Целлюлоза

Целлюлоза немесе клетчатка – полисахарид, табиғи полимер, жалпы формуласы (С6Н10О5)n . Молекуласы – глюкозадан тұратын ұзын тізбек түрінде болады, n –нің мәні 40 мыңнан жоғары болады.
Табиғатта кездесуі және түзілуі. Целлюлоза өсімдік клеткасының негізгі құрам бөлігі, өсімдіктерінде синтезделеді. Целлюлоза клеткаларға беріктік қасиет береді. Ағаштардың 40-50%-і, мақта талшықтарының 90-95%-і және кендір талшықтары, таза мақта, сүзгі қағаздар таза целлюлозадан тұрады.