Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 22:32, реферат
У вузькому сенсі біотехнологіями називають використання живих організмів у виробництві та переробці різних продуктів. Деякі біотехнологічні процеси з давніх часів використовувалися в хлібопеченні, в приготуванні вина і пива, оцту, сиру, при різних способах переробки шкір, рослинних волокон та ін Сучасні біотехнології засновані головним чином на культивуванні мікроорганізмів (бактерій і мікроскопічних грибів), тваринних і рослинних клітин .
Основні напрями сучасної біотехнології.
медичні біотехнології;
агробіотехнології;
екологічні біотехнології;
Генетична та клітинна інженерія.
генетична інженерія;
клітинна інженерія;
гібридизація соматичних клітин;
реконструкція клітин;
поліпшення рослин і тварин на основі клітинних технологій.