Производство нистатина. Ферментация с получением мицелиальной массы

Темой данного курсового проекта является «Производство нистатина. Ферментация с получением мицелиальной массы».
Нистатин является антибиотическим веществом. Действует на патогенные грибы и особенно на дрожжеподобные грибы рода Candida, а также Aspergillus, применяется для профилактики и лечения заболеваний, вызываемыми дрожжеподобными грибами, кандидоза слизистых оболочек (рта, влагалища и др.), кожи, внутренних органов (ЖКТ, легких, почек и др).

Введение
Характеристика готового продукта
Характеристика продуцента
Характеристика сырья и материалов
Выбор и обоснование способа производства
Технологическая схема производства
Описание технологической схемы
Технико-экономическое обоснование исходных данных для проектирования
Предварительные расчеты
Материальные расчеты
Тепловые расчеты
Расчет и подбор оборудования
Список использованной литературы