• Построить таблицы по приведенным ниже данным (Рис. 1)
• Результаты вычислений представить в виде таблицы, содержащей расчет стоимости выпечных изделий (Рис. 2), и в графическом виде.
• Организовать межтабличные связи для автоматического формирования калькуляции стоимости выпечных изделий.
• Сформировать и заполнить форму калькуляции стоимости (Рис. 3).

Расход  продуктов

Рис. 1. Данные о стоимости компонентов выпечных изделий

 

Вес изделий

Рис. 2. Данные о весе компонентов

Рис. 3. Форма калькуляции стоимости выпечных изделий

Алгоритм  решения задачи

1. Запустить табличный процессор MS Excel.
2. Создать книгу с именем “Колобок”.
3. Лист 1 переименовать с названием Продукты.
4. На рабочем листе Продукты создать таблицу расхода продукта.
5. Заполнить таблицу расхода продуктов (Рис. 4)

Рис. 4. Расположение таблицы ”Расход продукта”на рабочем листе Продукты MS Excel

6. Лист 2 переименовать с названием Вес.
7. На рабочем листе Вес MS Excel создать таблицу, в которой будет содержаться вес выпечных изделий.

Рис. 5. Расположение таблицы “Вес изделий” на рабочем листе Вес MS Excel

8. Лист 3 переименовать в лист с названием Форма калькуляции.
9. На рабочем листе Форма калькуляции MS Excel создать форму калькуляции стоимости.
10. Путем создания межтабличных связей заполнить созданную форму полученными данными из таблиц “Вес ” и ”Расход продукта” (Рис. 6)

Рис. 6. Форма калькуляции стоимости выпечных изделий

11. Лист 4 переименовать в лист с названием График.
12. Заполнить графу Стоимость компонента в изделии, руб. таблицы “Форма калькуляции стоимости выпечных изделий”, находящейся на листе Форма калькуляции следующим образом:

Занести в  ячейку E7 формулу:

=продукты!B3*вес!C3

Занести в  ячейку E8 формулу:

=вес!C4*продукты!B6

Занести в  ячейку E9 формулу:

=продукты!B7*вес!C5

Занести в  ячейку E10 формулу:

=СУММ(E7:E9)

Занести в  ячейку E11 формулу:

=продукты!B4*вес!C6

Занести в  ячейку E12 формулу:

=продукты!B5*вес!C7

Занести в  ячейку E13 формулу:

=СУММ(E11:E12)

13. Строим гистограмму  Стоимости изготовления продукта. (Рис. 7)

Рис. 7. Расположение гистограммы

14. Включаем  проверку формул в MS Excel. (Рис. 8)

Рис. 8. Таблица проверки формул

 

      Заключение

     Согласно  представленным выше сведениям, можно  сделать вывод, что система и  информатика в целом занимают лидирующее положение в системе  управления и жизни людей. Информатика  проникает во все слои жизни человеческого  общества, и значительно облегчает его существование.

     Управление  современным предприятием в условиях рыночной экономики представляет собой сложный процесс, включающий выбор и реализацию определенного набора управленческих воздействий на текущих временных отрезках с целью решения стратегической задачи обеспечения его устойчивого финансового и социально-экономического развития. Информационные технологии в управлении – это комплекс методов переработки разрозненных исходных данных в надежную и оперативную информацию механизма принятия решений с помощью аппаратных и программных средств с целью достижения оптимальных рыночных параметров объекта управления.

    Объективная необходимость применения в настоящее время информатики в процессах управления обусловлена необходимостью вести практику учёта и управления любой организации в соответствие с  новой экономической действительностью, когда любая деятельность отражена в большом количестве документов, содержащих разнородную информацию. И только грамотно обработанная и систематизированная, она является, в определённой степени, гарантией эффективного управления производством.

     Большие системы, несмотря на всю сложность  в управлении, глубоко вошли в  обыденность жизни людей. Например, уже никто не представляет себе жизнь  без глобальной сети Интернет. Однако система – это не только программные средства для ПК, это и само общество, и управлять ею чрезвычайно сложно. Но, условно разбив эту систему на подсистемы (звенья), управление ею значительно облегчается. Таким образом, мы видим, что даже самыми сложными системами управлять возможно, а жить без системы человеческое общество не сможет. По мере развития общества системы будут все более усложняться и усовершенствоваться, и это есть закономерность, ведь без новых технологий, всевозможных нововведений трудно представить человеческое общество на данном этапе развития.

 

      Список литературы

1. Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях, защите информации» AP-149 от 27 июля 2006 г.
2. Информатика для экономистов: Учебник / Под общ. Ред. В.М. Матюшка. – ИНФРА-М, 2006.
3. Экономическая информатика: Введение в экономический анализ информационных систем.. М.: ИНФРА-М, 2005.
4. Романов А.Н., Одинцов Б.Е. Информационные системы в экономике. – М.: Вузовский учебник, 2008.
5. Информационные технологии управления: Учебное пособие для вузов/ Под ред. Г.А.Титоренко. – М.: ЭКОМ, 2002.