Современные выпарные установки
Реферат, 26 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
В промышленности широко используются выпарные аппараты. На ряду с однокорпусными применяются и многокорпусные установки. Многокорпусные аппараты бывают разных видов в зависимости от характеристики выпариваемого раствора, отрасли промышленности и технических параметров производства. Широко применяются в пищевой промышленности многокорпусные выпарные установки с противоточной системой.
Основные достоинства этих аппаратов: при противоточном питании наи-более высокая концентрация раствора достигается в первом корпусе, где и температура кипения наибольшая.
Работа состоит из 1 файл
реферат по паппу.docx
— 68.18 Кб (Скачать документ)Основным недостатком противоточной схемы является необходимость в установке насосов между корпусами, что связано с дополнительным расходом электроэнергии, усложняет установку и затрудняет ее регулирование.
Список использованных источников:
- Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. – М: Колос, 2001. 552с.
- Остриков А.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. Книга 2. – С.-Петербург: ГИОРД, 2007. 1295с.
- Стабников В.Н. процессы и аппараты пищевых производств. – М: Агропромиздат, 1885. 503с.
- http://otherreferats.allbest.
ru/manufacture/00068275_0.html - http://along-drive.narod.ru/
process/evapor/multi-page2. html - http://www.pro-vacuum.ru/
viparniye-app/33-tech- schrmeviparivaniya.html