Отчет о прохождении производственной практики в СХПК «Племзавод Майский» Вологодского района Вологодской области

ФГОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная

академия имени Н.В. Верещагина»

Зооинженерный факультет

Кафедра разведения и генетики сельскохозяйственных животных

Отчёт

о прохождении производственной практики

в СХПК «Племзавод Майский» Вологодского района Вологодской области

Выполнила                                                     Бабарыкина Татьяна Николаевна

студентка 3 курса                                                                                                   

Проверил                                                      Смирнов Иван Александрович

доцент                           

Дата сдачи на кафедру _______________

Дата защиты________________________

Оценка_____________________________

Вологда - Молочное

2010

2

Оглавление

1.      Краткая характеристика хозяйства

2.      Кормление животных и кормовая база

3.      Поголовье и продуктивность животных

4.      Разведение и воспроизводство животных стада

5.      Выводы

6.      Приложения

3

Краткая характеристика хозяйства

     СХПК «Племзавод Майский» - крупное пригородное хозяйство, создано в 1962 году, правопреемник ТОО Майское. Расположен в Северо–западной части Вологодской области. Центральная усадьба поселок Майский. Организационно-правовая форма предприятия – сельскохозяйственный производственный кооператив. Пункты сдачи с/х продукции находятся в г.Вологде, получение грузов осуществляется с железнодорожной станции Вологда-2. Хозяйство имеет выгодное экономическое положение.

      Климат на территории умеренно континентальный. Средняя температура зимой 11-14°С ниже 0, а летом 17-19°С выше 0. Среднегодовое количество осадков 500-600 мм. Влажность воздуха в летний и осеннее весенний периоды 78-88 %. Толщина снежного покрова 50-80 см и выше. Хозяйство находится в районе водоразделяющей возвышенности, расположенной к юго-западу от Кубенского озера и Присухонской низины.

      Почвы преобладают в основном дерновоподзолистые. Они представлены глинами и суглинами различного механического состава. Пахотные земли характеризуются следующими агрохимическими показателями: нейтральные почвы – 42%; слабокислые – 31%; среднекислые – 16%; сильнокислые – 11%. Хозяйство расположено в зоне южной тайги. Значительная площадь сельскохозяйственных угодий занимают леса, что приносит дополнительный доход. Леса представлены елью, осиной, березой, ивой; кусты - малиной, смородиной, можжевельником.

      СХПК «Майский» занимает обширную площадь и состоит из нескольких территориально-обособленных подразделений: Майское, Рубцово, Михальцево, Лесково, Норобово, Дудинское; консервный завод и дочернее предприятие ООО «Торговый дом Майский» с оптовой базой и сетью розничных магазинов в г.Вологде.

       Основные виды деятельности кооператива – производство и переработка, сбыт сельскохозяйственной продукции (зерно, молоко, мясо, племенной скот,

4

саженцы плодово-ягодных и декоративных культур, цветы, ягоды, картофель, овощи), выполнение ремонтно-строительных работ,  предоставление платных услуг населению, заготовка и переработка древесины.

        Площадь пашни 5479 га. На 1.01.2009 г хозяйство имело земельных угодий:

      общая земельная площадь 21317 га;

      площадь с/х угодий            7555 га;

      из них пашня                       5479 га;

      сенокосы                              897 га;

      пастбища                              1049 га;

      многолетние насаждения    115 га;

      прочие                                   13762 га.

  СХПК «Племзавод Майский» является одним из самых северных плодопитомнических хозяйств и активно сотрудничает с НИИ садоводства Нечерноземной зоны. В хозяйстве интенсивно развивается молочное животноводство и картофелеводства, работает лаборатория первичного семеноводства картофеля. На территории хозяйства располагаются плодовый сортоучасток и сортоучасток по картофелю и овощным культурам.

ЦЕХ РАСТЕНИЕВОДСТВА

    Специализируется на производстве: зерна до 7043 тонн в год; овощей открытого и закрытого грунта до 3914 тонн; картофеля более 4100 тонн.

    Урожайность зерновых культур составляет 32 ц/га, овощей открытого грунта 526 ц/га, картофеля 195 ц/га.

Развито семеноводство зерновых культур:     

      Ячмень сортов Отра, Выбор, Зазерский-85, Сонет;

      Овес сорта Фухс.

5

    Репродукция суперэлита, элита, первая до 1200 тонн в год. Производятся суперэлитные и элитные семена картофеля на безвирусной основе, за основу производства элиты принят лабораторно - тепличный метод.

ЦЕХ КОРМОПРОИЗВОДСТВА

      Заготавливают корма. За 1 год заготавливается сена 1200 тонн в год, силоса 35284 тонны.

      Используются технологические заготовки плющеного зерна до 1317 тонн в год, которые имеют следующие преимущества:

1.      уборка начинается в стадии восковой зрелости зерна при влажности 35-40 %, когда питательность наивысшая;

2.      уборка зерновых культур начинается на 2-3 недели раньше обычных сроков;

3.      не требуется сушка и размол зерна, в результате чего экономятся энергоносители;

4.      сокращаются потери зерна от полегания и осыпания.

ЦЕХ САДОВОДСТВА

      Является крупнейшим на Северо-западе России производителем ягод черной и красной смородины, земляники, облепихи объемом до 117 тонн  год;

      Специализируется на производстве саженцев плодово-ягодных и цветочно-декоративных культур, среди которых выращиваются: яблоня, груша, слива, вишня, абрикос, рябина, облепиха, смородина, крыжовник, малина, земляника, жимолость, актинидия, ежевика, роза, виноград, лимон, декоративные кустарники, многолетние и однолетние цветы - около 1000 культур и сортов.

      Поставляет населению цветы: розы, каллы, тюльпаны.

6

ЦЕЗ ЖИВОТНОВОДСТВА

      В хозяйстве содержится 2 породы КРС: Черно-пестрая и Айширская. Почти все молоко реализуется сортом «Экстра» и «ВМК». Доильное оборудование фирмы Де Лаваль.

      Основное направление деятельности цеха животноводства – производство молока, выращивание и реализация племенного молодняка. Поголовье молодняка 2112 гол, среднесуточный привес  634 г.

ЦЕХ МЕХАНИЗАЦИИ

Обеспечивает работу всех производственных подразделении хозяйства. Используются трактора: К 744, Валтра Т 190, Джон Дир. Кормоуборочные комбайны Ягуар 850, зерновые комбайны Мега 360 и Джон Дир 9670 STS.

Показатели СХПК « Племзавод Майский»

Производство                                            плановое                 фактическое

Надой на 1 фуражную                                   6700                              7387

  корову (кг)

Валовый надой молока (т)                          11055                             12240

Жирность (%)                                               3,8                                  3,86

Товарность (%)                                             95                                   94,8

Валовый привес (без падежа), т                 470                                   480

Среднесуточный привес (гр)                      600                                  634

Поголовье КРС на конец 2009 г (гол)       3800                                3762

в т.ч.       коров                                             1650                                1650

                молодняк                                      2150                                2112

Выход телят на 100 коров                          80

Всего условных коров                                2940                                2917

7

Приплод всего                                             1820                                1935

в т.ч. коров                                                   1320

Падеж КРС                                                     0                                      8

в т.ч. приплод                                                 0                                      4

Выпоено молока телятам, т                        555                                  630

в т.ч. на 1 теленка                                        305                                   326

Расход кормов                                                                          

Всего, тонн к.кд.                                        15520                              14262

в т.ч. к/к, тонн к.ед.                                    8467                                 8185                       

удельный вес к/к, %                                   54,6                                  57,4

расход кормов на 1

условную голову, ц.к..ед.                          52,8                                  48,9

из них на молоко:

Всего, тонн к.ед.                                        11055                               10064

в т.ч. к/к, тонн к.ед.                                   6400                                  5965

удельный вес к/к, %                                  57,9                                   59,3

на 1 кг молока-всего, к.ед.                       1,00                                     0,82

в т.ч. к/к, к.ед.                                            0,58                                   0,49

из них на привес КРС:

Всего, тонн к.ед.                                      4465                                   4199

в т.ч. к/к, тонн к.ед.                                 2067                                    2219

удельный вес к/к, %                                46,3                                     52,8

на 1 кг привеса всего, к.ед.                     9,5                                       8,75

в т.ч. к/к, к.ед.                                          4,4                                        4,62

Реализация

Молоко натура, тонны                           10500                                  11608

Молоко зачет, тонны                              11735                                  13189

в т.ч. ВМК (зачет), тонны                                                                   7733

ВМК (зачет), %                                        0,0                                       58,6

8

Экстра (зачет), тонны                                                                         3916

Классический, %                                      0,0                                       29,7

Высший сорт, тонны                                                                           331

Самый лучший, %                                    0,0                                       2,5

1 сорт, тонны                                                                                        1032,5