників
порід сального і мясосального типів.
Вивчено
цілий ряд комбінацій схрещувань
кнурів породи ландрас із свиноматками
вітчизняних порід. Встановлено, що
двох-, трипородному помісі зі свинями
великої білої, миргородської, брейтовська
та деяких інших порід за відгодівельними
і м'ясними якостями значно перевершують
своїх чистопородних
У
господарствах нашої країни ландрас
використовують в міжпородного схрещування
з свиноматками вітчизняних порід
і по рідних груп, а також при
гібридизації та виведенні свиней нових
порід.
Свині
породи ландрас мають ніжний щільний
тип конституції: порівняно тонкий,
але міцний кістяк. Щільні, чітко
окреслені м'язи та сухожилля. Свиням
цього типу властивостей інтенсивний обмін речовин
і відкладення жиру в більш пізньому віці. Темперамент живої тварини.
Список літератури
1. Бекенев В.А. Селекція свиней / РАСГН. Сиб.
отд-ня .- Новосибірськ, 1997 .- 184 с.
2. Дунін І.
Стан племінного свинарства
3. Тваринництво / Под ред. Е.А. А М.: Агропромиздат,
1991 .- 512 с.
4. Кабанов В.
Генетичні ресурси свинарства
сучас менной Росії / 1 Свинарство
.- 2004 .- .1 Ч С. 2-5.
5. Кабанов В.Д.
Свинарство .- М.: Колос, 2001 .- 431 с.
6. Карі М. Удосконалення
Сніна породи ландрас / М. Карп, В. Сєнцов,
Т. Штерцер II Свинарство .- 1998 .- До С. 10 -
11 с.
7. Лобанова Т.В. Тваринництво на Алтаї / Т.В. Лобан
ва, І.Ю. Попона, В.А. Трушніков .-Барнаул: Изд-во БДПУ, 2000 .- 48
с.
8. Мічурін В.
Стан основних порід свиней
в Росії!! Свинарство .- 2000 .-! С. 2-3.
9. Нетеса А.І.
Присадибне господарство. Свинарство
.-
М.: ЕКСМО-ПРЕС, 2001-208 с.
10. Сар Ге Н.Г. Ландрас на Алтаї / Н.Г. Саричев, А.П. Косарєв, Б.М. Сахно / АНІПТІЖ .- Барнаул, 2000 .- 52 с.