Горох выращивание, агротехника, хранение, уборка

                2.6 Уход за посевами

         Сильное засорение посевов вызывает снижение урожая на 30-50%. Проводится боронование до всходов и по всходам до фазы 2-4 листа. При высоте гороха 4-5 см боронование уничтожает 60-80% всходов однолетних сорняков. Боронование по всходам следует проводить в дневное время. Сорняки можно уничтожать гербицидами, при этом они разлагаются в почве 3-4 месяца. Урожайность гороха увеличивается на 15-20%, при оптимальной температуре 16-20^о. Горох в фазу всходов повреждается клубеньковым долгоносиком. Для борьбы с ним можно использовать хлорофос 80-ти процентный, 1-2,5 кг на га. 

             2.7 Уборка урожая

             Неравномерность созревания, склонность бобов к растрескиванию и полеганию растений создает трудности при уборке гороха. Основной способ уборки – раздельный. Горох скашивают в валки при побурении 65-75% бобов. Налив семян заканчивается. Влажность 30-35%. Красноярским НИИС разработана технология безвалковой раздельной уборки. Масса укладывается тонким слоем. Быстрее и равномернее просыхает, меньше перемещается ветром по полю, сокращаются потери. Обмолот проводится самоходным комбайном. В отдельных районах Западной Сибири горох убирают прямым комбайнированием, если поле чисто от сорняков и выравнено. Убирают в фазу твердой спелости при влажности 18-20%. После уборки зерно очищают. Высота насыпи не превышает 0,5-0,7 метров. Продовольственное зерно сушат при температуре 70^о С, фуражное – 100^о С. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Болезни и вредители.

         Зернобобовые культуры, в том числе горох, сильно страдают от вредителей и засоренности, поражаются болезнями. В результате снижается продуктивность. Повреждение всходов клубеньковыми долгоносиками бывают настолько велики, что приходится проводить пересевы, а тли и гусеницы лугового мотылька нередко оставляют хозяйства без семян. Значительно снижают и ухудшают качество урожая болезни: аскохитоз, корневые гнили и другие. Поэтому в технологии возделывания предусматривают профилактические и защитные мероприятия.

          Основу защиты гороха от вредных организмов составляют агротехнические мероприятия, в которые входят все приемы, уничтожающие вредные организмы или тормозящие их размножение. Это севообороты, система обработки почвы, очистка и сортировка семян, уборка урожая в сжатые сроки, применение удобрений, использование устойчивых сортов и другие. Агротехнические приемы значительно снижают поврежденность бобовых культур вредителями, поражаемость болезнями и засоренность посевов. Для этого необходимо:

   Размещать горох в севообороте в чистых от сорняков полях, возвращение гороха на прежнее поле возможно не ранее, чем через 3-4 года.

   Соблюдать пространственную изоляцию (2-4 км)

   Вносить минеральные и органические удобрения  под культуру. Фосфорно-калийные удобрения  повышают устойчивость к аскохитозу ржавчине, мучнистой росе и другим болезням

   Система обработки почвы. Горох отзывчив на глубокую зяблевую пахоту. Зимой проводить снегозадержание, весной боронование в 1-2 следа и 1-2 культивациями на глубину заделки семян. Боронование до всходов и по всходам обеспечит лучший доступ воздуха к корням, сохраняет влагу и уничтожает сорняки.

   Уборку  урожая проводить в сжатые сроки.

   После уборки зерно тщательно очищать, сортировать, зернохранилище белят  известью с добавлением 2-3% медного  купороса.

   Внедрять  лучшие районированные высокоурожайные  сорта с высокими пищевыми и кормовыми  качествами.

   Посев проводить скороспелыми семенами и в ранние сроки.

   Для защиты гороха от вредителей, болезней и сорняков применяются и химические средства. Проводят химическую предпосевную обработку семян, опыливание и опрыскивание посевов, внесение инсектицидов в гранулах или поверхностные обработки  ими. Химическая предпосевная обработка семян гороха проводится в протравочных машинах: ПСШ-5, ПС-10, «моботокс-супер». Для предпосевной обработки почвы до всходов, как и обработке посевов, инсектицидами, гербицидами и биологическими средствами, используются опрыскиватели: ГАН-15, ПОУ, ОВТ-1 и другие.

           Поверхностные обработки почвы гранулированными инсектицидами проводятся сеялками СУК-24, СЗС-2,1, СЗН-24, культиватором КРН-4,2 или другими машинами, используемыми в хозяйстве для разбрасывания, гранулированного суперфосфата. Гранулированные инсектициды снижают численность вредителей и их естественных врагов, но восстановление численности последних на небольших площадях и при ленточных обработках опережает восполнение вредителей. Гранулированные инсектициды не только снижают вредную деятельность насекомых, но и стимулируют рост растений, поскольку имеют суперфосфатную основу.

           Действие химической обработки отражается почти на всех элементах структуры урожайности. Густота стояния растений, высота, биомасса на обработанных участках выше, чем на необработанных. Прибавка урожая семян составляет от18 до 29%.

            Против клубеньковых долгоносиков всходы гороха обрабатывают одним из препаратов: 30% с.п. метафоса (0,35-0,7 кг/га), 80%-м техническим и с.п. хлорофоса (1,0-2,5 кг/га), 50%-м к.э. полихролкамфена (1,6-3,0 л/га). Срок ожидания для полихлоквамфена 75 дней. Экономический порог вредоносности долгоносиков для гороха 10-15 жуков на м², или повреждение 10-15% листовой поверхности растений.

             Против комплекса вредителей (тли, плодожорка, совки, огневки, трипсы) используют карбофос, метафос, фосфамид. Срок ожидания для метафоса 15 дней, карбофоса – 20, фосфамида – 30 дней. Действие этих инсектицидов кратковременно. Не исключаются повторные обработки. Против тлей используется селекционный препарат пиримор, который полностью очищает растения от вредителей и не влияет на их естественных врагов и среду.

             Против аскохитоза при появлении первых признаков на листьях опрыскивают посевы 1%-й бордоской жидкостью. Последующие опрыскивания проводят через 7-10 дней в зависимости от дальнейшего развития аскохитоза. Для получения здоровых семян гороха на семенных посевах рекомендуется проводить 2-х кратное опрыскивание посевов суспензией 80%-го цинеба (2,0-4,0 кг/га): первое в начале образования бобов, второе – через 10-15 дней после первого.

              При обнаружении ржавчины на семенных посевах гороха – опрыскивание 1%-й суспензией коллоидной серы или 0,6%-й суспензией цинеба (400-600 л/га).

              Против ложной мучнистой росы при ее первом обнаружении опрыскивать посевы суспензией 80%-го цинеба (2,0-4,0 кг/га) в период всходов, фазу бутонизации и в период формирования бобов.

               При появлении на посевах мучнистой росы проводится опрыскивание 1-1,5%-й коллоидной серой (400-600 л/га) или суспензией каратана (1-1,5 кг/га препарата на 1 литр) или опыливание молотой серой и свежегашеной известью (15-20 кг/га). При необходимости обработку повторить через 10-15 дней.

               Против сорняков до появления всходов гороха почву опрыскивают прометрином. 
 

5. Получение собственных семян.

         Уборку гороха на семена производят после его полного вызревания, которое можно определить по пожелтению стручков, уборка производится зерноуборочными комбайнами, растения убираются с поля целиком, позже после термической и механической обработки стручки открываются .

          Семена следует хранить в хорошо проветриваемых зернохранилищах, где будет жить кошка:) так как горох во время хранения будет очень часто подвергаться нападению со стороны грызунов и тварей пернатых.

           Бобы должны быть хорошо просушены до поступления в зернохранилище, а иначе происходит их загнивание. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Библиографический список:

   1.Wikipedia - свободная электронная энциклопедия

   2.Колесников, Е.В. «Юному полеводу»:[учебное  пособие]/ Е.В. Колесников-М.: Россельхозиздат:1985-176,с. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Заключение.

    Таким образом, можно сделать вывод, что  горох является источником ценных питательных веществ, как для человека, так и для сельскохозяйственных животных.

         Содержание в горохе в большом количестве растительного белка, сбалансированность белков, углеводов и минеральных солей, наличие многих витаминов, обеспечивает гороху высокие пищевые и лечебные свойства.

         Горох является прекрасным предшественником для многих культур, так как корни его глубоко проникают в почву, на них образуются клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воздуха и оставляют его в почве. Однако горох требователен к почвам, предпочитает рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем и подвержен заболеваниям. Существующая система защиты, строгое выполнение технологии возделывания гороха позволяют получать хороший урожай (в Новосибирской области урожайность достигает 20 ц/га).

       Разнообразие  типов и сортов гороха позволяет  использовать его как в пищевой  промышленности, так и в кормопроизводстве. Горох можно сушить, использовать в свежем виде, консервировать.

       Семена  его отличаются хорошей разваримостью  и высокими вкусовыми качествами. Зрелые и недозрелые семена, а также зеленые бобы используют в консервной промышленности. В зеленом горошке содержится 25-30% сахара, много витаминов (А, В, С) и минеральных солей.

       Горохово-злаковые смеси возделывают на силос, зеленый  корм и сено. Гороховую муку используют как концентрированный корм для скота.