Мышечная система

Министерство образования  и науки

Красноярского края

 

КГБОУ СПО «Рыбинский сельскохозяйственный техникум»

 

 

 

 

По теме «Мышечная система».

 

 

 

                                                                                        Выполнила:                                

                                                                                         Студентка 22 группы:

                                                                                         Хваткова Анастасия.

      Проверил:

     Преподаватель  Экснер П.Р.

                                                                                            Оценка:_________

 

 

с. Рыбное, 2012 г.

СОДЕРЖАНИЕ.

1. Общая характеристика мускулатуры
2. Мышцы головы.
3. Мышцы грудной конечности.
4. Мышцы тазобедренного сустава
5. Физиология мышц
6. Перечень ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАСКУЛАТУРЫ 
    

Мускулатура - активная часть аппарата движения. С ее помощью осуществляется движение животного в окружающей среде и разнообразные движения отдельных частей организма и его органов (головы, шеи, дыхательные и жевательные движения, сердцебиение и т.п.). В зависимости от характера двигательной функции, особенностей происхождения и иннервации мускулатуру делят на соматическую и висцеральную. 
 
      Соматическая мускулатура построена из поперечно-полосатой мышечной ткани; проивольная, иннервируется периферической (соматической) нервной системой. Основная масса соматической мускулатуры образует скелетные мышцы, а также встречается под кожей в виде подкожной мускулатуры, формирует диафрагму, содержится в гортани, глотке, среднем ухе, наружных половых органах, приводит в движение глазное яблоко. На долю скелетной мускулатуры у рогатого скота приходится 30-37% массы тела, у лошади 35-38%, у свиньи 30-35%. 
 
      Висцеральная мускулатура в основном построена из гладкой мышечной ткани, непроизвольная, иннервируется вегетативной нервной системой. Образует мышечные оболочки внутренних органов или отдельные пучки и составляет около 8% массы организма. 
 
       Скелетная мускулатура состоит из отдельных органов - мышц. У копытных животных их насчитывается более 500 (250 парных и нескольких непарных). Мышцы обладают раздражимостью, сократимостью и упругостью. Под влиянием нервного импульса мышцы раздражаются и сокращаются. В расслабленном состоянии они сохраняют свою упругость. Скелетные мышцы сокращаются быстро, энергично, но кратковременно. Такой тип сокращения называется тетаническим. Следующие друг за другом волны сокращения приводят к утомлению. Но и в состоянии покоя мышцы находятся в напряжении - тонусе. Мускулатура в своей деятельности тесно связана с нервной системой. Она устанавливается с момента появления мышечной ткани как в филогенезе, так и в онтогенезе. Разрыв этой связи приводит к прекращению функционирования мышцы. Для мускулатуры характерны следующие основные функции: 
 
1.     динамическая - основная функция мышечной системы. Сокращаясь, мышца укорачивается на 20-50% своей длины и тем самым меняет положение связанных с ней костей. Производится работа, результатом которой является движение. Движение является условием существования организма;  
 
2.     статическая - она проявляется в фиксации тела в определенном положении, в сохранении формы тела и отдельных его частей. Одно из проявлений этой функции - способность спать стоя (лошадь);  
 
3.     участие мускулатуры в обмене веществ - при сокращении мышцы лишь 30% энергии превращается в механическую (движение), а 70% - в тепловую. Следовательно, работа мышц - это основной источник тепла в организме. Кроме того, мышечная система является жировым и водным депо организма. В ней удерживается до 2/3 воды организма, а между мышцами и внутри их при откорме накапливается большое количество жира.  
 
         Скелетная мускулатура сельскохозяйственных животных имеет большое значение как источник полноценной белковой пищи для человека. Среди органических веществ мышц от 16 до 22% приходится на долю белков, полноценность которых увеличивается еще и тем, что многие из них содержат высокий процент незаменимых аминокислот. 
 
          Существуют общие закономерности расположения мышц на скелете. 
 
1.     Мышцы действуют на скелет как на систему рычагов движения и опоры и прикрепляются только к тем его частям, которые соединены подвижно.  
 
2.     Для того, чтобы действовать на кости как на рычаги, мышцы прикрепляются к костям обоими концами. В редких случаях мышцы закрепляются на скелете только одним своим концом (мимические мышцы головы и мышцы брюшных стенок) или совсем не закрепляются на костях (круговая мышца губ и глаз, подкожные мышцы). В этом случае мышцы действуют не своими концами, а всей поверхностью.  
 
3.     Так как мышца может только сокращаться, то обратное ее движение (то есть расслабление) обеспечивается только ее антагонистом, поэтому на скелете мышцы лежат перпендикулярно к осям движения в данном соединении костей.  
 
4.     Во всяком движении происходит координация работы многих отдельных мышц, так как на кадый сустав действует не одна, а несколько мышц. Это следует учитывать при анализе работы мышц.  
 
5.     Мышца может действовать как на один, так и на несколько суставов. Многосуставные мышцы влияют на движение нескольких суставов. Мышца может совершать основное и побочное действие. Так, для средней ягодичной мышцы основной функцией является разгибание тазобедренного сустава, а побочное действие - отведение конечности в сторону. По расположению на скелете мышцы делят: на мышцы туловища, мышцы головы, мышцы грудной конечности и мышцы тазовой конечности.

Мышцы головы.

На голове несколько  мышечных групп. Мышцы языка, ушных раковин и глаз рассматривают при описании соответствующих органов. Лицевые и жевательные мышцы, хотя и относятся к органам ротовой и носовой полости, приводятся при описании скелетной мускулатуры.

Лицевые, или мимические, мышцы располагаются таким образом, что одни из них закрывают или  ротовое отверстие, действуя на губы, или глаза (на веки),— это сфинктеры, другие— дилятаторы, напротив, действуя на губы, открывают ротовое отверстие: расширяют ноздри, открывают глаза, приподнимая одно и опуская другое веко. Сфинктеры формируют соответствующие отверстия — это круговые мышцы. Дилятаторы идут радиально. К лицевым мышцам относят: круговую мышцу губ (в ней заканчиваются мышцы, подходящие радиально со всех сторон), резцовые, скуловую, носо-губной подниматель, стыковую, специальный подниматель верхней губы, опускатель нижней губы и подкожную мышцу губ. Основу щек образует щечная мышца.

Жевательные мышцы управляют  движениями нижней челюсти. Одни из них закрывают рот — это большая жевательная мышца (мас-сетер), крыловая и височная мышцы. Другие открывают рот — это двубрюшная мышца, ей помогает грудино-челюетная, идущая с туловища.

Мышцы грудной конечности.

 

 

  В каждой топографической группе мышц есть функциональные группы, действующие  в противоположных направлениях. Например, одни мышцы — вдыхатели, другие — выдыхатели (см. ниже). 
Мышцы туловища действуют на плечевой пояс, на позвоночный столб, на стенки грудной клетки, на брюшные стенки.

Мышцы, действующие на плечевой пояс, соединяют туловище с лопаткой и плечевой костью. К ним относятся мышцы: трапецевидная, ромбовидная, широчайшая спины, плечеголовная, плечешейная, поверхностная грудная, глубокая грудная и вентральная зубчатая. Последняя — основная в этой группе. Эти мышцы подвешивают туловище между лопатками, вращают лопатки при движении грудных конечностей и приводят конечности (аддукторы).

Мышцы, действующие на стенки грудной клетки, выполняют следующую  работу. Одна группа этих мышц расширяет грудную клетку при вдохе — это вдыхатели — инспираторы, другая группа действует в обратном направлении — суживает грудную клетку при выдохе — это выдыхатели — экспираторы. В связи с различной функцией эти группы мышц и располагаются по-разному: инспираторы идут от ребер вперед и вверх, экспираторы — от ребер назад и вверх. Обе группы мышц действуют при грудном типе дыхания.

К вдыхателям относят: дорсальный зубчатый вдыхатель, лестничные мышцы, наружные межреберные мышцы, подниматели ребер и прямую грудную мышцу; к выдыхателям — дорсальный зубчатый выдыхатель, внутренние межреберные мышцы, пояснично-реберную и поперечную грудные мышцы. На граннце между грудной и брюшной полостями располагается диафрагма — пластинчатая мышца, вдавленная куполообразно в грудную полость и закрепляющаяся на ребрах и поясничных позвонках. Диафрагма — мощный вдыхатель при брюшном типе дыхания.

Мышцы, действующие на брюшные  стенки, образуют четыре пласта, пучки  мышечных волокон которых идут в  разных направлениях. К ним относят: наружную косую брюшную мышцу, внутреннюю косую брюшную мышцу, поперечную брюшную и прямую брюшную мышцы. Все эти мышцы сдавливают брюшные внутренности, то есть выполняют функцию брюшного пресса. Под действием брюшных мышц внутренности вдавливают в грудную полость диафрагму, и таким образом осуществляется выдыхание при брюшном типе дыхания.

Мышцы, действующие на позвоночный  столб, располагаются на нем сверху и снизу. Сверху, на позвоночнике, лежат  разгибатели позвоночника: они поднимают  шею и голову, прогибают поясницу и поднимают хвост. К ним относят: длиннейшую мышцу спины, остистую спины  и шеи, многораздельную спины и лежащую на ребрах подвздошно-реберную мышцу, а из хвостовых мышц — подниматели хвоста. Эти мышцы начинаются в области крестца и идут от него вперед до холки и назад, на хвост.

В области холки начинается новая группа мышц, идущих на шею  и голову. Это пластыревидная мышца, длиннейшая шеи и головы, остистая спины и шеи (уже упоминалась), полуостистая головы и многораздельная мышца шеи. Разгибатели позвоночника при одностороннем действии (справа или слева) осуществляют и боковые движения, а при действии разных мышц правой и левой стороны происходит поворот шеи (позвоночника) в ту или иную сторону.

Снизу позвоночника в области  шеи и передней части грудного отдела, а затем в области поясницы и на хвосте лежат сгибатели позвоночника. Они опускают голову и шею, сгибают  поясницу и опускают хвост, в целом  они сгибают позвоночный столб. Это длинная мышца шеи, длинная  головы, поясничные мышцы, опускатели хвоста. Кроме перечисленных мышц, есть короткие мышцы головы, прямые и косые, лежащие между затылочной костью черепа и первыми двумя шейными позвонками. Они действуют на затылочно-атлантный сустав и на сустав между первым и вторым шейными позвонками, опуская или поднимая голову, отклоняя ее в стороны, несколько поворачивая вокруг зубца эпистрофея.

Мышцы тазобедренного сустава.

Движения в  тазобедренном суставе осуществляют разгибатели, сгибатели, аддукторы, абдукторы  и вращатели. Разгибатели — это мощные ягодичные мышцы и так называемая заднебедренная группа, в составе которой двуглавая мышца бедра, полуперепончатая, полусухожильная и квадратная мышца бедра. К сгибателям принадлежит пояснично-подвздошная мышца; ей помогают напрягатель широкой фасции бедра, портняжная, гребешковая мышцы и прямая головка четырехглавой мышцы бедра. Аддукторами тазовой конечности являются стройная и приводящая мышцы, абдукторами — глубокая ягодичная мышца. К вращателям относят запирательные и двойничную мышцу.

Разгибателем коленного  сустава служит четырехглавая мышца  бедра, ей помогает двуглавая мышца  бедра. К сгибателям коленного сустава  относят: двуглавую мышцу бедра, полусухожильную икроножную мышцу; им помогает подколенная мышца, основная функция которой вращательная.

На заплюсневый сустав действуют разгибатели в составе: трехглавой мышцы голени (главным образом икроножной мышцы) и двуглавой мышцы бедра; им помогает поверхностный сгибатель пальцев. Сгибает скакательный сустав передняя большеберцовая мышца; ей помогают длинный пальцевый разгибатель и третья малоберцовая мышца. На пальцы действуют длинный, боковой и короткий пальцевые разгибатели и поверхностный и глубокий пальцевые сгибатели. Как и на грудной конечности, есть межкостная Мышца, действующая на путовый сустав.

 

ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЦ

Мышцы выполняют в организме  животных двигательные функции. Поперечнополосатые скелетные мышцы осуществляют перемещение  тела или отдельных его частей в пространстве, с их помощью происходит акт вдоха и выдоха. Поперечнополосатая мускулатура сердца обеспечивает ритмическое  перекачивание в артерии крови, притекающей к нему из вен. Гладкая  мускулатура внутренних органов, кровеносных  сосудов поддерживает длительные тонические сокращения сфинктеров внутренних органов, а также тонус стенок кровеносных  сосудов. Ритмические сокращения гладких  мышц стенок полых органов (желудка, кишок, протоков пищеварительных желез  и др.) обеспечивают передвижение и  выделение содержимого этих полых  органов.

Физиологические свойства мышц. Основными свойствами мышц являются возбудимость, проводимость и сократимость.

Возникшее в скелетной  мышце возбуждение проводится изолированно, т. е. не переходит с одного мышечного  волокна на другое. Скорость распространения  возбуждения зависит от строения мышечных волокон. В белых волокнах с большим количеством миофибрилл она составляет 12-15, а в красных - 3-4 м/с.

 

Специфической деятельностью мышечной ткани является ее сокращение при возбуждении. Различают изотонические и изометрические сокращения мышц. При изотоническом сокращении, наблюдаемом, например, при поднятии мышцей груза, волокна ее укорачиваются, но напряжение остается постоянным. Изометрическим называется такое сокращение, при котором мышца не укорачивается, например, если оба конца ее неподвижно закреплены, но зато напряжение мышечных волокон возрастает.

В зависимости от частоты  поступающие к мышце раздражений  может наступит одиночное или  тетаническое ее сокращением В условиях опыта на однократное кратковременное раздражение мышца отвечает одиночным сокращением. На кривой сокращения мышцы (рис. 45) отмечают три пе-Я риода: скрытый, или латентный, - от момента раздражения до начала сокращения, период укорочения и период расслабления. Общая продолжительность одиночного сокращения скелетных мышц у млекопитающих колеблется от 0,04 до 0,1 с. В естественных условиях одиночные сокращения не наблюдаются. Центральная нервная система посылает к мышце не одиночные импульсы, а целый ряд возбуждающих импульсов, в результате этого наступает длительное  и сильное ее сокращение.

Длительное сокращение мышцы  получило название тетанического, или тетануса. При редких раздражениях, не более 10 в 1 с, возникают одиночные сокращения, при частоте раздражения от 10 до 25 в 1 с - зубчатый тетанус. Если частота раздражения превышает 25 в 1 с, то наступает полный, или гладкий, тетанус (см. рис. 45).

Источником энергии при  работе мышц являются химические процессы, которые совершаются в две  фазы: анаэробную и аэробную. В анаэробную фазу выделение энергии происходит при распаде аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Во время аэробной фазы происходит окисление молочной кислоты  до углекислого газа и воды также  с выделением энергии. При сокращении мышц большая часть энергии превращается в тепловую и только 25- 30% ее преобразуется в механическую.

В настоящее  время механизм мышечного сокращения объясняют скольжением протофибрилл. В состоянии покоя мышцы прото-фибриллы расположены в миофибрилле таким образом, что концы тонких нитей актина лежат частично в промежутке между миозиновыми нитями и соединены друг с другом поперечными мостиками. При сокращении мышцы тонкие нити актина сдвигаются в промежутки между толстыми нитями миозина, что сопровождается укорочением миофибрилл и мышцы

 

Сила и работа мышц. Силу мышц определяют по максимальному напряжению, которое она может развить в условиях изометрического сокращения или при поднятии максимального груза. Для измерения силы мышцы определяют тот максимальный груз, который она в состоянии поднять.

Сила мышц при прочих равных условиях зависит не от длины, а от ее поперечного сечения. Чтобы иметь  возможность сравнивать силу разных мышц, максимальный груз, который мышца  в состоянии поднять, делят на число квадратных сантиметров ее поперечного сечения. Абсолютная сила мышц выражается в кг на 1 см².

Поднимая груз, мышца выполняет  механическую работу, которая измеряется произведением массы груза на высоту его подъема и выражается в килограммометрах. Мышца выполняет  наибольшую работу при средних нагрузках.

Временное понижение работоспособности  мышцы, наступающее в результате работы и исчезающее после отдыха, называется утомлением. Последнее представляет собой сложный физиологический  процесс, связанный, прежде всего, с  утомлением нервных центров. Определенную роль в развитии утомления играет накопление в работающей мышце продуктов  обмена (молочная кислота и др.) и  постепенное истощение энергетических запасов.

В покое, вне работы, мышцы  полностью не расслаблены, а сохраняют  некоторое напряжение, называемое тонусом. Внешним выражением тонуса является определенная степень упругости  мышц. Тонус мышц обусловлен непрерывно поступающими нервными импульсами из мотонейронов спинного мозга. Тонус скелетных мышц играет важную роль для поддержания определенного положения тела в пространстве, сохранения равновесия и упругости мышц.