Приволжский федеральный округ

     Стратегия развития легкой промышленности на основе кластерного подхода предполагает тесную кооперацию предприятий данных производств РТ с предприятиями других отраслей, тесную интеграцию с научно-образовательными учреждениями РТ.

     Одной из точек роста к 2010 г. предприятий  легкой промышленности можно рассматривать кооперационные связи швейных и обувных производств с другими отраслями РТ по их обеспечению средствами индивидуальной защиты (СИЗ).

     Объем заказов хозяйствующих субъектов  республики на пошив специальной  одежды и обуви у республиканских  предприятий легкой промышленности в 2007 году составил 265,9 млн руб., что на 10,7 % больше объема, размещенного в 2006 году. 

     2.2.2 Пищевая промышленность

     По  итогам 2007 года предприятиями, производящими  продукты питания, отгружено продукции  на сумму 44,3 млрд руб., индекс промышленного  производства составил 106,7 % (рис. 2.6).

     

     Рис. 2.6 Объем отгруженной продукции  в 2000-2007 годах 

     и прогноз до 2010 года [4] 

     По  сравнению с 2006 годом возросло производство цельномолочной продукции на 3 %, мяса, включая субпродукты первой категории, — на 4 %, макаронных изделий —  на 6,3 %, хлебобулочных изделий —  на 2,7 % и пива — на 51,8 %, алкогольной  продукции — на 1 %.

     Рост  объемов производства в отрасли  достигнут благодаря развитию производительных сил, прежде всего вложением инвестиций в современные технологии и оборудование, позволяющие увеличить выработку  на одного рабочего и в то же время  повысить конкурентоспособность продукции. По итогам 2007 года инвестиции в основной капитал промышленных предприятий оцениваются на уровне 3 млрд руб. Внедрение инвестиций в модернизацию и обновление основных фондов пищевой промышленности позволило повысить эффективность их использования. Так, если в 2004 году износ основных фондов предприятий пищевой промышленности составлял 28,3 %, то по итогам 2007 года эта величина составила 27 %.

     Среднемесячная  выработка на 1 работника в 2007 году по предприятиям пищевой промышленности составила 87,6 тыс. руб. Выше среднего данный показатель на ОАО «ПО «Красный Восток — Соло-довпиво» — 609,4 тыс. руб., ОАО «Казанский жировой комбинат» — 152,7 тыс. руб., ОАО «Заинский сахар» — 151,3 тыс. руб., ОАО «Вамин — Татарстан» — 106,8 тыс. руб., ОАО «Буинский сахарный завод» — 94,6 тыс. руб., ОАО «Татспиртпром» — 96,3 тыс. руб.

     Основной  стратегией развития производства пищевых  продуктов Республики Татарстан  является разработка программ по продвижению продукции в регионы России и страны дальнего зарубежья. Решение этой задачи прежде всего требует значительных финансовых затрат как на создание конкурентоспособного продукта, так и на его продвижение, что могут себе позволить только крупные холдинги или финансовые структуры, предприятия по производству молочной продукции и продукции птицеводства.

     В республике развиты переработка  мяса (объем производства мяса и  мясопродуктов составляет около 51,8 тыс. тонн в год, объем производства колбасных изделий — 20 тыс.тонн), переработка молока (годовой объем  производства цельномолочной продукции составляет в настоящее время 228,4 тыс. тонн, сыров жирных — около 35 тыс. тонн, масла животного — 22 тыс. тонн, производство сахара (170 тыс. тонн в год), производство ликероводочных изделий (в настоящее время в республике производится 4400 тыс. дал. пищевого спирта в год и более 5000 тыс. дал. алкогольной продукции), производство хлебобулочных и кондитерских изделий (объем производства хлебобулочных изделий в настоящее время составляет 219,2 тыс. тонн, объем производства кондитерских изделий — 33 тыс. тонн в год), производство пива (объем производства пива в настоящее время составляет 28000 тыс. дал.).

     Объем производства хлебобулочных изделий  в настоящее время почти в 2 раза ниже уровня 1990 года, что связано  с изменением за последние десятилетия структуры рационов потребления населением продуктов питания в сторону увеличения доли овощей, фруктов, мясных изделий. В последние несколько лет объем производства хлебобулочных изделий стабилизировался и даже несколько вырос.

     Дополнительной возможностью увеличения объемов производства для предприятий Республики Татарстан является выпуск продукции под брендами сетевых операторов розничной торговли. В данном направлении работают ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» и ОАО «Казанский хлебозавод № 2», поставляющие кондитерскую продукцию в торговые сети под наименованиями данных торговых организаций, что позволяет республиканским предприятиям получить выход на российский рынок.

     Развитие  хлебопекарной отрасли в 2008 году будет осуществляться в соответствии с Концепцией развития хлебной и кондитерской промышленности, утвержденной на заседании межведомственной комиссии по стратегии развития хлебной отрасли в июне 2007 года.

     Российской  пивной рынок стремительно растет в  последнее десятилетие. Потребление пива россиянами, по оценкам исследователей, в период с 1996-го по настоящее время выросло вдвое.

     Приобретение  ОАО «ПО «Красный Восток — Солодовпиво» турецкой компанией «Эфес» позволило  предприятию значительно увеличить  свои возможности в продвижении  продукции, вложены значительные финансовые средства в маркетинговую поддержку продукта и бренда. Домашние марки «Красный Восток», «Солодов» и «Жигулевское» выведены на федеральный уровень. Компания в ближайший период планирует вдвое увеличить свою долю на российском рынке.

     Алкогольную продукцию в Республике Татарстан  производят 9 филиалов ОАО «Татспиртпром». В 2007 г. произведено 5012,2 тыс. дал. алкогольной  продукции, или 100,2 % к уровню 2006 г. Водки  в 2007 г. произведено 4272,6 тыс. дал., или 101 % по сравнению с 2006 г (таблица 2.2). 

 

      Таблица 2.2 [4]

     Производство  спирта, алкогольной продукции, пива в республике Татарстан  в 2000-2007 годах  и прогноз до 2010 года (тыс. дал.) 

 

     2.2.3 Лесоперерабатывающая  промышленность

     Лесное  хозяйство Республики Татарстан  является важной составляющей ресурсного потенциала республики. Республика Татарстан относится к малолесным регионам России. Лесистость территории составляет 17,2%. На одного жителя республики приходится лишь 0,3 га лесной площади, тогда как по Российской Федерации эти показатели составляют 46% и 5,3 га соответственно.

     Лесоперерабатывающая  промышленность Республики Татарстан  представлена двумя видами экономической  деятельности: обработка древесины  и производство изделий из дерева и целлюлозно-бумажное производство. Лесная промышленность входит в состав химико-лесного комплекса, ведущей в котором является химическая промышленность. Связи между этими отраслями практически односторонние. В лесной промышленности всё более широко используются химико-механические и химические процессы и компоненты. Без них невозможно производство целлюлозы, бумаги, картона, древесных плит, арболита, мебели, т.е. всего того, что является основной продукцией современной лесной промышленности.

     Объем производства бумаги за 2007 г. увеличился по сравнению с 2006 годом на 4,6 % и  составил 54,8 тыс. тонн, картона — на 3,1 % (158,7 тыс. тонн), фанеры клееной — на 2,6 % (107,5 тыс. куб. м), пиломатериалов — на 2,7 % (264,5 тыс. куб. м). Более подробные данные представлены в таблице 2.3.

     Таблица 2.3 [4]

Объемы производства в натуральном выражении за период 2000–2007 гг. 
 
 
 

       

     За 2007 год объем отгруженной продукции  предприятий вида деятельности «обработка древесины и производство изделий из дерева» составил 1904 млн рублей, индекс промышленного производства — 91,9 %. Снижение объемов производства на 8,1 % произошло за счет мелких товаропроизводителей. Бюджетообразующие предприятия, занимающие более 80 % в общем объеме производства, — ЗАО «НП «Поволжский фанерно-мебельный комбинат» и ОАО «Зеленодольский фанерный завод» — сработали с ростом объемов производства соответственно на 12 % и 3,8 %.

     В декабре 2006 года начало свою работу ЗАО  «Агротехмашстройсервис» по производству бумаги-основы (тиссью) и экологически чистой 100 %-ной целлюлозной бумажной продукции санитарно-гигиенического назначения мощностью 7000 тонн в год. За 2007 год объем произведенной предприятием продукции составил 98,7 млн рублей.

     Прогноз объемов производства продукции по виду деятельности «обработка древесины и производство изделий из дерева» в 2008 г. составит 2399,1 млн рублей, в 2009 г. — 2722,7 млн рублей, в 2010 г. — 3078 млн рублей.

     За 2007 год объем производства по виду деятельности «производство целлюлозы, древесной массы, бумаги и изделий из них» составил 4244,8 млн рублей, индекс промышленного производства к

     2006 г. — 106,7 %.

     В 2007 году темпы роста промышленного  производства на ЗАО «Набережночелнинский картонно-бумажный комбинат» составили 105,8 % к уровню 2006 года, ООО «Татлестрой» — 164,1 %.

     Среднесписочная численность работников по виду деятельности «производство целлюлозы, древесной массы, бумаги и изделий из них» за 11 месяцев 2007 года уменьшилась по сравнению с соответствующим периодом 2006 года на 3,8 % и составила 2902 человек, среднемесячная заработная плата за тот же период возросла на 28,1 % и составила 18642,2 рублей, что превышает республиканский показатель на 67,4 %.

     Прогноз объемов производства продукции  по виду деятельности «Производство целлюлозы, древесной массы, бумаги и изделий из них» в 2008 году составит 6633,7 млн рублей, в 2009 году — 7142,7 млн рублей, 2010 году — 7677,0 млн рублей.

     Для решения задач в области обработки  древесины и производства изделий из дерева в Республике Татарстан ведется работа по созданию в 2008–2010 годах конкурентоспособного лесоперерабатывающего комплекса на мировом уровне. В 2008 году начата подготовка к проведению аукционов по передаче лесных массивов РТ крупным деревообрабатывающим предприятиям в долгосрочную аренду с условием вложения предприятиями инвестиций в развитие ЛПК. Это позволит развить конкурентоспособное лесопромышленное производство на основе глубокой переработки мягколист-венной древесины с использованием современных технологий, высокопроизводительного оборудования, современных технологий путем модернизации существующих мощностей, строительства новых заводов и комплексов для удовлетворения потребности государства, населения и бизнеса в продукции лесопереработки.