Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2011 в 02:08, курсовая работа
Биохи́мия — наука о химическом составе живых клеток и организмов и о химических процессах, лежащих в основе их жизнедеятельности. Термин «биохимия» эпизодически употреблялся с середины XIX века, но в классическом смысле он был предложен и введён в научную среду в 1903 году немецким химиком Карлом Нойбергом (Carl Neuberg).1
Введение 3
Накопление биохимических сведений и формирование 4
Возникновение и развитие современных направлений биохимии. 6
Методы биохимии 9
Некоторые виды биохимии 10
Биохимия гормонов. 10
Энзимология 10
Эволюционная и сравнительная биохимия. 11
История получения некоторых элементов 12
Белки 12
Аминокислоты 14
Углеводы 15
Жиры 16
ДНК 16
Ферменты 17
Выводы 19
Список использованных источников 20